এটি প্রধান পাঁজর ছাড়া এটা বলতে কি আর এটা সুস্বাদু এই থালা ভাল একটি চমৎকার নীল পনির বা horseradish সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 5-পাউন্ড (2.3 কেজি) স্থায়ী প্রধানমন্ত্রী পশুর রোস্ট
- সিজনিং ঘর্ষণ জন্য:
- 3 cloves রসুন (minced)
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) মাখন (অস্বাভাবিক, কক্ষ তাপমাত্রা নরম)
- 1 টেবিল-চামচ (15 মিলিলিটার) জলপাই তেল
- 3 টেবিল-চামচ (45 মিলিলিটার) ডিয়োন সরিষা
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) সমুদ্র লবণ
- 1 টেবিল-চামচ (15 মিলিলিটার) আদা (আধা কাপ)
- 1 টি চামচ (15 মিলিলিটার) তাজা রোজমারি পাতা (কাটা)
- 1 টি চামচ (15 মিলিলিটার) তাজা মার্জারম (কাটা)
- 2 চা চামচ (10 মিলি) কালো মরিচ (মোটা স্থল)
এটা কিভাবে
1. রিব রোস্ট নিন, অতিরিক্ত চর্বি ট্রিম করুন, এবং grilling আগে 45 মিনিট কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো অনুমতি দেয়।
2. Preheat গ্রিল ছোট বাটি এবং মিশ্রণ সঙ্গে ভাল কোট প্রাইম রিব রোস্ট অবশিষ্ট উপকরণ এবং গ্রিল যাও স্থানান্তর।
3 থেকে 3 ঘন্টার জন্য অপ্রচলিত মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন। এমনকি রান্না করার জন্য মাঝে মাঝে রোস্টে ঘোরান
4. একবার ভাজা রান্না (কমপক্ষে 145 ডিগ্রী এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা), গর্ত থেকে অপসারণ এবং খোদাই আগে 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 719 |
মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 264 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 2,063 মেগাওয়াট |
শর্করা | 7 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 83 গ্রাম |