পাতলা কাঁটা ফেলানেল, মাখনের মতো আভাকাডো এবং পিঙ্গল লাল পেঁয়াজ এই দ্রুত, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর শীতকালীন সালাদ তৈরি করতে একটি সহজ ড্রেসিংয়ের মধ্যে লেপা করা। আপনি একটি রান্নাঘর mandolin আছে , এই তৃণমূলে তৃণচিহ্ন সরান এটি বিরতি করার সময়। যদি না হয়, চিন্তা করবেন না, একটি ধারালো ছুরি ঠিক ঠিক কাজ করবে।
Avocado একটি বিট ভেঙ্গে এবং vinaigrette অংশ হয়ে যায়, খুব সামান্য প্রচেষ্টা সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ, মাখনের মতো ড্রেসিং তৈরীর। আপনি Avocado চূর্ণ ছোট, আরো এটি সস্নেহ মধ্যে মুছবে (আপনি এমনকি যদি এটি মাজা পারেন, যদি আপনি চান)। প্রভাব মত? আপনি পছন্দ করতে পারেন এই পছন্দসই সালাদ উপর ব্যবহারের জন্য Avocado Vinaigrette !
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- 2 চা চামচ লেবুর রস
- 1/2 চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ, আরো স্বাদ আরো
- 1 আভাকাডো
- 1 বাল্ব
- সেদ্ধ , ছাঁটা এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব হিসাবে কাটা
- 1/4 ছোট লাল পেঁয়াজ
- আধা চা চামচ মরিচ, স্বাদ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে একটি মাঝখানে, একসঙ্গে তেল, লেবু রস , এবং লবণ ঝিল্লি। একপাশে সেট করুন
- অর্ধেক দৈর্ঘ্য মধ্যে আভাকাডো কাটা কাটা দুটি আংশিকভাবে দ্বিগুণ করুন যাতে তারা "পপ" পৃথক করে। গর্ত সরান: এটি একটি চামচ সঙ্গে এটি প্রান্ত, বা এটি একটি ছুরি এর ধারালো ব্লেড স্ম্যাক্ট, এটি একটি টান একটি বিন্দু মাত্রা (শুধু ব্লেড বন্ধ গর্ত বন্ধ করার সময় সাবধানতা ব্যবহার করতে ভুলবেন না!)। ছোয়া বা ছাঁচ মধ্যে আভাকাডো কাটা চুরি এর টিপ ব্যবহার - সতর্কতার সাথে মাংস মাধ্যমে কাটা কিন্তু ছুলা মাধ্যমে না। তারপর ছুলা ধাক্কা, যেমন আপনি ভেতরের আউট উল্টানো করার চেষ্টা করছেন, ড্রেসিং পূর্ণ বাটি উপর এবং স্লাইস বা অংশ ডান আউট পড়া হবে! পোষাক সঙ্গে আভাকাডো কোট টস, আপনি যদি চান তাহলে, ড্রেসিং মধ্যে আভাকাডো কিছু mashing।
- ছাঁটা বন্ধ এবং মূল শেষ এবং ফেনেলের সবুজ ডালপালা (যদি কিছু frilly পাতা ডালপালা যাও attaches আছে, যদি আপনি একটি গাভী হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, যদি আপনি চান)। অর্ধেক দৈর্ঘ্য কন্দ আলোর কাটা, একটি কাটিয়া পৃষ্ঠের উপর অর্ধেক কাটা রাখা, এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব (অথবা একটি রান্নাঘর মানদন্ড ব্যবহার) ক্রমভাবে আবর্জনা টুকরা টুকরা। বাটি এফেনেল যোগ করুন।
- পেঁয়াজ এবং তৃণক্ষেত্র লাল পেঁয়াজ সস। ঠান্ডা জলের মধ্যে slinsing এবং তারপর তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুষ্ক শুকনো দিয়ে তার ধারালো স্বাদ নির্ণয়। বাটি তাদের জুড়ুন।
- ড্রেসিং সঙ্গে সমানভাবে সবজি কোট যাও টস! কালো মরিচ এবং আরো লবণ স্বাদ যোগ করুন। আপনি যদি কিছু ফেনেল ফ্রেম সংরক্ষণ করেন, তাহলে তাদের একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু গম্বুজ হিসাবে ব্যবহার করুন।
স্যালাডটি অবিলম্বে পরিবেশন করুন, বা কয়েক ঘন্টার জন্য আচ্ছাদন এবং ঠাণ্ডা করুন- বাদাম থেকে আভাকাডো রাখার জন্য waxed কাগজ বা প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে সালাদ পৃষ্ঠ আবরণ করতে ভুলবেন না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 158 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 326 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |