সবুজ স্যালাসস লাল সালাস তুলনায় প্রায় সবসময় হালকা। নিয়মিত সালসা এবং সালসা verde মধ্যে প্রধান পার্থক্য যে টমেটোলস লাল টমেটো পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়। টমেটিলোসের কারণে, সলসা ওয়ার্ডে হংসীশূন্য সবুজ চিল এবং পেঁয়াজগুলির অন্তর্নিহিত স্বাদসহ একটি টাঙ্গি, জিনগত স্বাদ রয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12-15 টমেটুলো, বাদাম ছিঁড়ে ফেলা, চতুর্ভুজ
- 5 রসুনের রসুন
- 1 মাঝারি সাদা বা হলুদ পেঁয়াজ, ত্বক মুছে ফেলা, কুঠরিভাবে কাটা
- 1 গুচ্ছ cilantro
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 জালাপেনো, বীজ সরানো হয়েছে
- 3 বড়
- সবুজ চিলস , (যেমন পোব্লানো, অ্যানো, অ্যানহিম বা হ্যাচ) ভূত এবং ত্বক মুছে ফেলা
- 1 টেবিল চামচ চুন রস
এটা কিভাবে
পেঁয়াজ, জালেপেনো এবং টমেটলোস একটি খাদ্য প্রসেসর এবং প্যাড 4-5 বার যোগ করুন। পছন্দসই স্থায়িত্ব পর্যন্ত অবশিষ্ট উপাদান এবং নাড়ি যোগ করুন
Salsa verde অবিলম্বে পরিবেশিত করা যেতে পারে, কিন্তু এটি ভাল ফ্লেভার meld করা ফ্রাইরাতে রাতারাতি বসে যখন ভাল হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 751 |
| মোট চর্বি | 58 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 13২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,872 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |