আপনি যদি চিকেন জন্য একটি সহজ এখনো বিশেষ রেসিপি খুঁজছেন, এই সহজ ডিশ একটি চমৎকার পছন্দ। ক্ষতিকারক মুরগির স্তন একটি মাখন এবং মদ সস মধ্যে একটি অল্প রোসেমারী এবং অন্যান্য seasonings এবং sauteed বাদাম সঙ্গে পরিবেশন সঙ্গে রান্না করা হয়।
এই মুরগির গরম রান্না করা ভাত এবং ধুলোবস্ত্র ব্রোকলি বা একটি সমৃদ্ধ ব্রাসেলস স্প্রাউট একটি সুস্বাদু দৈনন্দিন পারিবারিক খাবার জন্য gratin সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ কাটা কাটা
- বাদাম (বা স্লেভেড বাদাম)
- 6 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1/4 চা চামচ শুকনো রসেমারি (চূর্ণ)
- 1/4 চা চামচ কোষের লবণ (বা স্বাদ)
- 1/4 চা চামচ মরিচ মরিচ
- 6 থেকে 8 টি দুর্বল মুরগীর স্তন (আংশিক, ত্বক মুছে ফেলা)
- 4 টি হরিণ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 লবঙ্গ
- রসুন (minced)
- 3/4 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপে একটি বড় স্কারলেটে মরিচটি গরম করুন। মাখন গরম যখন, বাদাম যোগ করুন কুঁচকানো, আলমারি হালকা browned এবং সুগন্ধযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত stirring। একটি প্লেট বা বাটি একটি slotted চামচ বা spatula সঙ্গে বাদামগুলি সরান, skillet মধ্যে মাখন সংরক্ষণ। বাদাম একপাশে সরান
- একটি বাটি মধ্যে ময়দা, রোজামারী, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রিত করা। ময়দা মিশ্রণে মুরগির বুকের অর্ধেক ড্রেজ করুন।
- মাঝারি তাপের উপর ব্রাউন চিকেন সংরক্ষিত মাখনের মধ্যে প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট প্রতিটি দিকে। সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুনটি কোকোলে যোগ করুন এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। স্কারলেট এ ওয়াইন যোগ করুন এবং প্যান আবরণ কম তাপ এবং 15 মিনিট simmer, বা মুরগির সম্পন্ন হয়।
- একটি slotted চামচ বা spatula সঙ্গে, একটি ভজনা টালি থেকে চিকেন অপসারণ; গরম রাখুন. একটি ফোঁড়া রস আনুন; সংরক্ষিত আলু আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- মুরগির উপর চামচ বাদাম মিশ্রণ গরম রান্না করা ভাত সঙ্গে পরিবেশন, যদি ইচ্ছা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1117 |
| মোট চর্বি | 67 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 337 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 553 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 103 গ্রাম |