ব্রোকলি, অগভীর, রসুন এবং লেবু এই দ্রুত এবং সহজ sauté প্রায় কোনও খাবার জন্য একটি চমৎকার সাব ডিশ, এবং তাই স্বাদযুক্ত আপনি সেকেন্ডের জন্য ফিরে যাওয়া হবে। ব্রোকলি 5 মিনিটেরও কম সময়ে বাষ্পে ভেজানো হয়, তাই এটি ব্যস্ত কুকের জন্য একটি নিখুঁত দিক। ব্রোকোলি ক্রিসফেরাসযুক্ত সবজিগুলির মধ্যে একটি, তার হৃদয়ের সুস্থ ও অ্যান্টি-ক্যান্সার কার্যকলাপের জন্য পরিচিত একটি পরিবার। ভিটামিন, খনিজ ও ফ্যাতোয়াত্ত্রিয়ায় প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, ব্রোকোলি রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, কে এবং বি-জটিল। মনে রাখবেন যে, এই তাপ সংবেদনশীল পুষ্টি ধ্বংস microwaving এবং উষ্ণতা, যখন এই মত একটি দ্রুত বাষ্প ভাত তৈয়ারি তাদের গুরুত্বপূর্ণ রক্ষণ সংরক্ষণ। এটি একটি ম্যাক্রো বাউলে একটি মহান সঙ্গতিপূর্ণ, সীফুড সঙ্গে, পারফেক্ট রোস্ট চিকেন বা তিল Crusted টফু নীচের বৈচিত্র্যের মধ্যে, আপনি সূর্য শুকনো টমেটো, পাইন বাদাম, এবং এমনকি সোনার রেশিসের সাথে মিষ্টি মিশিয়ে একটি বিকল্প দেখতে পাবেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 আদা, কাটা
- 2 রসুন রসুন, কাটা
- 1 টি গুঁড়ো ব্রোকোলি, ফ্লোরেটে কাটা
- ¼ কাপ স্বাদ বা পানি
- সমুদ্র লবণ এবং তাজা মাটি মরিচ
- লিমন wedges
এটা কিভাবে
- মাঝারি শিখা উপর একটি sauté প্যান মধ্যে জলপাই তেল গরম।
- কাটা চিকন ও কাটা রসুন যোগ করুন, এবং এক মিনিটের জন্য মিশ্রণ sauté, ঘন ঘন stirring।
- পোকা থেকে ব্রোকলি ফ্লোর এবং ব্রোথ জুড়ুন
- 3-5 মিনিটের জন্য আভার এবং সবজি রান্না করুন, বা ব্রোকলি টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- ঋতু এবং প্যান রস সঙ্গে পরিবেশন করা এবং পার্শ্ব নেভিগেশন লেবু wedges উপর ঢেলে।
পরিবেশন 4
ভেরিয়েশন: 1/4 কাপ জুনিয়েন সূর্য শুকনো টমেটো যোগ করুন, বা পোনা বাদাম, বা ভেজানোর আগে ব্রোকলিতে সুবর্ণ raisins।
কপিরাইট ২010 দ্বারা জেন হ্যায়
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 137 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 166 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |