আক্ষরিক শত শত বিভিন্ন hechshers , বা কোশর সার্টিফিকেশন প্রতীক, যা খাদ্যদ্রব্য, পানীয়, এবং বিশ্বের সব ধরনের ডাইনিং প্রতিষ্ঠানের উপর প্রদর্শিত হয়। অনুমোদনের এই কোষাধ্য স্ট্যাম্পগুলির নিছক অ্যারেগুলি ভোক্তাদের কাছে ধর্মীয় কারণে কোশার রাখুন এবং কোশার আইনগুলির মধ্যে সুবিবেচনাপ্রাপ্ত ব্যক্তিদের মধ্যে মনোমুগ্ধকর হতে পারে।
তথাকথিত "নির্ভরযোগ্য" হেকশারদের প্রচুর তালিকা আছে, সাধারণত ভৌগোলিকভাবে সংগঠিত হয়, কিন্তু তারা বেশ দীর্ঘ এবং এর মাধ্যমে দমন করা কঠিন হতে পারে। তাই আমি হেকশার টাইপ দ্বারা একটি সিরিজ তালিকা সংগঠিত করেছি। আপনি নীচের লিঙ্কে পাবেন যা আমি আশা করি বিভিন্ন ধরণের হেকশারদের এবং তাদের সংগঠনগুলি যেগুলি প্রদান করে তার একটি সহায়ক ভাঙ্গন হবে। প্রতিটি ক্রমবর্ধমান তালিকা কাশরুতের তত্ত্বাবধানে দৃশ্যের প্রধান খেলোয়াড়, প্রকৃত পণ্য (পরিবর্তে কালো ও সাদা লোগোগুলির পরিবর্তে), এজেন্সির ইতিহাস, যোগাযোগের তথ্য এবং আরো অনেকের তাদের হেকশারের ছবি তুলে ধরে।
01 এর 07
বিগ 4মিরি রটকোভিটস্ বিশ্বের সবচেয়ে বড় কোশারের তত্ত্বাবধান সংস্থাগুলি শুরু এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সদর দফতর; তাদের প্রতীক- ওউ, কোফ-কে, ওকে এবং স্টার-কে-এও একইভাবে বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে সহজলভ্য কোশার সার্টিফিকেশন প্রতীক।
02 এর 07
আঞ্চলিক আমেরিকান কোশের সার্টিফায়ার্সমিরি রটকোভিটস্ আমেরিকা এছাড়াও আঞ্চলিক কোশার সার্টিফাইয়ার সংখ্যা এটি সমর্থন করে বিশ্বের। অনেক রাজ্য অন্তত একটি কোশর তত্ত্বাবধান সংস্থা আছে; বৃহৎ অর্থোডক্স সম্প্রদায়গুলির সাথে স্থানীয় লোকজন- উদাহরণস্বরূপ, ক্যালিফোর্নিয়া, নিউ ইয়র্ক, নিউ জার্সি এবং ফ্লোরিডা-এর বেশিরভাগই অনেকে আছে।
07 এর 03
আন্তর্জাতিক হেকশার্স
মিরি রটকোভিটস্ ওউ, ওকে, কোফ-কে এবং স্টার-কে গভীর আন্তর্জাতিক নাগালের মধ্যে রয়েছে, তবে ছয়টি বসবাসযোগ্য মহাদেশে কোশার সংস্থা রয়েছে। বিভিন্ন আন্তর্জাতিক কোশার সুপারভাইজারদের মধ্যে বিশেষভাবে লন্ডন বেইত দিনা, কাসাস কাউন্সিল অফ কানাডা, কোশার অস্ট্রেলিয়া এবং রব্বি মর্ডচাই রটেনবার্গ (প্যারিসের প্রধান রব্বি)।
04 এর 07
ইসরায়েলি হেকশার্স
যদিও ইসরায়েলে প্রচুর সংখ্যক ধর্মনিরপেক্ষ ইহুদি বসবাস করছে, অন্য কোথাও বসবাসরত ইহুদীর তুলনায় কোথার তুলনায় অনেক বেশি কোশোর থাকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কোশারের তত্ত্বাবধানকারী সংস্থার একটি সুসংগঠিত সংস্থা রয়েছে, প্রতিটি নিজস্ব হচেছার সঙ্গে । কেউ কেউ ইসরায়েলি ইহুদি সম্প্রদায়ের খুব নির্দিষ্ট অংশকে পূরণ করেন, অন্যের বিস্তৃত সুযোগ থাকে এবং অনেক রপ্তানিকৃত খাদ্যদ্রব্যগুলিতে প্রদর্শিত হয়।
05 থেকে 07
বিশিষ্টতা কোশার সার্টিফিকেশন
মিরি রটকোভিটস্ হিসাবে জৈব, ভেজান, এবং GMO- মুক্ত খাবার উত্স বৃদ্ধি, কোশার ভোক্তাদের কোশার সার্টিফিকেশন বরাবর এই বিশেষ মনোনীত খুঁজে বের করতে শুরু করেছেন। একটি মুষ্টিমেয় স্নাতক সার্টিফায়ার-সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য আর্থকোওশার এবং প্রাকৃতিক খাদ্য অধিদফতরের - এখন তাদের কোশর অনুমোদনের সাথে সঙ্গতি সনদ প্রদান করছে।
06 থেকে 07
বিতর্কিত হেকশার্স
কোনও হেকশারগুলি বিতর্কিত বলে মনে করা হয় (পড়ুন: অবিশ্বস্ত) যেকোনো কারণের জন্য। কিছু কাশ্রত সংস্থাগুলি খাদ্য উৎপাদন বিষয়ক স্ক্যান্ডালগুলিতে জড়িত। রাব্বি একা একা পরিচালনা করছেন এমন কিছু হেকশার, প্রশিক্ষণ, প্রমাণপত্রাদি, ব্যক্তিগত ধর্মীয় অনুশীলন সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপন করে, রাব্বিদের খাবারের সুষ্ঠু পরিদর্শনের জন্য উপযুক্ত স্থানে হাজির করার জন্য রাব্বিদের ক্ষমতা ইত্যাদি দেখা যায়। কখনও কখনও পুরোপুরি বৈধ হচেছ "সন্দেহজনক" কারণে রাজনীতি, বা একটি দীর্ঘ স্মরণ রাখা, কিন্তু আর বৈধ, অতীত transgression
07 07 07
অ-অর্থডক্স হেকশার্স
কাশ্রুতের অনেক অর্থডক্স পর্যবেক্ষক অ-অর্থডক্স হেকশারদের "বিতর্কিত" পিলের মধ্যে জমাট বাঁধা রাখে, তবে এই সত্য যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং বিশ্বব্যাপী সারা বিশ্বে কনজারভেটিভ, ঐতিহ্যবাহী এবং অন্যান্য সার্টিফিকেটের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা রয়েছে। যদিও এই হেকশাররা অর্থোডক্স কোশের ভোক্তাদের জন্য যথাযথ বা নির্ভরযোগ্য বলে বিবেচিত নাও হতে পারে, তাদের জন্য যারা গ্রহণযোগ্য মনে করে, তারা ব্যক্তিগত কাশরত রীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।