মীর Bozji, Hristos সে Rodi
ক্রিসমাস জুলিয়ান ক্যালেন্ডার অনুসরণ যারা সার্বিয়ান অর্থোডক্স খ্রিস্টান জন্য বছরের Holiest দিন এক। এটি খ্রীষ্টের জন্মের জন্য প্রস্তুত করার জন্য আগ্নেয়গিরির সময় উপবাস 40 দিন পূর্বে হয়।
এবং সেন্ট নিকোলাস (যখন সন্তানের কাছ থেকে উপহার গ্রহণ করা হয়) ডিসেম্বর 19 তারিখে অনুষ্ঠিত হয়, এবং যা অনেক পরিবার slava , বা পৃষ্ঠপোষক saint দিন হতে পারে, যদিও দ্রুত থেকে কোন শাসন নেই।
কোন মাংস, দুগ্ধ বা ডিম খাওয়া হয় না, ক্রিসমাস ইভ রাতের মাধ্যমে অব্যাহত - ( Badnje vece ) - 6 জানুয়ারী।
সার্বিয়ান ক্রিসমাস ইভ
কয়েক বছর আগে, সার্বিয়াতে ক্রিসমাসের সকালে ( বদন্নজি দান ) পিতা তাদের জ্যেষ্ঠ পুত্রকে একটি ওক গাছের শাখা কেটে ফেলার জন্য বনের কাছে নিয়ে যাবেন, যা তাদের বদনামজ বা ইউল লগ হবে। আজ, অনেক সার্বিয়ানরা তাদের ব্যাংজাক কিনে নেয়। সজ্জিত ক্রিসমাস ট্রি সার্বজনীন না যদিও, পশ্চিমা প্রভাব কারণে, তারা আরো সাধারণ হয়ে উঠছে। খ্রীষ্টের নম্র জন্মকে বোঝানোর জন্য স্ট্রাউকে সারা বাড়িতে রাখা হয়। স্বাস্থ্যকর ও সমৃদ্ধির জন্য প্রার্থনার সাথে ডাইনিং রুমের চার কোণে আখরোট ও গম আঁকা হয়।
সার্বিয়ান ক্রিসমাস ইভ খাবার
পরিবারের এবং অঞ্চলের উপর নির্ভর করে মাংসহীন খাবার, আলু ( সিডি মাছ), টুনা সালাদ, প্রব্রানাক (একটি স্তরযুক্ত মটরশুটি এবং পেঁয়াজ থালা), মাংসহীন শার্ম , ডিগভেস (একটি চাল ও সবজি কাশল ) , শেল মধ্যে বাদাম, তাজা এবং শুকনো ফল, এবং দুগ্ধ এবং ডিম ছাড়া তৈরি কুকি।
ক্রিসমাস ডে রীতিনীতি
মীর বজজি! রদি! ক্রিসমাস ডে, 7 জানুয়ারী, যা অভিবাদন হল "ঈশ্বরের শান্তি! খ্রীষ্ট জন্মগ্রহণ করেন!" প্রতিক্রিয়া ভিওস্টিনু হিরোসিস রদি! (প্রকৃতপক্ষে, তিনি জন্মগ্রহণ করেন!)।
ক্রিসমাস টেবিলে কেন্দ্রীয় পর্যায়ে নিয়ে যাওয়া সি এসনিকা নামে পরিচিত একটি রুটি ভেঙ্গে যাওয়ার আগে প্রার্থনা ও গীত গাওয়া শুরু হয়।
Česnica শব্দটি সার্বিয়ান শব্দ čest থেকে উদ্ভূত হয়, যার অর্থ "ভাগ।" এবং এইভাবে রুটি কীভাবে খাওয়া হয় - একটি কম্বল টেবিল এ যেখানে প্রতিটি ব্যক্তি ঘড়ির কাঁটার দিকে তিন বার ঘুরান আগে প্রতিটি টুকরা বন্ধ কষা। কিছু বাড়িতে, হোস্টটি প্রত্যেক ব্যক্তির উপস্থিতির জন্য একটি টুকরো কেটে ফেলে এবং পোলোজজনিক (পোহ-লোহ-েহে-নিক) বা ফার্স্ট গেস্ট ( নীচে দেখুন ) জন্য এক অতিরিক্ত টুকরা।
এই আনুষ্ঠানিক বৃত্তাকার রুটি অঞ্চলের দ্বারা পরিবর্তিত হয় এবং একটি সহজ কৃষক রুটি, একটি মিষ্টি রুটি বা এমনকি কিছু অনুরূপ হতে পারে। কি ধ্রুবক থাকা মনে হয় যে একটি রৌপ্য মুদ্রা ভিতরে বেকড হয়, যা এটি খুঁজে পায় যারা ভাগ্য আনতে হবে।
টেবিলটিতেও গম ঘাসের একটি কনটেইনার রয়েছে যা সেন্ট নিকোলাস দিবসে রোপণ করা হয়েছিল, একটি ভাল ফসলের প্রতীক, সাধারণত একটি পটি দিয়ে উত্সাহিত এবং একটি আলোকিত মোমবাতি। স্লিভভিটস (বরই ব্র্যান্ডি) বা উষ্ণ ভ্রুচা রকিজা (মধু ও মশলা দিয়ে বিভিন্ন হুইস্কি এবং স্লিভভিত্তের একটি শক্তিশালী মিশ্রন) সাথে গাজর পরার পরে গম শস্য ভরাট এবং সমৃদ্ধির জন্য অতিথিদের উপর ছিটিয়ে থাকে। শুধুমাত্র তারপর ভোজন শুরু হয়।
একটি কিং এবং রানী জন্য একটি ফিস্ট ফিট
খাবারটি ( পেচেনিকা ), মাংস শর্মা (স্টাফ করা বাঁধাকপি), বেকড হ্যাম, সসেজ, রোস্ট আলু, পসার্লাইড আলু এবং ডেজার্টের প্রচুর উপকারিতা - পুষ্টিকর , পনির স্ট্রডেল এবং আপেল স্ট্রডেল , ড্রাম টর্চার - টাটকা এবং শুকনো ফল এবং , অবশ্যই, slivovitz এবং শক্তিশালী, অন্ধকার তুর্কি কফি ।
Polozajnik
ডিনারের পর, ক্রিসমাসের দিন অতিবাহিত হয় এবং বন্ধু এবং পরিবার পরিদর্শন করা হয়। ক্রিসমাস দিবসে নিজের বাড়িতে প্রথম ভিজিটর পোলজজনিক বা পোলজনিক নামে পরিচিত। এই প্রথম অতিথি জন্য একটি বিশেষ উপহার প্রস্তুত করা হয় (সার্বিয়া প্রাচীন দিনগুলিতে, এটি একটি স্কার্ফ বা পশম স্টকিং ছিল) এবং তিনি তাকে č esnica সংরক্ষিত টুকরা দেওয়া হয়। পলজজনিক, তরুণ বা বয়স্ক, পুরুষ বা মহিলা কিনা, ঈশ্বরের শুভ কামনা দিয়ে এসেছেন বলে বলা হয়।
পুরাতন দিনগুলিতে, পোলোজজনিক মন্দির থেকে একটি শাখা নেবে এবং আগুন ধরিয়ে আগুন জ্বালিয়ে দেবে। আরো স্পার্ক (পরিবারের জন্য ঈশ্বরের আশীর্বাদ প্রতিনিধিত্ব) তিনি বা তিনি তৈরি, ভাল।
রামিলা মিলিওভেজিকের ক্রিসমাস স্মৃতি
চার্স্টন, ইন্ডিয়া, রম্মিলা মিলিওভেজিভ, সার্বিয়ার উত্তরের অংশে কুওএক এভোতে বেড়ে ওঠে এবং 1957 সালে যুক্তরাষ্ট্রে এসে নিজের নতুন স্বামীের সাথে তার জীবন শুরু করার জন্য এসেছিলেন।
সার্বিয়াতে তিনি ক্রিসমাসের শুভ স্মৃতি আছে
"ক্রিসমাসের আগের রাত্রে, আমার বাবা বাইরে বেরিয়ে খড়ের এক বান্ডেল প্রস্তুত করে রাখতেন। আমার বোন ও ভাই আমাদের সামনে দাঁড়িয়ে দাঁড়ালেন। এবং বাবা বলবে, 'আমি বছরের পর বছর তোমাকে স্বাস্থ্য ও সুখ নিয়ে আসছি।' আমার মা তখন দরজার খুলে দরজা খুলে দিলেন এবং গম দিয়ে ভাগ্য ও সমৃদ্ধির চিহ্ন হিসাবে তাকে ছিটিয়ে দিয়েছিলেন। বাবা মাটির উপর খড়খানি রাখতেন এবং আমরা টেবিল-ক্লোলে ঢেকে রাখতাম এবং আমাদের ক্রিসমাস ইভ দিবস করতাম, কিন্তু আগ্নেয়গিরির আগেই ভাবিনি রুম চার কোণে। "
ডিনারের পর, টেবিলেচারটি সরিয়ে দেওয়া হয় এবং শিশুরা তাদের সান্ত্বনাকারী এবং কঙ্কালকে ঘুমাতে অনুমতি দেয়।
"এই একটি সন্তানের জন্য খুব উত্তেজনাপূর্ণ ছিল। খড় তিন দিন জন্য এবং চতুর্থ উপর বাড়িতে থাকা হবে, এটি অলস ছিল," Milivojevic বলেছেন।
যেহেতু তার বাবার সার্বভৌম একটি দোকান ছিল যে অলঙ্কার বিক্রি করে, তার পরিবারে একটি ক্রিসমাস গাছ ছিল শাখাগুলিতে আটকে থাকা প্রকৃত মোমবাতি, রঙিন টিনেরফুল, চিনির কিউব এবং আঙ্গুরের সন্নিবেশিত আখরোট এবং ঐতিহ্যগত বাদজুকের সাথে ক্যান্ডিস।