হিমায়িত চীনা সবজি ব্যবহার করে এই চীনা মুরগির খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত ভরাট তোলে। এটি কেন আমাদের সপ্তাহকাল বা ব্যস্ত সন্ধ্যায় প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রিয় খাবারের মধ্যে একটি। প্লাস আমরা ভালোবাসি যে ডিশ খুব সহজেই ক্ষতিকর চামড়া, দুর্বল মুরগীর স্তন এবং প্রচুর শাকসব্জি দিয়ে ক্যালোরি কম থাকে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ অন্ধকার তিল তেল
- 1
- রসুনের লবঙ্গ, আধা কাপ
- 1 পাউণ্ড। সুগন্ধযুক্ত, চামড়াহীন মুরগির স্তন tenderloins (কামড় আকারের টুকরা কাটা)
- 1 16 ওজ। প্যাকেজ হিমায়িত চীনা সবজি
- সস জন্য:
- 3/4 কাপ জল
- 2 টি চামচ কম-সোডিয়াম
- সয়া সস
- ২ টেম্পলেট
- 1 টি চামচ প্লাস 1 টেবিল চামচ
- চিনি
- 1/2 চামচ মাটি আদা
- 1/8 টি চামচ মাটির লাল মরিচ
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় wok মধ্যে তিল তেল গরম করুন রসুনটি যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন, রসুনটিকে প্রায়ই বার্ন করুন যাতে তা পুড়ে যায় না। চিকেন যোগ করুন, এবং 6-7 মিনিট জন্য রান্না করা বা মুরগির আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত, এছাড়াও উচ্চ তাপ উপর প্রায়ই দমন। Wok থেকে মুরগির এবং রসুন সরান, এবং সরাইয়া সেট
- Wok এখনও গরম হয়, wok সবজি যোগ করুন, এবং 5-6 মিনিট জন্য রান্না, বা সবজি টেন্ডার- crisp পর্যন্ত এবং রঙ এখনও উজ্জ্বল। এদিকে, একটি পৃথক ডিশে একসাথে অবশিষ্ট উপকরণ (মাটি দিয়ে লাল মরিচ দিয়ে পানি) মিশ্রিত করুন, এবং তরল মিশ্রণকে একপাশে সরিয়ে দিন।
- মুরগীর ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ, এবং সিকির মিশ্রণকে wok হিসাবে ভালভাবে ঢালাও একটি অতিরিক্ত 3-4 মিনিট রান্না করুন, আলতো করে সব উপাদান একসঙ্গে সস পর্যন্ত thickened না হওয়া পর্যন্ত।
- অবিলম্বে পরিবেশন করা
অতিরিক্ত তথ্য
প্রতি সেবা ক্যালরি 162
যখন আপনি "ফ্রাই" শব্দটি শুকিয়ে ফেলবেন, তখন আপনি সম্ভবত মনে করেন যে এটি সম্ভবত এমন কিছু হতে পারে না যা ক্ষতিকর এবং কম ক্যালোরি হতে পারে। কিন্তু পূর্বদিকে উদ্ভিদ-ভাজা প্রক্রিয়া, আসলে খুব উচ্চ তাপ উপর খুব ছোট পরিমাণে তেল রান্না রান্না জড়িত। এটি পুরোপুরি রান্না করা সবজি এবং খাবার যা এখনও রঙে স্পন্দিত এবং পুরোপুরি খাস্তা।
যতক্ষণ আপনি ওয়াক মধ্যে বড় পরিমাণে তেল ব্যবহার করবেন না যতক্ষণ আপনি আপনার খাদ্য হিমায়িত করা হয়, আপনার ডিশ সম্ভবত চর্বি এবং ক্যালোরি মধ্যে বরং কম হচ্ছে শেষ হবে এবং আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা মধ্যে সুন্দরভাবে ফিট করা হবে। আপনি আপনার ডিশ ভাজাভুজি তোলার জন্য বড় পরিমাণে তেল ব্যবহার করতে চান না যে এর ফলে গ্রীস এবং গন্ধযুক্ত সব্জির ফল পাওয়া যাবে না যা এত সুন্দর নয়।
এই মুরগির ভাজা ভাজা ভাজাভুজি সম্পর্কে আরেকটি মহান জিনিস আপনি বিভিন্ন ধরনের সবজি সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন, রেসিপি খুব বহুমুখী হচ্ছে নিজেকে lends হিসাবে। আপনার হাতে যা আছে একটি সাঁতার কাটা ডিশে ভাল হবে, এগিয়ে যান এবং এটি টানুন। শুধু কাঁটাচামচ টানুন কিন্তু এখনও উজ্জ্বল রঙিন না হওয়া পর্যন্ত ঠিক সবজি রান্না করা নিশ্চিত করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 762 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 608 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 79 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 34 জি |