এটি একটি সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি জন্য সম্পূর্ণ শস্য quinoa রসুন এবং Parmesan পনির সঙ্গে flavored হয়। যদিও এটি একটি খুব মৌলিক রেসিপি, আপনি কিছু ভাজা তোফু যোগ করে বা আপনার হাতে থাকা যে veggies যাই হোক না কেন এটি পরিবর্তিত হতে পারে। এই quinoa রেসিপি একটি vegan সংস্করণ জন্য, আমরা Parmesan পনির এর পরিবর্তে পুষ্টির খামিতে আমার quinoa smothered এবং মাখনের জায়গায় জায়গায় জলপাই তেল ব্যবহার।
পারমেশনের রসুনের কুইনোয়া নিজের জন্য পুরো খাবার তৈরির জন্য যথেষ্ট নয় কিন্তু এটি একটি ভাল শুরু। আমরা এটা কিছু বেকড tofu বা সবজি একটি পার্শ্ব ডিশ বরাবর মহান হতে হবে, অথবা এমনকি একটি সরাইয়া নিরামিষ ভাজা ভাজা এমনকি পাশাপাশি
এটি প্রয়োজন ময়দার আঠা বিনামূল্যে? শুধু এক গ্লুটেন-মুক্ত উদ্ভিজ্জ শস্য ব্যবহার নিশ্চিত করুন, যেহেতু অন্য সব উপাদানগুলি, মাখন, পেঁয়াজ, রসুন, কুইনো এবং পেমেশান পনিরসহ সব গ্লুটেন-মুক্ত এবং নিরাপদ গমকে এড়িয়ে যাওয়া হয়। লেবেলটি পড়ুন এবং একটি উদ্ভিজ্জ শোষের সন্ধান করুন যা স্পষ্টভাবে লবণাক্ত মুক্ত, বা বাড়িতে আপনার নিজের তৈরি করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ. মাখন (বা শসা মার্জারিন বা জলপাই তেল যদি আপনি এটি vegan করতে চান)
- 1 টি ছোট পিঁপড়া, ছোট ছোট ডাইস
- 3 থেকে 4 রসুন রসুন, minced
- 2 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শস্য
- 1 কাপ কুঁচকানো কুইনো
- 1/4 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ (সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ সবসময় ভাল)
- 1/4 কাপ পর্মসান পনির (বা এটি পুষ্টিকর ভোজন করার জন্য পুষ্টি)
এটা কিভাবে
- প্রথমত, মাঝারি আকারের প্যানের মধ্যে, ডাইংস পেঁয়াজ এবং ময়দা বা পেঁয়াজের রসুনের মধ্যে মাঝারি উচ্চ তাপে প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য লেবুর রস মিশিয়ে দিন, যতক্ষণ না পেঁয়াজগুলো নরম ফোঁটা চালু হয়। মাঝারি তাপ কম তাপ
- পরবর্তী, উদ্ভিজ্জ স্বাদ এবং quinoa যোগ করুন প্যানটি আচ্ছাদন করুন, এবং তরলটি বেশিরভাগই শোষিত না হওয়া পর্যন্ত এটি ত্বককে অনুমতি দিন এবং কুইনোটি পনের মিনিটের মধ্যে রান্না হয়।
- তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন, এবং আলতো করে মিশ্রিত বা "fluff" quinoa একটি ফর্ক সঙ্গে সম্পূর্ণভাবে কোন অতিরিক্ত আর্দ্রতা বিতরণ।
- আপনার quinoa হালকাভাবে স্বাদ যাও লবণ দিয়ে ঋতু, এবং Parmesan পনির যোগ করুন, একত্রিত এবং Parmesan পনির গলে যাও অনুমতি দেয় stirring। বা, একটি vegan সংস্করণ জন্য, Parmesan পনির এর পরিবর্তে পুষ্টির খামিতে মিশ্রিত।
আরো সহজ quinoa রেসিপি চেষ্টা করার জন্য নিচে স্ক্রোল
প্রতি পরিচর্যা প্রতি পুষ্টির তথ্য (ক্যালরি কাউন্ট থেকে):
ক্যালরি: 318, চর্বি থেকে ক্যালোরি: 95
% দৈনিক মূল্য:
মোট ফ্যাট: 10.6 গ, 16%
স্যাচুরাটেড ফ্যাট: 4.5 গ, ২3%
কোলেস্টেরল: 18 মিলিগ্রাম, 6%
মোট কার্বোহাইড্রেট: 40.5 গ, 13%
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 4.4 গ, 18%
প্রোটিন: 14.9 গ
ভিটামিন এ 3%, ভিটামিন সি 4%, ক্যালসিয়াম 14%, আয়রন 17%
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 230 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |