এই ভল Parmesan একটি skillet থালা, এবং এটা তুলনামূলকভাবে আলো এবং প্রস্তুত করা বেশ সহজ। অন্যান্য সংস্করণের তুলনায়, এই রেসিপিতে ভল কাটলেটগুলি দ্রুত চূর্ণবিচূর্ণ বা আটা ব্যাডিং ছাড়া চটকানো হয়। পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কুঁচি এবং তারপর টমেটো, একটি সামান্য ওয়াইন, এবং herbs সঙ্গে মিলিত।
রান্না করা স্প্যাঘেটি অল্প সময়ের জন্য ভেল, টমেটো সস, এবং মোজজারার পনির সঙ্গে রান্না করা হয় যা আপনার পরিবারকে ভালোবাসবে। অতিরিক্ত breading ধাপের জন্য কোন প্রয়োজন নেই। কম জগাখিচুড়ি!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 পাতলা ভালা cutlets, প্রায় 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, 1 সবুজ ঘণ্টা মরিচ
- 1/3 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1 টি (14.5 আউন্স) টাটকা টুকরা
- 1 বড় ক্যান (15 আউন্স) টমেটো সস
- 1 টি (6 আউন্স) টমেটো পেস্ট
- 1 বড় লবঙ্গ লবঙ্গ, ময়দা
- 1 টেবিল চামচ কাটা টর্চ parsley
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা oregano
- 1/4 কাপ সামান্য grated Parmesan পনির, ভজনা জন্য আরো
- 8 ounces পাতলা spaghetti বা ভাষাগত
- 6 টুকরা মোজজারার পনির বা 4 থেকে 6 আউন্স কাটা
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / গ্যাস 4
- মাঝারি তাপ উপর একটি ভারী skillet মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন যখন তেল গরম হয়, তখন ভেলকে যোগ করুন। প্রায় 4 থেকে 6 মিনিট ধরে ভাত খেতে হবে, উভয় দিকের বাদামে পরিণত হবে। বাটি সরান এবং সরাইয়া সরান
- স্নেহের সাথে পেঁয়াজ এবং সবুজ বেল মরিচ জুড়ুন এবং টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন। ওয়াইন, টমেটো, টমেটো সস, টমেটো পেস্ট, পেসলে এবং অরেগানো মধ্যে জড়িয়ে; ভাল মিশ্রিত পাত্র থেকে ফিরে ভাত যোগ করুন এবং একটি simmer আনতে। কম তাপ, হ্রাস করা, প্যান আবরণ, এবং 30 মিনিট জন্য simmer, মাঝে মাঝে stirring। Parmesan পনির যোগ করুন এবং মিশান যাও সরাতে।
- এদিকে, প্যাকেটের দিকনির্দেশনা অনুসারে সালাদকৃত পাত্রে স্প্যাগেটি রান্না করুন; পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রেন
- গরম সতেজ spaghetti মধ্যে সস এর অর্ধেক মিক্স। একটি বেকিং প্যান (প্রায় 13 x 9 x 2 ইঞ্চি) মধ্যে spaghetti রাখুন চিনাবাদাম cutlets এবং অবশিষ্ট সস সঙ্গে স্প্যাগেটি শীর্ষ। পনির টুকরা সঙ্গে শীর্ষ বা একটি shredded mozzarella পনির সমান পরিমাণ
- প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য পেয়ারাটি পোড়ানো হয়, যাতে পনিরটি গলিয়ে যায়।
- একটি ভাজা সবুজ সালাদ এবং রসুন রুটি সঙ্গে থালা পরিবেশন, এবং Parmesan পাস।
টিপস এবং বৈচিত্র
- সমস্ত সবুজ পরিবর্তে বহুভুজ আধা মরিচের ব্যবহার করুন
- খুব পাতলা মুরগির cutlets, তুরস্ক cutlets, বা ছিটান শুয়োরের চামড়া টেন্ডারলাইন মেডালিয়ান সঙ্গে ভেষজ প্রতিস্থাপন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 674 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,049 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 60 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 68 গ্রাম |