কোমল, আলু, এবং ধূমপান করা sausages একটি সামান্য আপেলের রস এবং ভিনেগার সঙ্গে সুবাসিত হয়, থাইম এবং অন্যান্য seasonings বরাবর। এটি একটি flavorful মিশ্রণ, এবং এটি একটি চমৎকার দৈনন্দিন ডিনার তোলে কাঁচা রুটি এবং একটি ভাজা সালাদ সঙ্গে থালা দিয়ে পরিবেশন করা
আপনি একটি বড় ধাঁধার কুকার আছে যদি এই থালা আরো বাঁধাকপি যোগ করুন মুক্ত মনে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড
- লাল-চামড়াযুক্ত আলু , আনফেলেড বা পেলাস, প্রায় 1/4-ইঞ্চি পুরু
- 1 চামচ মাখন, গলিত
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, অর্ধেক, কাটা কাটা
- 1/2 ছোট মাঝারি বাঁধাকপি, কোঁকড়া কাটা বা কাটা
- ধোঁয়াটে sausages 6 থেকে 8 লিঙ্ক, যেমন হিসাবে
- andouille , মুরগী, এবং আপেল, বা আপনার প্রিয়
- 1/2 কাপ আপেলের রস
- 2 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
এটা কিভাবে
- একটি 4 থেকে 7-চতুর্থাংশ ধুলো কুকার নীচের অংশে কাটা আলু সাজান।
- মাখন দিয়ে ধুয়ে নিন এবং লবণ, মরিচ, ও থেরমুজের প্রায় অর্ধেক ছিটিয়ে দিন।
- আলোর কোট টস করতে এবং তারপর বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
- অবশিষ্ট seasonings সঙ্গে ছিটান এবং তারপর sausages সঙ্গে শীর্ষ।
- সব থেকে আপেল সিডার ঢালা এবং তারপর ভিনেগার সঙ্গে drizzle
- কম এবং কম 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য উচ্চ বা 3 থেকে 4 ঘন্টা রান্না।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মুরগীর মাংস দিয়ে আপেলের রস বদলে দাও, যদি ইচ্ছা করে।
- ডিশে 1/2 কাপ চিমটি লাল বা সবুজ বেল মরিচ জুড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 506 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 146 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২56 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 49 গ্রাম |