মারিনা স্টেক সেরা

Marinated স্টেক জন্য এই বিস্ময়কর রেসিপি একটি বিস্ময়কর কিছু কিছু কম টেন্ডার কাটা চালু করার একটি দুর্দান্ত উপায়। মাংস marinates আর, এটি ভাল হয়। আমি বৃত্তাকার স্টেক, sirloin স্টেক, এবং এমনকি ribeye স্টেক (প্রায় এক ঘন্টার জন্য) এই marinade ব্যবহার করতে চাই। কয়েকটি ফাইবারগুলি ভেঙ্গে মরিনডটি মাংসকে টেন্ডার করে।

সমস্ত marinades কিছু অদ্ভুত প্রয়োজন। কিছু রেসিপি ওয়াইন ব্যবহার, অন্যদের ভিনেগার বা লেবু বা চুন রস। এই রেসিপি মধ্যে তেল তুলনায় আরো আম্লিক উপাদান থাকা উচিত, কেবল কারণ স্টেক তার নিজের সব পর্যাপ্ত চর্বি আছে।

আপনি যদি লাল ওয়াইন ব্যবহার করতে না চান, বিকল্প 1/3 কাপ গরুর মাংস এবং 3 চামচ। আপেল সিডার সিরকা মাংস marinate অথবা আপনি রেসিপি কিছু ভিন্ন আজ বা মশলা যোগ করতে পারেন। থেরমির পরিবর্তে শুকনো অরেগনো পাতা ব্যবহার করুন, অথবা রেসিপি আরও টেক্স-ম্যাক তৈরি করতে চিনির গুঁড়ো ও জিরা ব্যবহার করুন। এই সহজ রেসিপি শুধু গরুর মাংস কোন কাটা সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এটি মরিচানা পরে স্ট্যাক গ্রিল, প্যান ফ্রাই করা, বা broiled করা যাবে। যদি আপনি প্যান ফ্রাইং হয়ে থাকেন, তবে অতিরিক্ত স্নান যোগ করার জন্য এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার প্রায় 2 মিনিট আগে স্টেকের উপর অবশিষ্ট মরিচটি ঢালুন। কাঁচা মাংস থেকে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, কারণ আপনি এটি খাওয়া আগে marinade গরম করা আবশ্যক।

সবুজ সালাদ সঙ্গে এই সহজ রেসিপি উপভোগ করুন cucumbers এবং avocados সঙ্গে tossed। ডেজার্টের জন্য, আপনার সবগুলিই হল কিছু আইসক্রিম এবং ডেডাক্টেন্ট টপপিংস।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/2 কাপ লাল ওয়াইন
• 2 টেবিল চামচ চটকানো তাজা থেরাপি বা 2 tsp শুকনো থেরমির পাতা
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 3 পেঁয়াজ রসুন রসুন
• 1/2 চামচ লবণ
• 1/4 চা চামচ মরিচ
• 2 লেব। শীর্ষ বৃত্তাকার বুনো স্টেক, 1 "পুরু

এটা কিভাবে

1. বড় অগভীর কাচের থালা মধ্যে, দ্রাক্ষা, তৈয়ারি, তেল, রসুন, লবণ এবং মরিচ মিশ্রন।

2. স্টেক যোগ করুন এবং কোট চালু। প্লাস্টিক মোড়ানো এবং 8-24 ঘন্টা ফ্রিজে marinate সঙ্গে আচ্ছাদিত, marinade সঙ্গে কোট মাঝে মাঝে স্ট্যাক বাঁক।

3. প্রস্তুত এবং তাপ গ্রিল

4. গরম কয়েল উপর greased গ্রিল উপর স্টেক রাখুন; কোট যাও marinade সঙ্গে বুরুশ মাংসের থার্মোমিটারে প্রতি সেকেন্ডে 7 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত বা মাঝারি পর্যন্ত অথবা 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য চিবুক এবং রান্না করুন।

5. গ্রিল, কভার থেকে স্ট্যাকগুলি সরান, এবং খোদাই করার আগে 5 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড রাখুন। অবশিষ্ট marinade ত্যাগ

6. অর্ধেক স্টেক করুন এবং ঠাণ্ডা পর্যন্ত আধা এক refrigerate; আপ এবং 2 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে ( ইটালিয়ান বীফ রোলস , গরুর মাংস এবং শাকসবজি , বা গরুর মাংসের স্পিনশ সালাদ ব্যবহার করুন )।

7. আকার টুকরা পরিবেশন মধ্যে অবশিষ্ট স্ট্যাক কাটা। আপনি একটি বৃত্তের মধ্যে অর্ধেক বাকি অংশ অর্ধেকটি একটি কোণে রেখে দিতে পারেন এবং পরিবেশন করতে পারেন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	489
মোট চর্বি	22 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	6 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	11 গ্রাম
কলেস্টেরল	17২ মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	41২ মিলিগ্রাম
শর্করা	3 জি
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	63 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)