11 এর 11
কিভাবে একটি মৌলিক আপেল পাই তৈরি করুন
লিহ মারোনি প্রতি বছর, বিশেষ করে ছুটির দিন কাছাকাছি, আপেল পাই surges করতে ইচ্ছা। মাংসের স্বাদ উপভোগের সাথে, দারুচিনি চিনি থেকে মিষ্টি, এবং সেই সুস্বাদু আলু ছিদ্রের সংকট; আপেল পাই undeniably পতনের স্বাদ উদ্ভব
আপনি যদি আমাদের মতো হয়ে থাকেন এবং আপেল পিকিং করার সময় আপনি একটু আতঙ্কিত হয়ে থাকেন, তাহলে আপনাকে এই অনুদানটি ব্যবহার করার একটি উপায় দরকার। নিশ্চিত, আপনি আপেল বাটলার এবং applesauce আপ চাবুক পারেন, কিন্তু কিছুই একটি ক্লাসিক আপেল পাই বীট, বিশেষত যখন আপেলের ঋতু তার শিখর হয়
নীচে আমরা একটি বাটি বা স্ট্যান্ডার্ড শীর্ষ ভূত্বক সঙ্গে আপনার মৌলিক আপেল পাই কিভাবে কিভাবে একটি ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল প্রদান নীচে। কোনও ব্যাপার না যদি আপনি একজন নবজাতক, অথবা বুদ্ধিমান বেকাকে তাদের অ্যাপল পিকিং দক্ষতার উপর ব্রাশ করার চেষ্টা করছেন, আমরা আপনাকে আচ্ছাদিত করেছি।
02 এর 11
চিলা উপাদান
লিহ মারোনি প্রথম জিনিস প্রথম, আমরা উপাদানের PReP করতে হবে। একটি বড় বাটি মধ্যে, 2 এবং 2/3 কাপ আটা এবং 1 চা চামচ লবণ, তারপর ফ্রিজ মধ্যে ঠাণ্ডা মিশান।
পরবর্তী, আলাদা খাবারের মধ্যে, ফ্রিজে 1 কাপ শরবত এবং 3/4 কাপ ঠান্ডা পানি রাখুন, যতক্ষণ না তারা ঠাণ্ডা হয়।
একবার শেলিং এবং জল ঠান্ডা করা হয়, ফ্রিজ থেকে অপসারণ এবং আটা এবং লবণ দিয়ে বড় বাটি তাদের যোগ করুন।
11 এর 03
শোধন এবং ময়দা একত্রিত করা
লিহ মারোনি একটি পেস্ট্রি ব্লেন্ডার, একটি খাদ্য প্রসেসর বা কাঁচি ছুরি মধ্যে, ময়দা মিশ্রণ কাটা এবং এটি চটকদার যতক্ষণ পর্যন্ত মোটা crumbles অনুরূপ ব্যবহার। মিশ্রণে এখনও বিদ্যমান কিছু শূন্যতা থাকা উচিত। পরিশেষে এটি চটকদার চেহারা হবে।
11 এর 04
একটি বল এর আভা তৈরি
লিহ মারোনি আপনি মোটা crumbles সম্পন্ন করার পরে, বাটি যাও 1/2 কাপ ঠান্ডা জল এবং হাত দ্বারা মিশ্রিত করা। আরো জল যোগ করা চালিয়ে যান, কিন্তু মাত্র যথেষ্ট পরিমাণে ঘষে ঘষিয়া তুলুন, যেমনটা উপরে ছবি তুলুন।
11 এর 11
Doughing Dough
লিহ মারোনি একবার আপনি আপনার মালকড়ি তৈরি করেছেন, এটি দুটি সমান আকারের বলগুলিতে বিভক্ত করুন। আপনার হাতের পামলা ব্যবহার করে ডিস্কের মধ্যে flatatted এবং তারপর প্লাস্টিকের মোড়ানো মোড়ানো। ফ্রিজে রাখুন এবং অন্তত 30 মিনিটের জন্য চিল্লা দিন।
11 এর 06
পিল এবং কোর আপেল
লিহ মারোনি আটা ফিজাতে ঠাণ্ডা হলে, ধুয়ে ধুয়ে কোর এবং ছিদ্র 6 থেকে 8 টা। বিভিন্ন মিষ্টি এবং বাদামী আপেল ব্যবহার করার জন্য বিনা দ্বিধায়। যদিও আপনি কিছু প্রজাতি খুব চিপা করতে পারেন, তারা বেকড এবং সুস্বাদু মশলা দিয়ে মজাদার হবে, তাই শেষ ফলাফল অবিশ্বাস্য স্বাদ হবে!
