পূর্ব ইউরোপ জুড়ে অ্যাপল মাখনটি সাধারণ। রেসিপি শুধুমাত্র তিনটি উপাদান সঙ্গে - আপেল, জল এবং চিনি - এটা ফল একটি অত্যধিক জন্য একটি সহজ প্রকল্প ছিল। এবং ব্যস্ত farmwives প্রায় স্থায়ী stirring তাদের সন্তানদের সাহায্য আহরণ করতে পারে।
আজ, আমাদের কাছে মাইক্রোওয়েভ এবং ধীর কুকার আছে যা পাত্রের উপর নজরদারি নজরদারি থেকে বেরিয়ে আসে। এই রেসিপি সহজে বৃদ্ধি করা যেতে পারে। এটা চিনি কম, সব ফল butters হয়, এবং রুটি, রোলস, আইসক্রীম এবং কেক জন্য একটি মহান টপিং করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড আপেল (ধুয়ে, চতুর্ভুজ, এবং cored)
- 1/2 কাপ জল
- 1/2 থেকে 1 কাপ চিনি
- 3/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ আদা
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 1/8 চা চামচ cloves
এটা কিভাবে
1. একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, আপেল এবং জল একত্রিত। একটি ফোঁড়া আনুন, খুব কম তাপ এবং স্নিগ্ধতা আপেল আপেল আপেলের মত চেহারা পর্যন্ত, মাঝে মাঝে stirring।
2. একটি ছড়ি বা খাদ্য মিল মাধ্যমে pure পাস। চিনি এবং মশলা সঙ্গে স্ট্রেনড puree মিশ্রিত এবং নিম্নলিখিত রান্না পদ্ধতি এক নির্বাচন করুন।
- ধীর গুঁড়ো: ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ঢাকনা দিয়ে আড়ম্বরপূর্ণ ঢেকে রাখুন। কম সেট এবং রান্না, মাঝে মাঝে, 6-12 ঘন্টা বা রাতারাতি বিরল জন্য, বা যথেষ্ট পুরু না হওয়া পর্যন্ত মুরগি একটি চামচ না যখন বিপরীত দিকে পাল্টা না।
- মাইক্রোওয়েভ: একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কুলের মধ্যে মিঠা পানপাত্র রাখুন এবং এক সময়ে ২0 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন হওয়া যাতে ময়দাটি চক্চকে চালিত না হয় যখন ঊর্ধ্বমুখী হয়ে যায়।
- Stovetop: একটি মাঝারি saucepan মধ্যে মিষ্টি pulp রাখুন এবং মাঝারি-কম তাপ উপর রান্না করা, ঘন ঘন 1 / ঘন্টা জন্য বা যথেষ্ট পুরু পর্যন্ত তাই মাখন একটি চক্চড়া না যখন বিপরীত দিকে পাল্টা না।
- ওভেন: তাপ ডিমের 250 ডিগ্রি। একটি তাপরোধী casserole থালা বা roaster মধ্যে মিষ্টি সজ্জা রাখুন। ঘন কুকার, মাঝে মাঝে 1-3 ঘণ্টা বা পুরু পর্যন্ত যথেষ্ট পরিমাণে সতেজ হয়, তাই মুরগি চক্চকে নাড়া দেয় না যখন ঊর্ধ্বমুখী হয়ে যায়
গরম গরম জারারে 1/4 "হেড স্পেস রাখুন, গরম তির্যক ঢাকনা এবং রিং দিয়ে ঢেকে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে প্রক্রিয়া। কাউন্টার থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা, শুষ্ক, অন্ধকারে সংরক্ষণের আগে শীতল করার অনুমতি দিন। জায়গা।
দ্রষ্টব্য: যদি আপনি পানির স্নান না করেন, তাহলে ময়দাটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারে বা হিমায়িত হতে পারে।
দ্রষ্টব্য: একটি হোম ক্যানিং প্রকল্পের চেষ্টা করার আগে, বল কিংস জার্স কোম্পানীটি এ সম্পর্কে কি বলছে তা পড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 10 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 0 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |