জিঞ্জারবার্ড truffles জন্য এই রেসিপি জিনজার ব্রেড কুকি মালকড়ি মত স্বাদ truffles উত্পাদন করে! এই ক্রিসমাস candies gingersnaps, মশলা, toasted বাদাম, এবং সাদা চকলেট বৈশিষ্ট্য।
Gingersnaps চূর্ণ করার জন্য, আপনি একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করতে পারেন, বা একটি বড় Ziploc ব্যাগ তাদের মধ্যে রাখুন এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে তাদের চূর্ণ। নিশ্চিত করুন যে কুকিজগুলি ছোট আকারে বড় অংশ নয়, বড় অংশ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সাদা চকলেট চিপস
- 3 টেবিল চামচ হালকা শর্করা সিরাপ
- 1/2 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ
- 1 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 টি চামচ মাটি আদা
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1/8 টেবিল চামচ
- 1/8 টেবিল চামচ জায়ফল
- 1/2 চামচ লবণ
- 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 কাপ পাতলা কাটা বাদাম
- 2.5 কাপ গিংনার্নাপ crumbs (প্রায় 1২-ওজ বক্স)
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি (রোলিং জন্য)
এটা কিভাবে
1. একটি বৃহৎ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে সাদা চকলেটটি রাখুন, গলিত হওয়া পর্যন্ত প্রতি 45 সেকেন্ডের পরে ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধে বিরক্ত করুন।
2. একবার সাদা চকলেট গলে গেলে, ভুট্টা সিরাপ, বায়ুপ্রাপ্ত দুধ, এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। যদি এটি পৃথক করা মনে হয়, এটি একসঙ্গে ফিরে আসে না হওয়া পর্যন্ত ঝাড়া সঙ্গে আলতোভাবে স্রাব। গাইনারসনাপের টুকরা, চূর্ণ চিনি, সব মশলা, লবণ, এবং কাটা বাদামে জড়িয়ে নিন।
মিশ্রণটি ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না এটি আকৃতির দৃঢ়, প্রায় 1 ঘন্টা।
3. একটি চা চামচ ব্যবহার করে, আপনার পাঁজর মধ্যে ছোট বল মধ্যে কাঁদা রোল। একটি ছোট বাটি মধ্যে দারুচিনি চিনি রাখুন, এবং চিনি মধ্যে বল রোল।
4. একটি airtight ধারক মধ্যে জিঞ্জারবার্ড truffles রাখুন এবং তাদের ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এই candies কয়েক সপ্তাহের জন্য সঞ্চয়, কিন্তু তারা প্রায় এক সপ্তাহ পরে তাদের শক্তিশালী আদা স্বাদ হারানো ঝোঁক। পরিবেশন আগে truffles কক্ষ তাপমাত্রায় আসা অনুমতি দিন।