এই কুমড়া পিষ্টক এর টিজিং জন্য মাখনের জন্য Browning বিস্ময়কর গন্ধ যোগ, এবং এটি মশলা কেক সঙ্গে তাই ভাল যায়। আপনার পছন্দের ক্রিম পনির ব্যবহার করার জন্য বিনা দ্বিধায় অথবা, যদি আপনি সময়ের জন্য চাপ দিচ্ছেন, তাহলে একটি ক্রয় করা frosting ব্যবহার করুন। এই কুমড়া পিষ্টক থ্যাঙ্কসগিভিং জন্য একটি কল্পিত ডেজার্ট করে তোলে, বা একটি ভাঙ্গা আচরণ জন্য এটি করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 চামচ
- দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ সবজি (মাটি)
- 1 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (যেমন canola, কুসুম, বা ভুট্টা তেল)
- 4 বড় ডিম
- 1 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (প্যাক করা)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কুমড়া পাউরু (15 ounces, কঠিন প্যাক) পারেন
- ব্রাউন মাখন Frosting জন্য:
- 5 টেবিল-চামচ মাখন (অস্বাভাবিক)
- ২ 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ দুধ
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- গ্রীস এবং একটি 9-by-13-by-2-inch বেকিং প্যান ময়দা।
- ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ, এবং মশলা মিশ্রিত; সরাইয়া এবং সরাইয়া সেট
- একটি মিশুক বেল্টের সাথে মিশ্রণটি 1 কাপ দারুচিনি চিনি এবং 1/2 কাপ বাদামি চিনি দিয়ে তেল, ডিম, 1 চা চামচ ভ্যানিলা এবং কুমড়ো পর্যন্ত মসৃণ এবং ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত।
- স্নান পর্যন্ত ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলি বীট করা; মাঝারি গতির প্রায় 1 মিনিটের জন্য বা পিটকে মসৃণ এবং ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মারধর করা হয়।
- প্রস্তুত প্যান মধ্যে পিষ্টক ঢালা।
- প্রায় 30 মিনিট ব্যায়াম করুন, বা একটি আঙুল দিয়ে স্পর্শ করলে পিষ্টকটি ফিরে আসার আগে পর্যন্ত। সম্পূর্ণরূপে কুল
ব্রাউন মাখন Frosting
- ময়শ্চারিত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপের উপরে সসপ্যানের মধ্যে অনায়াসিত ময়দা গরম করুন। রান্না করা অবিরত, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ না মাখন একটি সুবর্ণ বাদামী ঘুরে শুরু, প্রায় 5 মিনিট। অবিলম্বে তাপ থেকে অপসারণ এবং ঠান্ডা যাক
- একটি মিশ্রণ বেল্ট মধ্যে কনভেয়রশপের চিনি ছোঁ। যখন মাখন সম্পূর্ণভাবে শীতল হয়, তখন ভ্যানিলা এবং 1 টেবিল-চামচ দুধের সাথে মিষ্টান্নের চিনি যোগ করুন। ধীরে ধীরে মিশ্রিত করা, দুধের 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ যোগ করা, অথবা কাঙ্ক্ষিত ছড়িয়ে থাকা সুনিশ্চিততা অর্জনের জন্য যথেষ্ট।
- ঠান্ডা পিষ্টক উপর ছড়িয়ে। বার বা স্কোয়ারে কাটা।