এই ক্লাসিক এবং পুরোপুরি সুস্বাদু meatloaf আমি বেড়ে চলেছে যখন আমার মায়ের তৈরি রেসিপি। আমি সত্য সান্ত্বনা খাদ্য চাই যখন এটি চালু আমি এক। এটি একটি খুব সহজ রেসিপি। এটি একটি অসাধারণ জমিন এবং স্বাদ জন্য oatmeal রুটি ব্যবহার করে এবং শুধু টমেটো সস, ডিম, এবং রান্না করা পেঁয়াজ যোগ করে।
আমি এই তৈরি শেষ সময় আমি 1/4 কাপ কেচাপ, 3 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা, এবং 2 টেবিল-চামচ বাদামি শর্করার মিশ্রণ সঙ্গে রুটি শীর্ষস্থানে। মাংসলাফ স্প্যাগেটি তৈরি করার জন্য বাম্পটকগুলি ব্যবহার করা হতো! আপনি একটি ফরাসি ব্রেড পিজা, বা একটি ঠান্ডা meatloaf স্যান্ডউইচ করতে leftovers ব্যবহার করতে পারেন।
এটি কয়েকটি scalloped আলু এবং একটি তাজা ফল সালাদ সঙ্গে পরিবেশন যখন এটি ঠান্ডা এবং sleety বাইরে। আপনি খাবার যোগ করার প্রয়োজন একটি ডেজার্ট হয়; চকলেট চিপ কুকি বা brownies পরিবেশন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1 টি (8 আউন্স) টমেটো সস
- 1 কাপ ওটমিল রুটি crumbs
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 2 পাউন্ড লবন
- মাটি গরুর মাংস , 90% পাতলা বা আরো
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat।
পেঁয়াজ আধা কেজি করে পেঁয়াজ আধা কেজি করে নিন। একটি বড় বাটি মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বসতে একটু সামান্য ঠান্ডা
পেঁয়াজ থেকে ডিম, টমেটো সস, রুটি টুকরা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রণ মিশ্রিত ভাল। 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপর মাটি গমের যোগ করুন এবং মিশ্রিতভাবে কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আপনার হাত মিশ্রিত করা।
মাংসের মিশ্রণটি একটি মাংসপেশী রকেটের উপর দুটি ঢেকে রাখুন এবং ড্রপিংয়ের জন্য একটি নীচের অংশটি আঁকুন।
65 থেকে 75 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি উপরে মাংসলাফ বেঁধে , যতক্ষণ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছায় না। সবচেয়ে সঠিক পড়া জন্য খাদ্য থার্মোমিটার মাংসলফা কেন্দ্র মধ্যে ঢোকানো হয় তা নিশ্চিত করুন। এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি সঠিক খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করছেন। যেহেতু আপনি মাটির গরুর মাংসের সাথে কাজ করছেন, আপনি নিশ্চিত করতে চান যে মাংসের লোহা সারাটা করে রান্না করা হয়।
চুলা থেকে মাশরুম সরান এবং ফয়েল দিয়ে আবৃতভাবে আবৃত যাতে রস পুনর্বিন্যাস করতে পারেন এবং তাপমাত্রা কিছুটা বেড়ে যেতে পারে। 10 মিনিটের জন্য মাশরুমের স্ট্যান্ড করা যাক এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ; এটি মাংসলফ স্লাইসকে ভালভাবে সাহায্য করে।
6 পরিবেশন, অর্ধেক রেসিপি কাটা এবং শুধুমাত্র একটি রুটি মধ্যে ফর্ম একই পরিমাণ সময় জন্য বেঁকুন আপনি unbaked মাংসপেশি এক নিশ্চল করতে পারেন। এটি বেকিং করতে, ফ্রিজে (না কাউন্টারে) রাতের বেলা গলিয়ে এবং তাপমাত্রার 160 ডিগ্রি ফার্স্ট পর্যন্ত পৌঁছানো পর্যন্ত নির্দেশ করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 209 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 102 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 82 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |