এই আশ্চর্যজনক আখর আইসক্রিম একটি flavorful, মাখনের মতো কাস্টার্ড-ভিত্তিক আইসক্রীম টাটকা সমৃদ্ধ এবং tangy স্বাদ সঙ্গে। ফ্রাইটি সস বা আপনার প্রিয় আইসক্রিম টপিংয়ের সঙ্গে এই কল্পিত buttermilk আইসক্রীম পরিবেশন। ভাল এখনো, আপেল পাই বা পিচ মোছার একটি টুকরা উপরে একটি স্কপ পরিবেশন।
আইসক্রীম এছাড়াও মাখনের পরিবর্তে খামির ক্রিম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি অ্যাড-ইন পছন্দ করেন, মিনি চকলেট চিপ বা কাটা বাদাম বিবেচনা
এটি দ্রুত আপনার প্রিয় সাদাসিধা আইসক্রিম রেসিপি এক হতে হবে!
সম্পর্কিত রেসিপি
চেরি চকলেট চিপ আইসক্রীম
মাপল আখরোট আইসক্রীম
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ ভারী চাবকানি ক্রিম
- 6 বড় ডিমের কুসুম
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ ময়দা (ঠান্ডা)
- 2 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
এটা কিভাবে
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, একটি simmer যাও ক্রিম আনতে, ঘন ঘন stirring। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, চিপ সঙ্গে চিনি সঙ্গে ডিমের Yolks কুঁচকানো কুমির প্রায় 1 কাপ ডিম মিশ্রিত মিশ্রণ পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত হয়; সসপ্যানের গরম মিশ্রণের মধ্যে আবার ফিরে আসুন। কুকুর, ক্রমাগতভাবে ক্রমাগত, মাঝারি তাপ পর্যন্ত, প্রায় 5-7 মিনিট পর্যন্ত সামান্য পুরু। মিশ্রণ উষ্ণ করা যাক না
- তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা, ভাল ছড়িয়ে ছিদ্র এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মধ্যে চলাচল।
- একটি বরফ স্নান মিশ্রণ রাখুন বা খুব ঠান্ডা, প্রায় 2 ঘন্টা পর্যন্ত মিশ্রণ refrigerate।
- প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনার আইসক্রিম ফ্রিজে নিশ্চিহ্ন করুন।
- একটি ধারক স্থানান্তর এবং শক্তভাবে কভার। দৃঢ় পর্যন্ত আইসক্রীম নিশ্চিহ্ন
- প্রায় 1 কোয়ার্টার আইসক্রিম তৈরি করে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 472 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 217 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 100 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |