সার্বিয়ান ক্রিসমাসের প্রাক্ (বাডেন ভিস) রেসিপি

সর্বাধিক সার্বিয়ানরা অর্থোডক্স খ্রিস্টান যারা জুলিয়ান ক্যালেন্ডার অনুসরণ করে। এইভাবে, 6 জানুয়ারি এবং 7 জানুয়ারি ক্রিসমাসের উদযাপন করা হয়। পুরোনো দিনগুলোতে, ক্রিসমাসের সকালের সকালটাতে, সার্বিয়ান বংশধরেরা তাদের জ্যেষ্ঠ পুত্রকে (অথবা আরো সাম্প্রতিক সময়ে কেনা হয়) একটি ছোট ওক গাছের গাছ কাটতে নেবে। একটি badnjak বলা

রাত্রে একটি উত্সব বাজনাজক জ্বলছে এবং তারপর একটি মাংসহীন খাবার যা পরিবার থেকে পরিবারের জন্য আলাদা। সাধারণত, গম ঘাস, যে সেন্ট নিকোলাস দিবসে রোপণ করা হয়েছিল, একটি ভাল শস্যের প্রতীক, এবং cesnica , যা ক্রিসমাসের সকাল পর্যন্ত খাওয়া হয় না, টেবিলের উপর। কিভাবে সার্বভৌম ক্রিসমাস উদযাপন সম্পর্কে আরও পড়ুন।

• 09 এর 01

  সার্বিয়ান ক্রিসমাসের রুটি রেসিপি - ক্যাসনিকা বা বজনি কলক

  ক্যাসনিকা বা বোজনিকি কলাক, যা "অর্থের রুটি" নামেও পরিচিত, ক্রিসমাসের আগের টেবিলের উপর স্থাপন করা হয়, কিন্তু পোলোজাজনিকের জন্য এক অতিরিক্ত সঙ্গে, যখন এটি ভাঙ্গা হয়, কাটা হয় না, সেগুলিকে পরিবেশন করা হয় না। যে কেহ ভিতরে বেকড পায় পরের বছরের জন্য ভাগ্যবান হবে।

• 02 এর 09

  সার্বীয় শুকনো ফলের ভাজা রেসিপি - Suvo ভয়েস

  কখনও কখনও শুকনো ফলের ভাজ বা সুবর্ণ ভয়েস খাবার খাওয়ার আগে খাওয়া হয়, কখনও কখনও পরে ডেজার্ট হিসাবে। এটি শুকনো ফলের যেকোন সংমিশ্রণে তৈরি হয়, সাধারণত প্রুনিসগুলি, যেগুলি জল এবং চিনিতে রান্না করা হয় যতক্ষণ না তারা টেন্ডার হয়। তরল হিসাবে ফল হিসাবে মূল্যবান হয় পোলিশ ভাষায়, এটি কমপোট নামে পরিচিত এবং একই রেসিপি একটি সার্বিয়ান ক্রিসমাসের জন্য কাজ করে।

• 09 এর 03

  সার্বীয় মাংসহীন সুগ রেসিপি - পোজা Supa

  ক্রিসমাস ইভ খাবার এ সাধারণত একটি স্যুপ কোর্স আছে। এটা corba od patlidzan (টমেটো স্যুপ), মাছ স্যুপ, বা মাংসহীন পসুলজ (মটরশুটি স্যুপ) হতে পারে। যে স্যুপটি পরিবেশন করা হয়, এটি সাধারণত লেটেনেন বা রোজগারের পেগাপা রুটি (নিচে দেখুন) দিয়ে কাটা হয় ।

• 04 এর 09

  সার্বীয় Lenten বা রোযা Pogacha রুটি রেসিপি

  যেহেতু সার্বিয়ানরা আগ্নেয়গি্নের সময় দ্রুতগতিতে থাকে, তাই তাদের কোনও ডিম, দুগ্ধ বা মাখন না বলে, ক্রিসমাসের এই ডিনারে পরিবেশন করা রুটি এই উপাদানগুলি থেকে মুক্ত হতে হবে। এই লেনেনেন বা রোজগারের পেগাছ বিলটি পূরণ করে। এটি একটি স্যুপ কোর্স পরিবেশন করে এবং একজর দিয়ে উপভোগ করতে ব্যবহৃত হয়, একটি বেগুন-মরিচ ছড়িয়ে পড়ে। উপবাস না হলে, এই pogacha রেসিপি করা হয়।

• 05 এর 09

  সার্বীয় বীন ডিশ রেসিপি

  মটরশুটি, না শুধুমাত্র একটি ভাগ্যবান খাদ্য, একটি নিখুঁত উপবাস খাদ্য। প্রসূন , একটি কিডনি বীজ সালাদ, জনপ্রিয়, যেমন prebranac, একটি বেকড শিম ভাণ্ডা।

• 06 এর 09

  সার্বীয় ভেষজ casserole রেসিপি

  খাদ্যশস্য, সবজি এবং মশলাগুলি ডিস্কের মত খাবার ভরাতে মিলিত হয় যাতে ক্রিসমাসের আগের দিনগুলোতে রোজগারের খাবারের পূর্বেই হৈচৈপূর্ণ টেবিলের বাইরে সাহায্য করে।

• 09 এর 07

  সার্বীয় Lenten বা রোযা বাঁধাকপি রোলস প্রণালী - শর্মা

  গবর্নী প্রেমীদের জন্য, এই উদ্ভিজ্জ শরমাটি মৃত্তিকার উপবাসের নিয়মগুলি অনুসরণ করে এখনও একটি প্রিয় খাবারে আচ্ছন্ন হওয়ার অনুমতি দেয়। তারা নিরামিষভোজন জন্য একটি দুর্দান্ত মাংস বিকল্প।

• 09 এর 08

  সার্বীয় উপবাস বা Lenten ডেজার্ট রেসিপি

  ডেজার্টের জন্য, শুকনো ফলের মিশ্রণ, ফলের এবং বাদাম সহ কিছু পরিবার লেনটেন বা রোজগারের কুকিগুলি পরিবেশন করে কারণ তারা ডিম, দুধ বা মাখন দিয়ে তৈরি হয় না যা এডভেন্ট (এবং লেন্ট) সময় নিষিদ্ধ। সার্বিয়ান এবং অন্যান্য বলকানস একই ঐতিহ্য এবং গ্রিক হিসাবে রেসিপি অনেক ভাগ।

• 09 এর 09

  সার্বিয়ান হট টডির রেসিপি - ভ্রুকা রকিজা

  এটা ক্রিসমাস ইভ না ভুইকা রাকিজ ছাড়া, হুইস্কি, জল, এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি শক্তিশালী গরম পানীয়। ক্রিসমাস এবং খ্রিস্টের জন্ম খ্রিস্টাব্দে অভ্যস্ত এই ঐতিহ্যবাহী উপায়ের জন্য পরিবারগুলি তাদের গোপন রেসিপিগুলি রক্ষা করে। কিছু রেসিপি বোনা মধ্যে যোগ করার জন্য মশলা জন্য কল কল।