এই আপেল Walnut পিষ্টক রেসিপি তাজা আপেল উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
এই বাদামি আখরোট পিষ্টকটি অন্তর্ভুক্ত butterscotch সস বা একটি ক্রয় কারামেল বা butterscotch সস সঙ্গে পরিবেশন।
বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি স্কপ বা ভারী ক্রিম এর drizzling সঙ্গে আপেল Walnut পিষ্টক পরিবেশন পরিবেশন। আমি অঙ্কিত ছবির পিষ্টক মধ্যে অর্ধেক বাদামী চিনি ব্যবহৃত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 কাপ
- সব ধরনের ময়দা (11 আউন্স)
- 2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 2 কাপ চিনি *
- 3 বড় ডিম
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা
- 2 1/2 থেকে 3 কাপ আপেল (আধা কাপ বা কাটা)
- 1 কাপ আখরোট (কুঠরিভাবে কাটা)
- Butterscotch সস (ঐচ্ছিক)
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- 1/4 কাপ প্লাস 1/3 কাপ
- ভারী ক্রিম (বিভক্ত)
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (বা ভ্যানিলা মটরশুটি পেস্ট)
এটা কিভাবে
350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। গ্রীস এবং একটি 9-by-13-by-2-inch বেকিং প্যান ময়দা।
একটি বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং সোডা, দারুচিনি, এবং লবণ একত্রিত। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন; সরাইয়া রাখা
একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে বড় মেশানো বাটি মধ্যে, ক্রিম একসঙ্গে হালকা এবং fluffy পর্যন্ত 1 কাপ মাখন এবং দারুচিনি চিনি। প্রতিটি সংযোজন পরে ভালভাবে পিঠা, এক সময়ে এক ডিম যোগ করুন ভ্যানিলা এর 1 1/2 চায়ের চিনি
ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত পিষে মধ্যে আটা মিশ্রণ ভঙ্গ।
কাটা আপেল এবং আখরোট মধ্যে সাজাইয়া। পিটা পুরু হতে হবে।
প্রস্তুত বেকিং প্যান মধ্যে পিষ্টক পিষ্টক ছড়িয়ে।
40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, বা পিষ্টকটি যতক্ষণ পর্যন্ত না হয় এবং একটি কাঠের পিক বা কেক পরীক্ষক সন্নিবেশ করায় তা পরিষ্কার হয়ে যায়।
ভর্তি আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য শীতল।
Butterscotch সস (নীচের) বা একটি ক্রয় ডেজার্ট সস সঙ্গে পরিবেশন। পিষ্টক এছাড়াও whipped ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু বা চাবুক শীর্ষে, বা এটি আইসক্রীম দিয়ে গরম পরিবেশন।
বুটসকোচচ সস
একটি নিম্ন-সস ওয়াশিংয়ের মধ্যে বা কম তাপের উপর পাউম প্যান করে, মাখন, বাদামি শর্করা এবং 1/4 কাপ ভারী ক্রিম মেশান। মসৃণ এবং গরম পর্যন্ত stirring রান্না করা।
মাঝারি থেকে কম তাপ বৃদ্ধি যখন সস জুড়ে বুদবুদ সঙ্গে উষ্ণ শুরু হয়, 3 মিনিট জন্য একটি টাইমার সেট করুন এবং stirring ছাড়া রান্না অবিরত।
তাপ থেকে সস সরান এবং বাকি 1/3 কাপ ভারী ক্রিম মধ্যে চেনা, পার্শ্ব বা প্যানের নীচের তল আঁকা না যত্ন। এটি একটি অন্য ধারক বা একটি ক্যানিং বার মধ্যে ঢালা এবং ভ্যানিলা মধ্যে সরাতে।
ঠান্ডা পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক এটি শীতল হিসাবে সস thicken হবে।
রেসিপি প্রায় 1/4 কাপ butterscotch সস তৈরি করে।
২ সপ্তাহ পর্যন্ত একটি আচ্ছাদিত পাত্রে ফোঁটা সস ব্যবহার করুন।
কম সতেজ বা সয়াবিনে 50% বিদ্যুতের উপর মাইক্রোওয়েভের মধ্যে সস গরম করুন।
* আমি 1 কাপ বাদামি শর্করা এবং 1 কাপ গ্রানুলাল চিনি ব্যবহার করে পিষ্টক।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ব্রাউন চিনি শীর্ষ সঙ্গে টাটকা আপেল ইসলাম
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 462 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 100 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 46২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |