এই চর সিউ বাও ব্যবহার করা steamed বোনা আটা তৈরীর জন্য মৌলিক রেসিপি। যদি আপনি ক্ষুধা ক্ষুধা অঙ্কুর বন করছেন, দোকানে যেতে হবে না, এই সহজ রেসিপি সঙ্গে বাড়িতে তাদের করা!
আরো ডিম যোগ রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 প্যাকেজ শুকনো খামির বা 1 পিষ্টক নতুন খামির
- 1 কাপ লিক্যুয়র ওয়াটার
- 4 1/2 কাপ আটা
- 1/4 কাপ চিনি
- 2 টেবিল চামচ Crisco বা উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 কাপ ফুটন্ত পানি
- ২ টেবিল-চামচ সিরাম বীজ তেল
এটা কিভাবে
- কোমল পানিতে খামির ভাসা। 1 কাপ ময়দা যোগ করুন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. কাপড় দিয়ে আচ্ছাদন বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত 1 ঘন্টা বাড়ানো যাক।
- চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল 1/2 কাপ উষ্ণ জল দ্রবীভূত ভালভাবে সতেজ করি। ঠাণ্ডা পর্যন্ত ঠান্ডা। খামির মিশ্রণ মধ্যে ঢালা 3 1/2 কাপ আটা যোগ করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হালকা ফ্লাড বোর্ডে ঘষাই আধা কাপ। একটি উষ্ণ স্থান অতিরিক্ত বড়, greased বাটি মধ্যে রাখুন স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে আচ্ছাদন বাল্ক দ্বিগুণ পর্যন্ত, সম্পর্কে 2 ঘন্টা উত্থাপন করা যাক।
- 2 অংশ ভাগ প্রথম অংশটি সরান এবং 2 মিনিট মাখন করুন। দ্বিতীয় সঙ্গে পুনরাবৃত্তি রোল 12 ইঞ্চি লম্বা এবং 2 ইঞ্চি চওড়া প্রতিটি রোল। 12 টুকরা (24 মোট) মধ্যে কাটা
- হাতের পাম্প সঙ্গে প্রতিটি টুকরা সম্পূর্ণ করা। 3 ইঞ্চি চেনাশোনা মধ্যে রোলিং পিন সঙ্গে রোল।
- তিল এর তেল দিয়ে ব্রাশ করুন চপস্টিক সঙ্গে বৃত্তের মধ্যবর্তী ইন্ডেন্ট। অর্ধেক বৃত্তাকার বৃত্ত যাতে এটি একটি অর্ধ চন্দ্র হয়ে। কপিকল সঙ্গে কড়া জোরপূর্বক
- স্টিমার ট্র্যাশে প্রতিটি রোলটি ফয়েলের আলাদা বর্গক্ষেত্রের টুকরো রাখুন। টুয়েল সঙ্গে কভার ট্রে প্রায় 30 মিনিট বালুকের মধ্যে দ্বিগুণ বেড়ে যাক। টুয়েল সরান
- বাষ্প, শক্তভাবে আচ্ছাদিত, 10 মিনিটের জন্য briskly উষ্ণ জল উপর। পেকিং ডক , খাসির হাঁসের সাথে পরিবেশন করুন , অথবা আপনি যে কোনও ভরাট করতে চান। আগাম প্রস্তুত হতে পারে হিমায়িত হতে পারে। প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং পুনরায় বাষ্প 10 মিনিটের মধ্যে ঠেলে আউট
(* দ্রষ্টব্য: এই রেসিপি "মাদাম ওয়াং এর লং-লাইফ চীনা রান্না বই", Sylvia Schulman সৌজন্যে থেকে reprinted হয়)।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 137 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 178 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |