একটি সহজ প্যাকিং রোলের জন্য এই রেসিপিটি আটটি সুস্বাদু নওগাত-স্টাইলের লগ তৈরি করে, ক্রিমি কারমেল এবং ভুমি পোকার প্যাকানগুলিতে ঢেকে রাখে। ঐতিহ্যগত রেসিপি নওগাত এবং কারমেলের জন্য হোমডোম হওয়ার জন্য আহ্বান করে, কিন্তু এই রেসিপি প্রস্তুতির সময় কমাতে তৈরি মার্শমলও ক্রিম এবং কারামেল ব্যবহার করে। চূড়ান্ত ফলাফল হল একটি মিষ্টি আচরণ যা প্যাকার্ড গন্ধের সাথে ছড়িয়ে পড়ে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ marshmallow ক্রিম
- 3.5 কাপ চূর্ণ চিনি
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1 পাউন্ড নরম কারমেলস
- 2 চা চামচ ক্রিম
- 2 কাপ পোকার্টেড পেঁয়াজ (আধা কাপ)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, marshmallow ক্রিম, চূর্ণ চিনি , এবং ভ্যানিলা নির্যাস একত্রিত।
- একটি শক্ত চামচ দিয়ে সাফ করুন যতক্ষণ না এটি খুব কঠিন হয়ে যায়, তারপর আপনার হাত দিয়ে গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্ত সব চিনি জড়িত হয় এবং আপনার একটি মসৃণ, পোট্টি-টেক্সচার্ড বল আছে।
- 8 সমান অংশে ক্যান্ডিটি ভাগ করে নিন, এবং পুরু রেগুলার মধ্যে 1 "ব্যাস ব্যবধানে আবৃত করুন।
- ফোলে বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে একটি পাকানো শীট নেভিগেশন লগ রাখুন, এবং খুব দৃঢ় পর্যন্ত লগ নিশ্চিহ্ন, অন্তত 1 ঘন্টা।
- একবার লগ খুব কঠিন, ক্রিম সঙ্গে একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে unwrapped caramels রাখুন।
- এক মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ, তারপর caramels সরাতে। যদি তারা সব গলিত না হয়, বা এটি এখনও খুব শক্ত, একটি অতিরিক্ত সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য মাইক্রোওয়েভ। কারমেল মসৃণ এবং একঘেয়ে হয় না হওয়া পর্যন্ত চিকন।
- একটি অগভীর বাটি বা পাই টিনের মধ্যে কাটা প্যাকানগুলি রাখুন।
- রেফ্রিজার থেকে লগগুলি সরান একটি কাঁটাচামচ বা ডুবুরি সরঞ্জাম ব্যবহার করে, এটি সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত না হওয়া পর্যন্ত গলিত কারমেলের মধ্যে একটি ডুবান।
- এটি কারমেল থেকে সরান, তারপর এটি চিপ কাটা peacans উপর রাখুন, এবং বাদাম মধ্যে এটি রোল না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পৃষ্ঠ বাদাম দিয়ে আবৃত করা হয়।
- বেকিং শীট লগ প্রতিস্থাপন এবং অবশিষ্ট লগ সঙ্গে দ্রুত পুনরাবৃত্তি। কারমেল খুব পুরু পায়, যদি এটি মসৃণ এবং তরল না হওয়া পর্যন্ত এটি পুনরায় মাইক্রোওয়েভ।
- একবার সব লোগগুলি কারমেল এবং বাদামে লেপানো হয়ে গেলে, তাদের 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে ফিরে যান। একবার তারা দৃঢ় হয়, তারা সুন্দর বৃত্তাকার স্লাইস মধ্যে কাটা যাবে।
পরিবেশন করা, ছোট মিছরি কাপ মধ্যে স্লাইস রাখুন। এক সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে একটি airtight ধারক মধ্যে পিকন রোল সংরক্ষিত করা যেতে পারে। সচেতন থাকুন যদি এটি খুব গরম হয়ে যায়, কারমেলটি নরম হয়ে যাবে এবং এর আকৃতিটি ধরে রাখতে পারে না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 133 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |