আপনার নিজের মসলাযুক্ত রসুন-হাবানরো ভোদ্কা করুন

মসলাযুক্ত খাবারগুলি অনেক মানুষের জন্য পছন্দসই পছন্দ এবং মশলা ককটেল খুবই জনপ্রিয়। গরম এবং মসলার সব জিনিস জন্য যদি আপনি একটি আবেগ আছে, আপনি এই DIY লেজারের দিতে চাইবে- habanero vodka একটি চেষ্টা

এই বিশ্বের দুর্বল palates জন্য একটি ভদকা নয় এবং এটি একটি undrinkable রাষ্ট্র এটি বার্ন করা খুব সহজ। আমি এই গৃহ্য আবেশন উন্নয়নশীল ছিল হিসাবে ভবিতার অনেক বোতল ডুবা কারণ habanero মরিচ দ্রুত নিতে পারেন।

অনেক পরীক্ষা করার পর, আমি অবশেষে সাফল্য পেয়েছি এবং আপনি এখানে থেকে নিজের স্বাদ মাপসই করতে পারেন।

টাকু দিয়ে এই আধান ব্যবহার করুন!

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1
• রসুনের মাঝারি আকারের বাল্ব
• 1 ছোট
• হাবানরে মরিচ
• 750 মিলি বোতল বডকা

এটা কিভাবে

1. রসুনের মধ্যে রসুন আলাদা করুন এবং স্কিনগুলি সরিয়ে দিন।
2. কোন অবাঞ্ছিত রাসায়নিক অপসারণ করার জন্য habanero মরিচ ধুয়ে। মরিচ সম্পূর্ণ ব্যবহার করুন বা অর্ধেক এটি কাটা, সব বীজ এবং সাদা মাংস অধিকাংশ অপসারণ।
3. রসুন এবং হাবানরোর মরিচ একটি পরিষ্কার কোয়ার্ট-আকারের মেষের জার মধ্যে রাখুন। মরিচ স্পর্শ করার পর আপনার হাত ধোয়া!
4. বডক এর সাথে জারটি পূরণ করুন ।
5. কাঁটা উপর ঢাকনা নিরাপদ এবং ভাল শেক।
6. 3-5 ঘন্টা জন্য একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে আধান সংরক্ষণ করুন। তিন ঘণ্টার পরে এটি চর্বি দিন, যে পর্যন্ত আপনি আকাঙ্খিত স্বাদ পেতে পর্যন্ত প্রতি অর্ধ ঘন্টা।

1. একটি সূক্ষ্ম জাল ছাঁচ, কফি ফিল্টার বা cheesecloth মাধ্যমে এবং একটি পৃথক ধারক মধ্যে ভদকা স্ট্রেন।
2. আপনি অন্য ভোদকা হিসাবে সংরক্ষণ করুন।

ইনফিউশন টিপ: একটি 1-চতুর্থাংশ কাঁটা একটি 750ml বোতল ভদকা রাখা হবে আভা উপাদান জন্য অতিরিক্ত রুম। একটি প্রশস্ত মুখের সঙ্গে mason বারার উপাদান এবং মধ্যে খুঁজে পেতে সহজ করে তোলে আউট এবং আউট। আপনার সমাপ্ত ভডকা সঞ্চয় এবং স্বাদ সঙ্গে এটি লেবেল করার জন্য মূল মদের বোতল রাখুন।

Amazon.com থেকে 1 কোয়ার্ট মেসন জার কিনতে

ভোদকা আশ্লেষের স্পাইসকে সামঞ্জস্য করে

আজ চাষ করা গরম মরিচ এর সুযোগে, habanero আর হটেস্ট নয় যদিও এটি এখনও খুব গরম। মরিচ এর গন্ধ চেক রাখা গুরুত্বপূর্ণ বা আপনি সমাপ্ত ভদকা (কোন টমেটো রস কোন পরিমাণ আমার পরীক্ষা কিছু সংরক্ষণ করতে পারে) পান করতে সক্ষম হবে না।

এই কারণে, আমি মনে করি এটা আপনার ঢালাই একটি মরিচ tossing আগে এই বিষয় এবং বিকল্প বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ ...

• একটি সম্পূর্ণ মরিচ ব্যবহার করুন বা বীজ এবং সাদা মাংস সরান একটি চিলি মরিচ মধ্যে সাদা মাংস সর্বাধিক capsaicin ঝুলিতে , যা মরিচ তার বেশিরভাগ তাপ পায় যেখানে। যখন মাংসটি আপনার ভদকা সঙ্গে যোগাযোগ আসে, এটি খুব দ্রুত খুব গরম হয়ে যাবে। তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, আমি মরিচ সম্পূর্ণ রাখতে চান। যদি আপনি মরিচ কাটা, সব বীজ (তারা স্ট্রেন কঠিন) এবং যে অধিকাংশ সাদা ঝিল্লি অপসারণ নিশ্চিত করা
• মরিচ আ ওডকা এর তাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য আরেকটি কৌতুক রসুনের স্বাদে মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করতে এবং মরিচের আবর্তন সময় কমাতে হয়। আপনি এই দুটি উপায় করতে পারেন:
  • রসুন এবং মরিচ উভয় দিয়ে শুরু করুন এবং মরিচ অপসারণ করুন যখন ভডকা যথেষ্ট গরম। যতক্ষণ না আপনি গন্ধের নিখুঁত ভারসাম্য খুঁজে পান, ততক্ষণ পর্যন্ত রসুনের মিশ্রণটি চালিয়ে যেতে দিন।
  • রসুনের সুগন্ধিতে একবার লিসিন দিয়ে শুরু করুন এবং মরিচ যোগ করুন। মশলা যতক্ষণ না আপনি এটা চান যতক্ষণ না প্রতি অর্ধেক ঘণ্টা (আরও বেশিভাবে শেষের দিকে) আবর্তন করুন।

• একটি মৃদু মরিচ চয়ন করুন এই একটি সুস্পষ্ট সমাধান মত মনে হয়, কিন্তু এটি উল্লেখযোগ্যভাবে উল্লেখ করা হয়। যদিও আমি হাবানরোর উপভোগ করি, তবে আপনি সেই সাথে শুরু করতে চাইবেন না। জালাপেনো মরিচ একটি চমৎকার স্বাদ আছে যেটি লাসিনা এবং প্রায় সব চিলার মরিচের সাথে জোড়া ভাল পারফেকশন তৈরি করবে।

টিপ: আমি একটি হিপনোরো তুলনায় গরম যে একটি চিলি মরিচ ব্যবহার করার সুপারিশ না খাদ্যের জন্য সেই ভুত মরিচ সংরক্ষণ করুন, এটা একটা পানীয়! ময়দার আঠা মরিচ মদ্যপান তাদের খাওয়া ছাড়া একটি ভিন্ন অভিজ্ঞতা এবং খুব তাপ সত্যিই খুব বেশী। এই আপনার Taco যে মজাদার উপাদান আছে তাপ শোষণ না!

আপনার মসলাযুক্ত ভদকা পান কিভাবে

সাবধানতার কয়েকটি শব্দ: আপনি এই ভদকা সরাসরি পান করতে চান না কারণ এটি বরং তীব্র হতে পারে। শিলা ঠিক আছে কিন্তু সাবধানতা সেইসাথে যে সঙ্গে নেওয়া উচিত।

যাইহোক, যদি আপনি একটি মহান রক্তাক্ত মেরি (বা অনুরূপ সুবাসিত ককটেল) করতে খুঁজছেন হয়, এটি একটি নিখুঁত পছন্দ। আপনি হট সান সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না কারণ হাবানরোর মশলা যত্ন করে!

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	76
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	2 মিলিগ্রাম
শর্করা	2 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)