ফালাফেল প্রায়ই মধ্যপ্রাচ্যে ফাস্ট ফুড বা রাস্তার খাবার বলে মনে করে, আসলে এটি একটি বহুমুখী ডিশ। ক্লাসিক, ভাজা সংস্করণ কি সাধারণত পাওয়া যায় কিন্তু কোন কারণে এটি বেকড করা যাবে না। এবং, ফ্রাইং ছাড়া, রেসিপি বেশিরভাগ সুস্থ মুরগির মধ্যে থাকে।
রেসিপি বেস এছাড়াও বিভিন্ন মটরশুটি, মশলা বা সবজি অভিযোজন ভাল নিজেকে lends। Beets একটি মিষ্টি স্বাদ এবং প্রচুর পুষ্টি যোগ করুন। এবং, যদি আপনি falafels পোড়ানো হয়, বীট এটি আর্দ্র রাখা সাহায্য করে।
এটি একটি নিরামিষভোজী সঙ্গে একটি পিটা ভিতরে একটি লাঞ্চ বা জলখাবার হিসাবে বা একটি নিরামিষ খাবার বিকল্প জন্য meatballs পরিবর্তে তাদের ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাল বীট, peeled এবং চতুর্থাংশ
- 1 কাপ মুরগির মাংস (ক্যানড হয় জরিমানা, rinsed এবং drained)
- 1 ক্লোজ রসুন, peeled
- 2 টেবিল চামচ তহিনি সস (
- এখানে রেসিপি দেখুন )
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 2 টেবিল চামচ চিকেন প্যারেড্লি
- 1 টি চামচ জিরা
এটা কিভাবে
- ডিগ্রি 400 ডিগ্রি ফার্স্ট তাপ।
- একটি খাদ্য প্রসেসরে বীট, মুরগী, রসুন, তিনি সস, ময়দা, পেসলে এবং জিরা যোগ করুন। মিশ্রণ একসঙ্গে আসে কিন্তু এটি একটি মসৃণ পেস্ট করা প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত pulse। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- ফর্ম 1 ওজ বল (ব্যবহার একটি স্কপি ব্যবহার করতে পারেন) এবং চকচকে কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট উপর স্থান। 30 মিনিটের জন্য বেঁধে নিন এবং তিনি সস দিয়ে শুকনো সবুজ শাকসয়ে পরিবেশন করুন। আপনি মাংসবালার পরিবর্তে সালাদ বা পটা ছাড়া পেটাতে এটিও পরিবেশন করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 304 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 565 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |