10 এর 10
বেল মরিস থেকে যান
মিষ্টি মরিচ এখন শুধু লাল ও সবুজ আর-হলুদ কমলাতে আসে না, এমনকি বেগুনি ঘণ্টা মরিচও মোটামুটি সাধারণ।
প্লাস, আদা মরিচের তুলনায় শুধু মাত্র বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি মরিচ রয়েছে। কৃষক মার্কেট এবং স্পেশালিটি স্টোরগুলিতে আপনি যে মরিচের পরিসরে আসতে পারেন তার স্বাদ পাওয়ার জন্য এই বাকি স্লাইডগুলি দেখুন।
10 এর 02
চেরি পেপার
মিষ্টি চেরি মরিচ একটু মসলাযুক্ত হতে পারে, কিন্তু যে তাদের মজার অংশ। মূলত তারা মিষ্টি সামান্য ডগা যা তারা মত চেহারা মত স্বাদ: ঘন লাল মরিচ।
তারা একটি পপ আপ সামান্য জলখাবার হিসাবে সুস্বাদু কাঁচা। তারা স্যালাড বা পঠিত ভাল।
10 এর 03
কিউবানেল মরিচ
এই দীর্ঘ, পাতলা মরিচ তারা প্রথম অঙ্কুর যখন একটি হলুদ-সবুজ হলুদ, কিন্তু অন্ধকার হবে এবং সম্পূর্ণরূপে ripen বাকি যদি লাল ঘুরান। সর্বাধিক তাদের অকপট রাষ্ট্র বিক্রি এবং অন্যান্য খাবারের জন্য সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহৃত, বা রোস্ট এবং স্টাফ।
10 এর 04
সবুজ বেল মরিচ
এই মরিচ আমি, এবং অন্যান্য অনেক, সঙ্গে বড় হয়েছি। তারা সুতা এবং টেক্সচারের মধ্যে অসাধারণ crunchy মধ্যে ঘাস হয়। আমি এই মসলাযুক্ত বেল মরিচ Slaw তাদের সেরা পছন্দ। অন্যদের মাটি মাংস দিয়ে তাদের স্টাফ পরিচিত করা হয়েছে এবং টেন্ডার এবং সরস পর্যন্ত তাদের রান্না।
05 এর 10
ইতালীয় ভাজা মুরগি
এই চর্মসার, হালকা মরিচ তাই নামকরণ করা হয় কারণ তারা তাদের ভাল সময়ে হয় যখন দীর্ঘ এবং পাতলা বা কাটা আপ এবং আলতো করে জলপাই তেল মধ্যে ভাজা । দীর্ঘ, জিনিস slices তাদের নিজস্ব একটি পার্শ্ব থালা তৈরি। কাটা আপ স্যান্ডউইচ যোগ করার জন্য নিখুঁত (ইতালীয় deli meats সঙ্গে ভাল, অবশ্যই!)।
তাদের ভাজা: এটি একটি উচ্চ প্যাচ ব্যবহার করে উচ্চ তাপমাত্রার জলপাই তেল দিয়ে মাঝারি তাপ ব্যবহার করুন। মরিচগুলি ছিটিয়ে দাও (তাদের ডালপালা ছিঁড়ে ফেলুন) এবং তাদের বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন, যদি আপনার পছন্দ হয় এবং প্যানের সাথে যুক্ত করুন। কিছু লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বারান্দাটি চূর্ণ করুন, যতক্ষণ না মরিচ প্রায় 30 মিনিট।
10 থেকে 10
অরেঞ্জ বেল মরিচ
তাদের রৌদ্রোজ্জ্বল ভাইয়ের মতো, হলুদ ঘণ্টা মরিচ, কমলা ঘণ্টা মরিচ লাল খিলান মরিচের চেয়ে একটু কম সুস্বাদু, তবে মিষ্টি এবং ঠিক যেমন সুন্দর। তাদের সসরাজের মধ্যে কাঁচা ব্যবহার করুন অথবা তাদের উজ্জ্বল কমলা সূর্যালোককে ডিশে জুড়ানোর জন্য তাদের ভাত দিন।
10 এর 07
বেগুনি বেল পপিং
বেগুনি ঘণ্টা মরিচ কম লাল, কমলা, বা হলুদ বেলে মরিচ, কিন্তু তারা হরিণ বেশী স্পষ্টভাবে মিষ্টি হয়। তারা স্যালাড বা অন্যান্য কাঁচা খাবারের মধ্যে নিখুঁত, যেহেতু তাদের উজ্জ্বল চকচকে বেগুনি রঙটি গন্ধযুক্ত এবং এমনকি কিছুটা ধূসর অবস্থায় যখন রান্না করা হয় তারা এই পপিকা মরিচ Slaw থেকে বিস্ময়কর রঙ একটি সুন্দর বিস্ফোরিত যোগ।
10 এর 10
রেড বেল মরিচ
এই সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি মরিচ , সম্ভবত তারা আসলে, কারণ, বেশ মিষ্টি। তাদের উজ্জ্বল রং এবং মিষ্টি স্বাদ তাদের সালাদ মধ্যে tossing জন্য নিখুঁত করে (যেমন এই কমন Avocado মরিচ সালাদ বা এই বেলম Pepper সালাদ )।
লাল মরিচ মরিচ তুলনায় কম ঘাসের গন্ধ আছে এবং যখন স্নেহময় হয়ে যায় তখন এই সুস্বাদু লাল পেপার পেস্টে তুলে ধরা একটি বৈশিষ্ট্য।
10 এর 09
রোস্টিং পিমেন্টস (পিমেনন্স)
Roasting pimentos জন্য ভাল, আপনি অনুমান হতে পারে হিসাবে, রোস্টিং। তারা একটি উচ্চ চিনি স্তর আছে ঝোঁক এবং রোস্টিং তাদের গভীর মাধুরী খুঁজে বের করে এবং এটি মসৃণ মসৃণ করে তোলে। দেখুন একটি ব্রেসলেট অধীনে রোস্ট মরিচ কিভাবে এবং এই flavies সবচেয়ে করতে একটি শিখা উপর মরিচের বরফ কেটে কিভাবে । (দ্রষ্টব্য: অন্যরা খাবারের মধ্যে তাদের ব্যবহার করতে পারে, কিন্তু আমি অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের সঙ্গে কিছুটা ভাত এবং শুকনো পরিবেশন করতে পছন্দ করি, এবং এটি একটি দিনে কল করি।)
10 এর 10
হলুদ শেল মরিচ
লাল বা কমলা মরিচের মতো হলুদ মরিচ খুব বেশি ব্যবহার করা যায়। তারা অনুরূপ মিষ্টি, কিন্তু একটি হালকা স্বাদ আছে। তারা লাল মাংসের মত সুন্দরভাবে রোস্ট করে, এবং যখন তাদের রান্না হয় তখন তাদের সুন্দর হলুদ রঙ রাখুন।