11 এর 07
অ্যাপল ভর্তি মিক্স
লিহ মারোনি আপেল 1/4-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা (বা যাইহোক আপনি পছন্দ)। তারপর, একটি বড় বাটি মধ্যে, 1 কাপ দৃঢ়ভাবে ভরাট বাদামি চিনি, 2 tablespoons ময়দা, 1 চামচ লেবু রস, 1/2 চা চামচ দারুচিনি এবং 1 চা চামচ জায়ফল সঙ্গে আপেল slices মিশ্রিত। আপেল সম্পূর্ণরূপে প্রলিপ্ত করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
11 এর 8
পাই প্লেট লাইন
লিহ মারোনি একবার আপনার আপেল ভর্তি করা হলে, আপনি ব্যবহার করছেন পাই প্লেট কমপক্ষে কমপক্ষে 2-ইঞ্চি একটি মালকড়ি বল আউট এবং তারপর পাই প্লেট লাইন। নীচের পাঁজরের শীর্ষ পাঁজর সংযুক্ত করার সময় এটি সাহায্য করবে।
11 এর 9
পাই শেলটি পূরণ করুন
লিহ মারোনি পাই শেল মধ্যে আপেল মিশ্রণ ঢালা মাংসের 1 থেকে 2 টেবিল চামচ ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং আপেল পাইন ভর্তি বিন্দু।
11 এর 10
চাদর শীর্ষ Crust তৈরি করুন
লিহ মারোনি শীর্ষ পাঁজর তৈরি করার জন্য, আমরা এখানে উল্লেখ করা দুটি বিকল্প আছে: একটি জ্যাকেট শীর্ষ পাঁজর তৈরি এবং একটি আদর্শ শীর্ষ পাঁজর তৈরি। উভয় আপনার পাই উপস্থাপন সুন্দর উপায়। মুহুর্তে আপনাকে যে কোনওটি বেছে নেবে তা চয়ন করুন।
একটি ঢাল উপরের ভূত্বক তৈরি করতে:
দ্বিতীয় বলের আধা কেজি এবং 1/2-ইঞ্চি বিস্তৃত স্ট্রপের মধ্যে কাটা। এক দিক থেকে একে অপরের কাছ থেকে 1/2-ইঞ্চি দূরত্বে প্রায় অর্ধেক রাখুন। তাদের অর্ধেক পথ ধরে ফ্লিপ করুন এবং বিপরীত দিকে, রেপ্পেসের অবশিষ্টাংশের সাথে তাদের বিভাজন শুরু করুন। আপনি একটি interlaced স্ফীত না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি
একবার আপনি জামাকাপড় তৈরি করে নিন, দুধ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য 425 এ বেঁকে নিন। চুলা থেকে সরান হঠাৎ করে ফয়েল দিয়ে পাই ঢেকে ফেলুন, যাতে কাঁটাটি পুড়ে যায় না এবং তারপর 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য প্যাকিং চালিয়ে যাওয়ার জন্য চুলায় ফিরে আসে। চুলা থেকে সরান, 15 থেকে 20 মিনিট জন্য শীতল করা, তারপর ভোগ!
11 এর 11
একটি স্ট্যান্ডার্ড শীর্ষ Crust তৈরি করুন
লিহ মারোনি একটি আদর্শ শীর্ষ ভূত্বক তৈরি করতে:
একটি পাই জন্য একটি শীর্ষ ভূত্বক সংযুক্ত করার অনেক উপায় আছে। প্রথমত, 1/8-ইঞ্চি পুরু পর্যন্ত আলুর দ্বিতীয় বলটি বের কর। পরবর্তী, আপনি কোন ধরনের নকশা নির্বাচন করতে চান তা সীমানাটি তৈরি করতে নির্বাচন করুন যেখানে নিচের তলে এবং শীর্ষ খসখসে যোগ হবে। আপনি একটি বৃহৎ scalloped নকশা করতে পারেন, দড়ি ক্রাস্ট কমলা, একটি angled স্ফীত crimp, বা প্রান্ত crimp একটি কাঁধ ব্যবহার। যে কোনও উপায়ে আপনি আপনার উপরের পাঁজরটিকে সংযুক্ত করতে বেছে নেন, শুধুমাত্র একটি জোড়া ছুরি দিয়ে কয়েকবার আলোর শীর্ষ বিট কেটে দিয়ে ভেন্ট তৈরি করতে ভুলবেন না। দুধ সঙ্গে ব্রাশ এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে 15 মিনিটের জন্য 425 এ বেঁকে নিন। চুলা থেকে সরান এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে প্রান্ত আবরণ যাতে তারা বার্ন না। একটি অতিরিক্ত 25 থেকে 30 মিনিট জন্য চুলা ফিরে এবং পেটানো ফিরে। পেয়িং শেষ হলে, চুলা থেকে সরিয়ে নিন এবং পাইকে 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন। আইসক্রিমের একটি স্কয়ার দিয়ে জুতা এবং উপভোগ করুন!