পোল্যান্ডের পনির কেক এর বৈচিত্র্য এক্সপ্লোর করুন
পনির কেক পোল্যান্ডের একটি জাতীয় থালা এবং প্রত্যেকটি মধ্য ও পূর্ব ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালীতে এক ফর্ম বা অন্যটি বিদ্যমান।
সাধারণত ব্যবহৃত পনির শুকনো দই পনির (twaróg), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র হিসাবে ক্রিম পনির হিসাবে নয় (নিউ ইয়র্ক-শৈলী পনির কেক মিশ্রণ মধ্যে বিচরণ যদিও)। এটি জিনের উপর দ্রবীভূত না যা ricotta পনির অনুরূপ একটি কখনও কখনও ডোঙ্গা টেক্সচার ফলাফল, কিন্তু নিজস্ব ডানদিকে সুস্বাদু। পোলারজিতে ব্যবহার করা শুরু করা twaróg পনির এর একটি ক্রিমীয় সংস্করণ, সেইসাথে ফিলাডেলফিয়া হিসাবে পরিচিত মার্কিন শৈলী ক্রিম পনির হিসাবে ব্যবহার করা হয়
যদি আপনি শুকনো দই পনির (কিছু অংশে কৃষকের পনির নামেও পরিচিত) খুঁজে না পান এবং আপনি অতিরিক্ত মাইল যেতে চান, আপনার নিজের শুকনো দই পনির তৈরি করার চেষ্টা করুন। এটা অবিশ্বাস্য সহজ।
অন্যথায়, ricotta পনির বা drained ছোট দই কুটির পনির প্রতিস্থাপিত করা যাবে, কিন্তু স্বাদ খাঁটি হতে হবে না। এই পোলিশ cheesecake রেসিপি সঙ্গে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন।
05 এর 01
ঐতিহ্যবাহী পোলিশ পনির কেক (সারনিক) প্রণালীmesohungry / ফ্লিকার / সিসি বাই 2.0 ঐতিহ্যবাহী পোলিশ পনির কেক বা সরণিক (SEHRR-neek) এর জন্য এই রেসিপিটি একটি মিষ্টি প্যাস্ট্রি স্ফুট এবং একটি কোয়ার্ক বা কৃষক এর চিনি ভর্তি, twarog (TVAH-Rroog) নামে পরিচিত। এটি পোলিশ রেস্তোরাঁ এবং বাড়িতে সবচেয়ে সাধারণ ডেজার্টের মধ্যে একটি।
02 এর 02
আধুনিক পোলিশ পনির কেক (সারনিক) প্রণালীমাসাহিরো মিনিনো / গেটি ছবি এই রেসিপি একটি কুকি বাদাম ক্রষ্ট সঙ্গে পোলিশ পনির কেক জন্য। ভরাট খুব সমৃদ্ধ এবং কোন অলঙ্কার প্রয়োজন হয় না, তবে যদি তা না হয়, তাজা ফল এবং চাবুক ক্রিম কখনও আঘাত না করে!
03 এর 03
আমেরিকান-স্টাইলস পনির কেক (সেরনিক ফিলাডেলফিয়া বা সার্কিক হোয়াওজারস্কি) রেসিপিআমেরিকান-স্টাইল পনির কেক ডেনিস গটলিব / গেটি ছবি পূর্ব ইউরোপের বেশিরভাগ অংশে, পিঁপড়া শুকনো দই পনির বা কৃষকের পনির দিয়ে তৈরি হয়। কিন্তু, গত 50 বছরে, শুকনো দই পনির কখনও কখনও ক্রিম পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। ফলশ্রুতিতে আমেরিকান-স্টাইলের পনির কেক হল জনপ্রিয় কাস্টম পনির ব্র্যান্ডের পরে ফিলাডেলফিয়া হিসাবে পরিচিত।
04 এর 05
পোলিশ জেলাতিন-শীর্ষস্থানীয় পনির কেক (সারনিক না জিমানো) রেসিপিডাব্বুজ / গেটি ছবি পোল্যান্ডে, ঐতিহ্যবাহী সের্নিক বা পনিরের কেক ছাড়াও, কোন-পেঁয়াজ পনিরচেক এবং সেগুলি বেকড হয় কিন্তু উপরের ফ্রেমযুক্ত জিলাটিন স্তরটি খুব জনপ্রিয় যেখানে তারা সেরনিক না জিম্নো (আক্ষরিকভাবে, ঠান্ডা পোষাক) নামে পরিচিত। ফলের এবং জেলটিন স্বাদে আপনার স্বাদ (স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি gelatin সাধারণ) অনুসারে ভিন্ন হতে পারে।
05 এর 05
ফলের-শীর্ষে নন-ব্রেকে পোলিশ পনির কেক (সারনিক না জিমানো) রেসিপিola_p / গেটি চিত্রগুলি এমনকি এই জেলাতিন-চিম্টি করা কোন-পনির পনির রন্ধনপ্রণালী রেসিপি মধ্যে চূর্ণ করা হয় না। এটি পোষাকের পোলিশ শ্রেণীতে পরিণত হয় যা সরণিক না জিম্ন নামে পরিচিত। এটা উপরে অরেঞ্জ গীলেটিন পনির কেক রেসিপি থেকে পৃথক, যে এমনকি ভর্তি বেকড হয় না।