এই সমৃদ্ধ, ঘন মিষ্টি আলু কেক কাটা পেঁচানো এবং bourbon-plumped raisins ভরা হয় পিষ্টক একটি কল্পিত bourbon- মুরগি কারমেল গ্লাস সঙ্গে সমাপ্ত হয়। সুবর্ণ বা অন্ধকার raisins ব্যবহার করে বিনা দ্বিধায়, এবং একটি ভাল মানের বোর্নান করতে ভুলবেন না।
আপনার ছুটির ডেজার্ট টেবিলের জন্য এই বিস্ময়কর পিষ্টক যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ বালি (সুবর্ণ বা গাঢ়)
- 3/4 কাপ বোর্ন হুইস্কি
- 4 বড় ডিম
- 2 কাপ চিনি
- 1 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (নিরপেক্ষ, যেমন ক্যানোলা)
- 1 টি চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ২ কাপ ভর্তি মিষ্টি আলু
- 3 কাপ সর্বমোট আটা (13 1/2 আউন্স)
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 2/3 কাপ দুধ
- গ্লাস জন্য:
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী
- 4 টেবিল চামচ মাখন
- 3 টেবিল চামচ ক্রিম চাবকানি
এটা কিভাবে
- Preheat 350F যাও চুলা
- একটি 10 ইঞ্চি এক টুকরা নল পিষ্টক প্যান বা ময়দা সঙ্গে Bundt পিষ্টক প্যান এবং ধুলো গ্রাস।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে raisins এবং bourbon একত্রিত; প্রায় 1 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো।
- একটি বৈদ্যুতিক মিলে মিশ্রণের সাথে মেশানো বাটিতে, পুরু এবং ফ্যাকাশে রং (প্রায় 3 মিনিট) পর্যন্ত দারুচিনি চিনি দিয়ে ডিম ছুঁড়ে দিলে। তেল এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ব্লেন্ডেড পর্যন্ত বীট
- একটি ছোট বাটি উপর একটি ছোপানো রাখুন এবং বীজ বোনা সংরক্ষণ, raisins নিষ্কাশন। বাদামকে একপাশে রাখুন
- মিষ্টি আলু সহ পিষ্টক মধ্যে সংরক্ষিত বোর্ন 1/2 কাপ যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত অবশিষ্ট বোর্ন সরাইয়া সেট; এটি গ্লাস জন্য পরে ব্যবহার করা হবে।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, আটা, বেকিং পাউডার, লবণ, দারুচিনি, এবং জায়ফল মেশান; ভালভাবে মিশ্রিত করা পর্যন্ত একটি ঝাড়া বা চামচ সঙ্গে চটকানি। পিটার যাও আটা মিশ্রণ এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন; মিশ্রন এবং দুধ অর্ধেক যোগ করুন। ময়দা অন্য এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন; মিশ্রণ এবং অবশিষ্ট দুধ যোগ পিষ্টক মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট আটা এবং মিশ্রন যোগ করুন।
- পিঁড়ি মধ্যে raisins এবং কাটা pecans ভাঁজ
- প্রস্তুত প্যান মধ্যে batter এবং 1 ঘন্টা থেকে 1 ঘন্টা এবং 10 মিনিট, বা দাঁত পিক বা skewer পিষ্টক কেন্দ্রে সন্নিবেশ না হওয়া পর্যন্ত পরিষ্কার আউট আসে। 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা একটি রাক উপর পিষ্টক রাখুন
- এদিকে, একটি saucepan মধ্যে, বাদামী চিনি, মাখন, ক্রিম, এবং অবশিষ্ট বোর্ন এর 2 tablespoons একত্রিত। উচ্চ তাপ উপর প্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা; তাপ কম এবং 2 থেকে 3 মিনিট জন্য রান্না অবিরত, বা মিশ্রণ হ্রাস এবং syrupy পর্যন্ত। এটি সাবধানে দেখুন; এটি সহজে উপর ফুটন্ত।
- ড্রপ ধরা ফোলেট বা মোম কাগজ একটি বড় শীট একটি রাক রাখুন। রক সম্মুখের পিষ্টক অবমুক্ত এবং একটি দাঁত পিক বা skewer সঙ্গে চটকদার জুড়ে।
- পিষ্টক উপরে গ্লাস কয়েক কিছু চামচ এবং বাকি উভয় পক্ষের ব্রাশ। কাটা চুরি আগে সম্পূর্ণরূপে পিষ্টক যাক।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্রিম পনির frosting সঙ্গে মিষ্টি আলু Loaf পিষ্টক
আর্দ্র এবং সুস্বাদু মিষ্টি আলু পাউন্ড ইসলাম
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 480 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 67 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 446 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 60 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |