এটি একটি সহজ নন-ব্রেকে চকলেট ক্যান্ডি মাংস, যার সাথে মিষ্টি কডকোডের দুধ এবং ক্যাপচারার্সের চিনির সাথে মিলিত না হয়ে কোকো পাউডার এবং নারকেল দিয়ে তৈরি করা হয়। আমি আরও ছিদ্রযুক্ত মিহি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি গুলোতে চিনি (ছবি আঁকা) এছাড়াও আধা কাপে বাদাম, কোকো গুঁড়ো, সূক্ষ্ম কুকি বাদাম, বা পাতলা ভাজা নারকেল বা কাটা নারকেল মধ্যে তাদের রোল।
আমি দৃঢ়, ভারী মিছরি মিশ্রণ মিশ্রন আমার দাঁত মিক্সার ব্যবহার। একাধিক মন্তব্য এবং প্রস্তাবগুলির মধ্যে একটি হ্যান্ড-হোল্ড মিক্সারের আলোর হুক সংযুক্তি ব্যবহার করে উল্লেখ করা হয়েছে।
একজন পরিদর্শক বলেছেন তিনি চিনির শুকনো চেরি সঙ্গে নারকেল প্রতিস্থাপিত এবং অন্য পরিদর্শক তিনি 1 কাপ চকলেট চিপ যোগ বলেন। আরো অ্যাড-ইন ধারনা এবং প্রতিস্থাপন জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড হেক্টর চিনির চিনি (প্রায় 3 1/2 কাপ অপর্যাপ্ত)
- 3/4 কাপ unsweetened কোকো পাউডার
- 1/14 ounces মিষ্টি মিষ্টি দুধ
- 3 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 1 টি / 3 1/2 আউন্স ফ্ল্যাক করা নারিকেল (প্রায় 1 1/3 কাপ)
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ পেকান (বা আখরোট, কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, হেক্টর 'চিনি এবং কোকো একত্রিত; মিষ্টি মিশ্রিত দুধ এবং ভ্যানিল্লা মধ্যে মিশ্রিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো। মিশ্রণ বেশ শক্ত হবে। ব্যবহার করা হলে নীল এবং বাদাম মধ্যে চটকানি বা গুঁড়ো প্যাডেল সংযুক্তি সঙ্গে একটি ভারী ডিউটি মিক্সার অনেক সহজ মিশ্রিত করে তোলে, অথবা একটি হাত অনুষ্ঠিত মিলে উপর মালকড়ি হুক সংযুক্তি ব্যবহার।
- প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য চকলেট মিশ্রণ চিলি করুন, তারপর 1-ইঞ্চি বাজিতে আকৃতি করুন। আমি মিশ্রণ স্টিকি খুঁজে পাইনি, কিন্তু যদি আপনার প্রয়োজন হলে আপনার হাত মাখন হতে পারে।
- মোম কাগজ বা চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট উপর ক্যান্ডি বল স্থাপন। ক্যান্ডিটি আচ্ছাদন করুন এবং কোকো বলগুলিকে কমপক্ষে দুই ঘন্টার জন্য চিলা করুন, বা যতক্ষণ না তারা বেশ দৃঢ় হয়।
- মোম কাগজ শীট সঙ্গে পৃথক সঙ্গে আঁট কাটা পাত্রে সঞ্চয়।
টিপস এবং বৈচিত্র
- মিশ্রণে কাটা পেঁচা এবং নারকেল ব্যবহার করুন। মাঝারি তাপ উপর একটি শুষ্ক skillet মধ্যে ট্যুইট প্যাকিং আচ্ছাদিত, হালকা browned এবং সুগন্ধযুক্ত পর্যন্ত continully stirring। ইচ্ছা হলে, flaked নারকেল সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- মিছরি ইউনিফর্ম আকার আকারে সাহায্য করার জন্য একটি ছোট কুকি স্কপ ব্যবহার করুন, এবং তারপর মসৃণ বলগুলিতে তাদের আকৃতির জন্য আপনার হাত ব্যবহার করুন।
- মিশ্রিত মিশ্রণে 1/2 টুকরো 1 কাপ কটা শুকনো চেরি বা ক্র্যানবেরি যোগ করুন।
- মিষ্টি মিষ্টি 1/2 যাও 1 কাপ raisins যোগ করুন
- চটকানো আকৃতির মিছরি চটকানো বাদাম, কোকো গুঁড়ো, কনফেকশনার্স চিনি, বা উঁচু করে গুঁড়ো নারকেল ভর্তি করুন।
- চকলেট মিশ্রণ থেকে 1/2 টাফির চিপ 1 কাপ যোগ করুন।
- চকলেট মিশ্রণ থেকে চটা সাদা চকলেট যোগ করুন
- রাম স্বাদে ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এর অর্ধেক প্রতিস্থাপন করুন।
- চকোলেট মিশ্রণ থেকে 1 বা 2 টেবিল চামচ বোর্ন যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
চকোলেট চিনাবাদাম ক্যান্ডি ক্লাস্টার বার
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 67 |
মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | ২0 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 1২ গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 1 গ্রাম |