চীনা সঙ্কলিত ডিম জন্য এই প্রণালী চীনা রসুন chives দিয়ে তৈরি করা হয়। এই ডিম দিয়ে খুব ভালভাবে যায়, তবে আপনি নিয়মিত chives ব্যবহার করতে পারেন। এই ডিশ সাধারণত chives অনেক জন্য কল, যদি পরিমাণ 2 বা 3 tablespoons কমাতে বিনামূল্যে এবং অন্যান্য মজুদ যোগ করতে চান যদি পছন্দসই 2 থেকে 4 পরিবেশন করে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গুচ্ছ চীনা রসুন chives
- 4 বড় ডিম
- 1 1/2 চা চামচ হালকা সয়া সস বা 1/2 চিকন লবণ পর্যন্ত
- স্বাদ যাও তাজা মাটি কালো বা সাদা মরিচের,
- ২ টেবিল-চামচ ভাজা বা চিনাবাদাম তেল
এটা কিভাবে
চীনা সঙ্কুচিত ডিম নির্দেশ:
1. রসুনের পিঁপড়া ধুয়ে নিন এবং ধুয়ে নিন। হার্ড সমাপ্তি এবং কোন wilted সবুজ পাতা এড়ানো এবং 1 ইঞ্চি লম্বা মধ্যে কাটা পর্যন্ত আপনি 1/3 কাপ (5 টেবিল চামচ) আছে।
2. ডিম হিট সয়া সস বা লবণ যোগ করুন , 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং মরিচ
3. মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী skillet তাপ। তেলটি প্যানের নীচের অংশে ঢেকে রাখে যাতে তেলটি ফ্রাইং প্যানটি তুলে আনতে পারে।
তেল গরম যখন, chives যোগ করুন সংক্ষেপে-তুষারপাত, তারপর পিচ্ছিল ডিম মিশ্রণ যোগ করুন। তাপকে মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং আলতো করে ডিমগুলিকে আবৃত করুন। তাপমাত্রা থেকে তাদের দূরে সরান যখন তারা ঠিক আছে কিন্তু এখনও আর্দ্র। গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 148 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২04 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |