এটি একটি পোকার চিপ রেসিপি যা পছন্দের ভোক্তাদের দয়া করে নিশ্চিত করার জন্য একটি সুস্বাদু সমন্বয় রয়েছে। Pancetta একটি হালকা নরম স্বাদ প্রস্তাব, কিন্তু যদি আপনি এই রেসিপি জন্য বেকন ব্যবহার করতে চাই তারপর ডান এগিয়ে যান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 শুকরের মাংস চোপড় (প্রায় 1 1/4 পুরু)
- 4 ounces / 110 গ্রাম পেনসেট (ডাইংস)
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি লেবুর রস
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.টি. টাটকা রোজমিয়ারি (ময়দা)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল শুকনো oregano
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ / 1.75 লবণ
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ঐচ্ছিক: প্রোভোলন পনিরের 2 টি স্লাইস (অর্ধেক)
এটা কিভাবে
- 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি চকলেটের মধ্যে রান্না করুন। একবার crispy, চামচ আউট এবং চর্বি কিছু নিষ্কাশন এবং 2 teaspoons রোজামারী, oregano, এবং রসুন যোগ করুন। একটি অতিরিক্ত মিনিট জন্য রান্না করা তাপ থেকে সরান এবং লেবুর রস যোগ করুন। একপাশে সেট করুন
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল ঠান্ডা গ্লাসের আগে তাপমাত্রা এবং ডান পর্যন্ত, হালকা তেলের তেল বড় গুঁড়ো, গুঁড়ো কাগজ তোয়ালে এবং তেল ব্যবহার করে ভেজে। চটক দিয়ে কাগজ কুণ্ডলী আঁকা, তেল মধ্যে ডুবান এবং একটি non-stick পৃষ্ঠ তৈরি করতে grates জুড়ে ঘষা। এই সম্পর্কে 3 বার করো
- চর্বি ছাঁটা এবং প্রতিটি চিপ পাশ কাটা দ্বারা একটি পকেট তৈরি। সাবধানে প্রলোভন পনির অর্ধেক সঙ্গে প্রতিটি চপা পরান (আপনি পছন্দের এই পদক্ষেপ বাতিল করতে পারেন) স্লাইস চিটের তুলনায় বড় হলে অর্ধেক গুনুন। যতদূর অনুমোদিত হিসাবে ধাক্কা প্যানকেট মিশ্রণে চামচ এবং ভরাট নিরাপদ করার জন্য চিপস উপর হালকাভাবে টিপুন। লবণ, মরিচ এবং বাকি রোজামারি সঙ্গে জৈব তেল এবং ঋতু সঙ্গে ব্রাশের chops
- ভাজা ভাজা ভাজা উপর চোপড় এবং 35 থেকে 40 মিনিট জন্য পরোক্ষ মাধ্যম উচ্চ তাপ উপর রান্না করা। একবার চপ একবার চিপের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160-165 F এর মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, গ্রিল থেকে সরিয়ে ফেলুন। পরিবেশন আগে কয়েক মিনিটের জন্য চোপড় বিশ্রাম দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 677 |
| মোট চর্বি | 42 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 163 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 499 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 57 গ্রাম |