একটি Marionberry কি?
"মারিয়নবেরি এখানে আছেন!" লক্ষণ চিৎকার।
জুলাই ও আগস্ট মাসে মেরিনারবেরি হেকিং, পিস, টার্ট্ট, আইসক্রিম, সেরবস, স্যালাড এবং অরেগন রাজ্য জুড়ে আরও লিটার মেনু উপস্থিত রয়েছে।
কৃষক বাজারের টেবিলগুলি চকচকে নীল-কালো জমির টুকরো দিয়ে আচ্ছাদিত করে। স্মার্ট ক্রেতাদের তাদের ফ্ল্যাটগুলি নিশ্চল করার জন্য অর্ডার দেয় এবং অন্যথায় সব-খুব-সংক্ষিপ্ত সিজনে রাখুন। প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের মেরিওনবেরি মৌসুমে গুরুতর ব্যবসা।
Marionberries সম্পর্কে বিগ Deal কি?
মেরিনারবেরি হল রাজা এবং ব্ল্যাকবেরি রানী। এটি একটি জটিল এবং সমৃদ্ধ ধনী গন্ধ আছে যে অনেক কালোবেরি পাওয়া কুঁদ যে প্রান্ত skirts। অনেক tasters marionberries এবং Cabernet আঙ্গুর সমৃদ্ধ ধনী ziciness মধ্যে অনুরূপ খুঁজে। এটা ওয়েস্ট কোস্ট এবং নিচে বন্য brambles পাওয়া Evergreen ব্ল্যাকবেরি তুলনায় sweeter এবং juicier হয়।
এটি একটি মাঝারি আকারের ব্ল্যাকবেরি যা রঙে খুব গাঢ় লাল থেকে সত্য কালো পর্যন্ত বিস্তৃত। এটা শুধুমাত্র ওরেগন মধ্যে উত্থিত হয়, যেখানে এটি অন্যান্য blackberries উপরে মূল্যবান হয়। ওরেগনে, মারিওনারবেরিগুলি সবসময় মারিয়ানবেরি বা তাদের আনুষ্ঠানিক নাম, মারিওন ব্ল্যাকবেরি হিসাবে লেবেলযুক্ত।
কিভাবে সেরা Marionberries কিনুন
Marionberries, বিশেষ করে গাঢ় বর্ণবিশিষ্ট, সুন্দর গ্লসিও হয়। বিক্রি জন্য টাটকা marionberries খুঁজে পেতে আপনি ভাগ্যবান যদি নমনীয়তা, ছাঁচ, বা sogginess ছাড়া উজ্জ্বল, মোটা berries জন্য দেখুন।
মৌসুমী বীজ কখন হয়?
মধ্যম জুলাই থেকে মধ্য আগস্ট পর্যন্ত নতুন মরিনবেরিগুলি ঋতুতে থাকে। হিমায়িত marionberries বছরের বৃত্তাকার পাওয়া যায় এবং এই ব্ল্যাকবেরী মোবাক্স মত বেকড পণ্য মধ্যে সুন্দর কাজ
কিভাবে Marionberries নিশ্চল?
তারা একটি সুপার সংক্ষিপ্ত মরসুমে না, কিন্তু এটি অবশ্যই মারিয়নবেরি ভক্তদের জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ না।
আপনি অতিরিক্ত বীজ ক্রয় বা বাছাই করে এবং পরে বছরের মধ্যে তাদের ব্যবহার করার জন্য জমায়েত দ্বারা এটি শেষ করতে পারেন।
সৌভাগ্যক্রমে, আপনার নিজের marionberries নিশ্চল করা সহজ: সহজভাবে কুঁচি এবং পাতার গোড়া শুকনো, একটি বেকিং শীট তাদের ছড়িয়ে এবং ফ্রিজারে তাদের পপ, প্রায় এক ঘন্টা পরে তারা হিমায়িত করা উচিত এবং একটি sealable প্লাস্টিকের ব্যাগ বা অন্য সীল হস্তান্তর করার জন্য প্রস্তুত ধারক এবং মাস জন্য ফ্রিজার মধ্যে রাখা ( জাল জমা জন্য স্ট্যান্ড-একা দিকনির্দেশনা খুঁজে)
মেরিওনারবেরি পুষ্টি
সমস্ত ব্ল্যাকবেরিগুলির মতো, মারিওনারবিরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (বিশেষত ভিটামিন সি, গালিক অ্যাসিড, এবং রুইটিন) এবং এলাগিক এসিড এবং অ্যানথোকিয়ানিনের মতো ফাইটোকেমিক্যালসও রয়েছে। গরুর মাংসের ফাইবারের একটি চমৎকার উত্সও (1/2 কাপ বীজ যতটা ফাইবার হিসাবে 3/4 কাপ বাদামি বাদামি - চিত্র দেখুন!)।
মারিওনেবেরি অরিজিন্স
মেরিনারবেরি অরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটিতে 1 9 45 সালে একটি অল্লল্লিবিয়ার (নিজেই একটি ব্ল্যাকবেরি ক্রস) সঙ্গে একটি Chehalem ব্ল্যাকবেরি (নেটিভ ব্ল্যাকবেরি, Loganberry, এবং তার ব্যাকগ্রাউন্ড মধ্যে রাস্পবেরি সঙ্গে একটি বেরি) এবং অরেগন মধ্যে Marion কাউন্টি নামে নামকরণ করে উন্নত করা হয়েছিল। তারা প্রথম বাজারে আনা হয় 1956. Marionberries এখনও বেরি breeders দ্বারা বীট ব্ল্যাকবেরি হিসাবে আপ অনুষ্ঠিত হয়।