01 এর 04
কিভাবে সুইস Chard স্টেম
সুইস chard, লাল chard, সুবর্ণ chard, বা রামধনু chard । আপনার হাতে যে কোনও ধরণের চার্ড উজ্জ্বল, শক্ত দাঁড়িপাল্ল এবং গভীর স্ফীত, বিরক্তিকর পাতা। ডালপালা এবং পাতাগুলির মধ্যে জমিনের পার্থক্যটিও নবীন কুকুরের কাছে প্রকাশ করা উচিত যে এই দুটি অংশ একই হারে এবং সময়ে সময়ে রান্না করে না।
সৌভাগ্যক্রমে, দৃশ্যমান ডালপালা এবং পাঁজর এই বড়, temptingly সুস্বাদু পাতা কেন্দ্র আপ চলন্ত পাতা থেকে সরান এবং আলাদাভাবে রান্না করা সহজ।
প্রথম জিনিস প্রথম: পাতার থেকে কোন ময়লা বা ধ্বংসাবশেষ কুঁড়ে এবং এগিয়ে যাওয়ার আগে তাদের শুষ্ক প্যাট্রিক। চার্চের দিকে ভাল নজর রাখুন, কখনও কখনও এটি দ্রুত কাঁটাচামচ প্রয়োজন, অন্য সময় ময়লা clumps এটি clinging হতে পারে (বিশেষ করে যদি এটা বৃষ্টির হয়েছে) -আপনি যে মলিন ডিনার ধ্বংস না চান!
02 এর 04
চার্চ তিরস্কার এবং ভাঁজ করুন
পরিষ্কার পাতা একসঙ্গে জড়ো করা। কাটা বন্ধ এবং কোনও বাদামী বা ক্ষতিগ্রস্ত বিভাগ ডালপালা।
কিছু bunches অপেক্ষাকৃত পরিষ্কার এবং সহজ হবে- শুধু ডালপালা নীচে বন্ধ এবং বরাবর সরানো। অন্য সময়, আপনি কিছু শৌখিন আপ স্টেম যে "চাঁচা" বন্ধ এবং পরিত্যাগ প্রয়োজন সঙ্গে একটি গুচ্ছ আছে যাতে আপনি আদিম বীজ রান্না করতে প্রস্তুত।
ভর ছাঁটাই পরে, সেরা ফলাফলের জন্য একটি সময়ে এক পাতা সঙ্গে কাজ
একটি chard পাতা নিন, অর্ধেক দৈর্ঘ্য এটি ভাঁজ এবং আপনার সামনে এটি রাখা
এটি একটি সঠিক বিজ্ঞান নয়, এটি রকেট বিজ্ঞানেরও নয় - আপনি কেবল তার প্রাকৃতিক কেন্দ্রের সাথে পাতার ভাঁজ করছেন, স্টেম / পাঁজরের এক উপায় এবং পথের প্রান্ত অন্য প্রান্তের দিকে রাখুন।
04 এর 03
স্টেম আউট কাটা
স্টেম রিব এর প্রান্ত বরাবর কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি কীভাবে আক্রমনাত্মক সব স্টেম কাটা সম্পর্কে এবং কিছু পাতা উত্সর্গীকৃত আপনি আপ হয়!
বাকি পাতা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, ডালপালা এবং আলাদাভাবে পাতার স্ট্যাকিং।
04 এর 04
অবশিষ্ট পাতা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
একবার সম্পন্ন হলে, আপনি চার্ড স্টেমের একটি স্ট্যাক এবং চার্ডের পাতার একটি গাদা পাবেন। তাদের আলাদা করার বিন্দু তাদের নিজস্ব সেরা ব্যবহারের জন্য প্রতিটি রান্না করতে সক্ষম হতে হয়। আপনি শুরু করতে কয়েকটি ধারণা:
- একটি স্যুপ তাদের ব্যবহার করুন। অন্য আরামাইটিস বা সবজি দিয়ে ডালপালা ধুয়ে নিন এবং সতেজ করুন, স্যুপ করুন, এবং তারপর সবুজ এক বিস্ফোরিত জন্য শেষ সময়ে কাটা আপ পাতা যোগ করুন।
- স্টাফ চার্ড পাতা এখানে, ডালপালা কাটা এবং ভর্তি ব্যবহার করা হয় এবং পাতা সম্পূর্ণ রাখা হয়, স্টাফ, এবং বেকড।
- সুইস Chard Dumplings ভাঁজ। ডালপালা পাতাগুলি আগে sauteded পেতে, নিশ্চিত জিনিষ মজাদার stuffing মধ্যে সমান ভাবে রান্না করা হয়।
- একটি চার্ড স্টেম Gratin বেকিং যখন, অনেক মানুষ মত, আপনি শুধু একটি রেসিপি জন্য ছেড়ে যেতে হবে। বীজতলায় দারুণ সুস্বাদু ব্যবহার করে, তাই তাদের ছুঁড়ে ফেলো না!