Avocado অবশ্যই সালাদ মধ্যে সুস্বাদু, কিন্তু এটি সালাদ ড্রেসিং জন্য একটি নিখুঁত বেস ফর্ম। এটা creaminess এবং মৃদু কিন্তু পাগল-সক্ষম স্বাদ লাগে। এবং কেন ভুলবেন না দয়া করে: চর্বি আভাকাডো এতে প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং এর মধ্যে বেশিরভাগই মোনোনেসাসেটেটেড এবং পলিউসস্যাচুরেটেড হয়, যা "ভাল" ধরণের (স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটের মত নয়, যা সীমাতে চর্বি)। যে সব চর্বি আপনার মুখের কাছাকাছি অন্যান্য স্বরবর্ণ বহন করতে সাহায্য, সালাদ স্বাদ এমনকি ভাল-এবং এটি কি সালাদ ড্রেসিং সম্পর্কে সব কি না?
কিভাবে Avocado ভিনিগারেট তৈরি করুন
আমি একটি বড় সালাদ বাটি নীচে এটি করতে চান, এবং তারপর এটি সালাদ উপাদানের এটি যোগ করুন। আপনি এই এগিয়ে করতে পারেন, এমনকি, ড্রেসিং উপরে ডান কোনো ভারী স্যালাড উপাদানের যোগ করুন, তারপর সবুজ শাক বা লেটুস, ডাম্প কাগজ towels দিয়ে আবরণ, এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ রাখা। বা পরে একটি পাতলা পরিমাপ কাপ বা জার মধ্যে এটি সহজ ঢালা জন্য।
- মাশ 1/2 থেকে 1 আউককা একটি সালাদ বাটি নীচে বা, যদি আপনি এটি এগিয়ে করছি, একটি প্রশস্ত মুখের জার বা বড় পরিমাপ কাপ বা ছোট বাটি মধ্যে।
- এটি ঐচ্ছিক, কিন্তু আমি একটি minced শেড বা একটি রসুন রসুন (এছাড়াও minced) যোগ করতে থাকে
- 1 টেবিল চামচ ভাল মানের লাল বা সাদা ভিনেগার এবং 1 চা চামচ ডিজোন-শৈলী সরিষা
- যথেষ্ট পরিমাণে অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের মধ্যে একটি ড্রেসিং-মত সঙ্গতি থাকা (1 থেকে 3 টেবিল-চামচ আপনি কতটা ব্যবহার করেছেন এবং কতটা আপনার ড্রেসিং পছন্দ করেছেন তার উপর নির্ভর করে কৌতুকটি করেছেন)।
- 1/4 চা চামচ জরিমানা সমুদ্র লবণ যোগ করুন, সস্নেহের স্বাদ এবং আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে আরো লবণ যোগ করুন। তারপর স্বাদ (বা না!) থেকে তাজা ময়দা কালো মরিচ যোগ করুন
উপায় দ্বারা, আপনি ব্রাউন ভঙ্গ করা ড্রেসিং সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না, সেখানে ভিনেগার ফ্রিজে একটি দিনের জন্য এটি সুন্দর এবং সবুজ রাখতে সাহায্য করবে যদি আপনি এটি এগিয়ে করতে চান
কিভাবে Avocado Vinaigrette ব্যবহার করুন
এই পোষাক প্লেইন লেটুস উপর সুস্বাদু, এবং peppery সবুজ শাকসবজি (arugula, মিজুনা, ইত্যাদি) উপর সত্যিই সুদৃশ্য যে তাদের creaminess থেকে উপকার তাদের আউট মৃদু। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী ফয়েল হিসেবে কাজ করে যা কাঁপতে কাঁপতে থাকে, যে আপনি রিবনে কাটা করেছেন, পোষাক পরেছেন এবং ড্রেসিংয়ের মধ্যে নরম করার জন্য একটু বসুন।
কিভাবে Avocado Vinaigrette উপর কাপড় - চোপড়
এই মৌলিক ড্রেসিং সঙ্গে খেলতে অনেক উপায় আছে। আপনি শুরু করতে এখানে কয়েকটি ধারণা আছে:
- সিরকা এর পরিবর্তে লেবু বা চুন রস ব্যবহার করুন
- আখরোটে তেল, তিলের তেল বা জলপাই তেলের পরিবর্তে আপনার প্রিয় সালাদ তেলের ঝিল্লি
- একটি minced চিলি যোগ করুন! (আপনি যোগ করতে চান কত দেখতে এটি স্বাদ নিশ্চিত করুন)
- কিছু হর্স মধ্যে ছুঁড় - cilantro একটি প্রাকৃতিক জোড়া আছে, কিন্তু তাজা পুদিনা পাতা একটি ভাল বিকল্প, অত্যধিক
- চায়ের ভিনেগার এবং লবণের পরিবর্তে সয়া সস কিনুন
- কিছু তাজা আদা মধ্যে দানা
উপরে অনুপাত সঙ্গে শুরু করুন, আপনি জিনিস যোগ হিসাবে স্বাদ, এবং আপনি সঙ্গে আসতে পারেন কি দেখতে!