ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপের সমস্ত ক্লাসিক স্বাদ গ্রহণ করুন এবং তাদের এক প্রধানতম অবর্ণনীয় স্যান্ডউইচে পরিণত করুন। Caramelized পেঁয়াজ এবং প্রচুর gooey gruyere সঙ্গে , এই স্যান্ডউইচ উভয় স্যুপ এবং স্বাভাবিক grilled পনির তার টাকা জন্য একটি রান দিতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় হলুদ পেঁয়াজ, পাতলা পাতলা সুপার
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন
- 4 টুকরো ভালো রুটি, আপনি আপনার পছন্দ মত কেউ ব্যবহার করতে পারেন
- 2 টেবিল চামচ মেয়ো
- ½ পাউন্ড গ্রীইয়ার পনির, পাতলা পাতলা
এটা কিভাবে
1. পেঁয়াজ প্রথম কারামেলাইজ। মাঝারি তাপ উপর একটি স্কারলেট তাপ 1 চামচ মাখন যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্না করা, ক্রমাগত পেঁয়াজ stirring। এটি প্রায় 30 মিনিট সময় লাগতে পারে। আপনি একটি অভিন্ন গভীর সুবর্ণ বাদামী রঙ চান। এটা অপেক্ষা মূল্য!
2. আপনার পেঁয়াজ caramelized যখন, প্যান deglaze লাল ওয়াইন যোগ করুন কোনও বাদামী বিট আঁচড়ান এবং অন্তত অর্ধেক দ্রাবক ঢেকে ফেলুন। লবণ দিয়ে ঋতু এবং একপাশে সরান
3. কিছু মেয়ো সঙ্গে রুটি প্রতিটি স্লাইস ঢালাই মেয়ো পার্শ্বটি বাইরে।
4. রুটির 1 টুকরা এবং অ-মেয়োয়েড পার্শ্বে পেঁয়াজ নিন, একটি বিশাল চামচ পেঁয়াজ দিন। অর্ধেক পনির এবং অন্যান্য রুটি অংশ সঙ্গে বন্ধ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। আবার, মেও পার্শ্ব আউট। 2 স্যান্ডউইচ জন্য এই দুবার করুন
5. একটি মাথার খুলি এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ তাপ অবশিষ্ট মাখন রাখুন। গ্রিল উভয় পক্ষ গোল্ডেন বাদামী এবং পনির পর্যন্ত গলিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1004 |
| মোট চর্বি | 69 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 32 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 155 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,66২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 53 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |