এই চকলেট রুটি পিষ্টক একটি পরিবার ডেজার্ট জন্য নিখুঁত আকার, এবং এটি প্রস্তুত এবং বেঁধে সহজ। পিষ্টক এবং সহজ চকলেট গ্লাস উভয় কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি করা হয়।
একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট জন্য আইসক্রীম একটি স্কপ সঙ্গে পিষ্টক পরিবেশন।
সংশ্লিষ্ট
ওয়াকি পিষ্টক
ঐচ্ছিক Frosting সঙ্গে মেয়োনিজ কেক
পাঁচ মিনিট চকোলেট কেক
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ (4 আউন্স) মাখন, নরম
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 3/4 চা চামচ লবণ
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2/3 কাপ unsweetened কোকো পাউডার
- 3 বড় ডিম
- 1 1/4 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা, 5 1/2 আউন্স
- 3/4 কাপ দুধ
- চকলেট গ্লাস:
- 6 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/4 কাপ unsweetened কোকো গুঁড়া
- 1/4 কাপ দুধ
- 2 কাপ হেক্টর চিনির চিনি
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। গ্রীস এবং একটি 9-by-5-by-3-inch রুটি প্যান বা একটি পকিং স্প্রে (এটি আধা সঙ্গে) সঙ্গে স্প্রে আটা।
- ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত একসঙ্গে চিনি এবং মাখন হিট। কম গতির মিক্সারের সাথে, লবণ, ভ্যানিলা নির্যাস, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার এবং কোকো যোগ করুন। মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
- প্রতিটি সংযোজন পরে ভালভাবে পিঠা, এক সময়ে এক ডিম যোগ করুন
- প্রায় এক-তৃতীয়াংশ ময়দা এবং অর্ধেক দুধ যোগ করুন এবং কম গতির মিশ্রণ পর্যন্ত মিশিয়ে নিন। ময়দা অন্য এক তৃতীয়াংশ এবং অবশিষ্ট দুধ যোগ করুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত। মিশ্র ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। অত্যধিক না।
- প্রস্তুত রুটি প্যান মধ্যে পিষে ফেলা এবং সমানভাবে প্রসারিত করুন
- প্রায় 60 থেকে 65 মিনিটের জন্য স্যাক করুন, অথবা কেন্দ্রে ঢোকা একটি দাঁত পিক পরিষ্কার আউট আসে।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে শীতল করার জন্য একটি আলনা সরান। প্যান থেকে কেক সরান এবং একটি আলনা উপর সম্পূর্ণভাবে শীতল।
- চকলেট গ্লাস (নীচে নির্দেশাবলী) বা পছন্দসই হিসাবে হিম হিসাবে সঙ্গে পিষ্টক গ্লাস। বা ফল এবং whipped ক্রিম বা আইসক্রীম সঙ্গে slices পরিবেশন।
চকলেট গ্লাস
- কাঁধের চিনিকে একটি বাটি দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং একপাশে রাখুন।
- কম তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত কোকো পাউডার এবং দুধের মধ্যে ঝাঁকান এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না এবং stirring চালিয়ে।
- চকোলেট মিশ্রণটি তাপ থেকে গরম করুন এবং কাঁধে চিনির চিনিতে সরান। আরও দুধ দিয়ে যদি প্রয়োজন হয় তবে পাতলা পাত্রে অথবা আরও কাঁঠালের চিনি যোগ করুন যদি একটি ঘন মৃৎপাত্রের প্রয়োজন হয়।
- ঠান্ডা পিষ্টক উপর উষ্ণ গ্লাভ স্প্রে বা ঝলমল।
- একবার গ্লাস দৃঢ়, ফয়েল বা প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে পিষ্টক আবরণ। 3 থেকে 4 দিন পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রায় বা 1 সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখুন। Unfrosted পিষ্টক আবৃত এবং হিমায়িত করা যেতে পারে বা পর্যন্ত 6 মাস।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 367 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 88 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 328 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |