আপনার কফি সৃষ্টিকর্তা জন্য যা শ্রেষ্ঠ চষা?
আপনি কিভাবে আপনার কফি পিষন চূড়ান্ত শোষ প্রভাবিত প্রথম পদক্ষেপ। কিছু মেশিন ভাল বীজ করা হবে যদি আপনি নিশ্চিতভাবে আপনার মটরশুটি প্রথম স্থানে অনুকূল আকারে পিঁপড়া নিশ্চিত।
সস্তা grinders সবসময় coarseness সেটিংস না, তাই আপনি আপনার মেশিন আপনি ডান নিখুঁত (বা আপনার দৃষ্টিভঙ্গি উপর নির্ভর করে, সুন্দরতা) অর্জন করতে মন্থর করার অনুমতি দিন কতক্ষণ স্থাপন করতে একটু পরীক্ষা করতে হবে।
শব্দ ব্যাখ্যা করার জন্য খোলা হতে পারে (ঠিক কিভাবে জরিমানা অতিরিক্ত জরিমানা?) এই তুলনা আপনার সামান্য ভাল আপনার পিষ গজ সাহায্য করতে পারে:
- মোটা - কফি খুব স্বতন্ত্র কণা ভারী শস্যযুক্ত কোষের লবণের মতো। নিরবধি চুম্বক
- মাঝারি - গ্রিট, মোটা বালি মত।
- সূক্ষ্ম - স্পর্শে মসৃণ, দারুণিক চিনি বা টেবিল লবণের তুলনায় একটু ফেন্ডার।
- অতিরিক্ত সূক্ষ্ম - চিনি থেকে চিনি, কিন্তু বেশ চূর্ণ না। আড়াআড়ি এখনও স্পর্শ যাও discernable হতে হবে।
- তুর্কি - চূর্ণ, আটা যেমন। সর্বাধিক সস্তা (ব্লেড) grinders এই finely পিষণ করতে পারবেন না।
নীচের সারণিটি আপনাকে বলবে যে আপনার কফি-শোধক পদ্ধতিটি অনুসারে নির্বাচন করার জন্য কোনটি বেছে নিন।
গ্রাইন্ড চার্ট
কফি প্রস্তুতকারকদের ড্রপ (সমতল বোনা ফিল্টার) | মধ্যম |
কফি প্রস্তুতকারকদের ড্রপ (শঙ্কু ফিল্টার) | জরিমানা |
পেষণকারী পাত্র / ফরাসি প্রেস | মোটা |
অনুস্রাবণযন্ত্র | মোটা |
এসপ্রেসো মেশিন (পাম্প বা বাষ্প) | অতিরিক্ত জরিমানা |
এপ্রেসো মোকা পোটস | জরিমানা |
ভ্যাকুয়াম কফি পাত্র | মোটা |
Ibrik | তুর্কী |