কী লেবু পাই বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত। এটি একটি খুব সহজ কাস্টার্ড যা বাড়িতে তৈরি করা সহজ। টাটকা বাঞ্ছনীয়, কিন্তু যদি আপনি তাজা চাবি নাই খুঁজে পেতে পারেন, তাহলে আপনি লেবুর রসের কাছে ক্যানড জেটে বোতলযুক্ত কী লেবু রস খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন। এটা করতে সহজ হতে পারে না। প্রধান সময় ফ্যাক্টর সব ক্ষুদ্র মূলধারায় zesting এবং সন্নিবেশন করা হয়, কিন্তু এটি অবশ্যই এটা মূল্যবান। রস সন্নিবেশ আগে limes zest মনে রাখবেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 ডিমের কুসুম
- 1 চা চামচ ভাজা চটকানি zest
- 1 (14-আউন্স) মিষ্টি হতে পারে
- ঘন দুধ
- ২/3 কাপ তাজা (বিশেষতঃ) বা বোতলযুক্ত কী লেবু রস (২4 থেকে 30 কী কী)
- 1 ক্রয় বা গৃহজাত 9 ইঞ্চি গ্রাহাম ক্র্যাটার ক্রাস্ট
এটা কিভাবে
- 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- একটি nonreactive বাটি মধ্যে ডিম yolks এবং চুন zest রাখুন এবং 5 মিনিট উচ্চ গতির উপর বীট, মিশ্রণ খুব চকচকে না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি অবিচলিত প্রবাহে মিষ্টি মিশ্রিত দুধ যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত বীট, অন্য 3 থেকে 4 মিনিট।
- মিশ্রণের গতি কমিয়ে কমিয়ে নিন এবং কী লেবু রস যোগ করুন, একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত শুধুমাত্র মারামারি।
- প্রস্তুত ক্র্যাকার স্ফীততা মধ্যে চুন কাস্টার্ড ঢালা।
- প্রায় 10 মিনিট ব্যায়াম করা পর্যন্ত ভর্তি সবে মাত্রা করা হয়।
- ওভেন থেকে সরান এবং ধীরে ধীরে ঠান্ডা পর্যন্ত এটি ঘর তাপমাত্রা হয়। শীতল।
- প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট আগে ফিরোজারে কী লেবু রাখুন।
- চিপ এবং ক্রিম whipped একটি বৃহৎ পুতুল সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 237 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 141 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |