আপনি কাঁচা ভয়াভোড় খাবার প্রোটিন কোথায় পেতে পারেন এবং কতটা যথেষ্ট?
কিভাবে একটি vegan কাঁচা খাদ্যতালিকায় তাদের প্রোটিন চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম হয় পূরণ? কাঁচামাল প্রোটিন কিছু ভাল উত্স কি? শুধুমাত্র কাঁচা গাছপালা এ বসবাস যখন, এটি একটি বুদ্ধিমান প্রশ্ন বিবেচনা করা হয়। যেহেতু কোনও নিয়মিত নিরামিষ বা শৌচাগার স্বাক্ষর করতে পারে, ডায়াবেটিসের প্রায় প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী হচ্ছে, "আপনি আপনার প্রোটিন কোথায় পান?"
আপনি কিছু মাথা ঘুরে ফিরে কিছু প্রশ্ন ফিরে সাহায্য এটি পেতে পারেন কয়েক ধাপ ফিরে নিতে।
উদাহরণস্বরূপ, প্রথমত, এর কিছু মৌলিক বিষয় নিয়ে আলোচনা করা যাক। আপনি জানেন কি প্রোটিন? আপনার শরীর কি প্রোটিনের সাথে কি জানেন? একটি কাঁচা শ্যাভ্যান ডায়েট উপর আপনার শরীরের সত্যিই প্রয়োজন কিভাবে প্রোটিন? যদি আপনি বা আপনার জিজ্ঞাসা কেউ সত্যিই শিখতে খুঁজছেন, সৎ শিক্ষার একটি বিট দূরে যেতে হবে। তাই যখন কাঁচা vegan প্রোটিন আলোচনা, আসুন শুরুতে খুব শুরু।
প্রোটিন কি?
প্রোটিনটি অ্যামিনো অ্যাসিডের সংমিশ্রণ, যা আপনার খাদ্য (অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড) খেতে হবে এবং আপনার শরীরের (অনিয়ন্ত্রিত অ্যামিনো অ্যাসিড) নিজের তৈরি করা কিছু। সম্পূর্ণ প্রোটিন শব্দটি একটি প্রোটিনকে বোঝায় যা শরীরের প্রয়োজনীয়তাগুলির যথাক্রমে অনুপাতে অ্যামিনো অ্যাসিডের সমস্ত নয়।
পশু থেকে প্রোটিন সম্পূর্ণরূপে ইতিমধ্যে প্রাণী থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড তার নিজস্ব শরীরের জন্য একত্রিত করার প্রচেষ্টা করেছে। উদ্ভিজ্জ প্রোটিনকে জটিল প্রোটিন বলে অভিহিত করা হয় এবং ঐতিহ্যগত ভাবে উদ্ভিদ প্রোটিন (যা নতুন গবেষণাটি খুঁজে বের করার জন্য পড়া চালিয়ে যাওয়া) থেকে উৎকৃষ্ট বলে মনে করা হয়, যা সাধারণত বিভিন্ন উদ্ভিদের মিশ্রন থেকে যথাযথ পরিমাপে সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড জমা করে।
শরীরটি সম্পূর্ণ প্রোটিন গঠন করতে অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করে।
আপনার শরীর কি প্রোটিন সঙ্গে কি?
শরীরের দৈনন্দিন টু ডেট লিস্টে প্রকল্পের তালিকা অবিশ্বাস্য এবং এটা প্রোটিন ছাড়া সম্ভব নয়। প্রোটিন হরমোন, এনজাইম, অ্যান্টিবডি, পেশী, এমনকি আপনার চোখের লেন্সগুলি প্রোটিন তৈরি হয়।
প্রোটিন অক্সিজেন পরিবহন এবং আপনার পেশী চুক্তি। কিন্তু তার সর্বাপেক্ষা কার্যকরী তালিকার তালিকাসমূহ শারীরিক টিস্যু ভবন, বজায় রাখা এবং প্রতিস্থাপন।
সুতরাং, আমি একটি কাঁচামাল প্রোটিন পেতে পারেন একটি Raw খাদ্য ডায়েট ?
আরো গবেষণা করা প্রয়োজন কিন্তু প্রোটিন খরচ এই বড় প্রশ্ন সম্পর্কে সেখানে কয়েক নতুন বিশিষ্ট থিম আছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রধান চিকিত্সা গবেষণা প্রতিষ্ঠান দ্বারা প্রতি বছর আরো গবেষণা প্রকাশিত হয় যা এই প্রশ্নের উত্তর পরিবর্তন করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে অতীতে সুপারিশ করা হয়েছে যে প্রোটিন পরিমাণ বেশী, আসলে বেশী প্রয়োজন হয় না, যদি বেশী প্রয়োজন হয় ।
নিরামিষভোজী ও vegans যারা বাদাম, সোয়া পণ্য, মটরশুটি এবং legumes সহ বিভিন্ন গাছপালা , সহজেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পেতে নিশ্চিত, কিন্তু কি কি কাঁচা raw foodists সম্পর্কে?
আরও বেশি তথ্য পাওয়া যাচ্ছে যে যথেষ্ট পরিমাণে, যদি না প্রচুর হয়, তবে প্রোটিন সরবরাহ করে পশু প্রোটিনস থেকে বেরিয়ে আসা খাবারের মধ্যেও, পুরো শস্য এবং সোয়া খাবার খাওয়ানো, অর্থাৎ, একটি কাঁচা শ্যাভ্যানের খাদ্যের মতো খাদ্য। এই গবেষণার মাধ্যমে আরও পরামর্শ দেওয়া হয় যে শরীরটি পছন্দ করে যে প্রোটিন আসলে অসম্পূর্ণ আকারে (পৃথক অ্যামিনো এসিড) আসে যাতে এটি তাদের বিভিন্ন উদ্দেশ্যে সর্বোত্তম সম্ভাব্য উপায়ে তাদের মিশ্রন করতে পারে।
যখন শরীরটি সম্পূর্ণ বা জটিল প্রোটিন গ্রহণ করে তখন এটি অ্যামিনো এসিডগুলিকে পৃথক করে দেয় এবং সেই অনুযায়ী তাদের পুনর্নির্মাণ করে। উদ্ভিদ উত্স থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরের যে প্রক্রিয়া এড়িয়ে যেতে এবং শেষ খেলা অধিকার যেতে অনুমতি দেয়, যার মানে একটি কাঁচা শ্যাভেজ ডায়েটিং উপভোগ উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন মানের মধ্যে শুধু সূক্ষ্ম হওয়া উচিত , এবং, আসলে, এটা সম্ভব যে উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন সাধারণত কিছু পদ্ধতিতে পশু প্রোটিন থেকে উচ্চতর হয়।
কিন্তু কি পরিমাণে ? কিছু বিতর্ক আছে কি না তা ঠিক কতটুকু আছে, কাঁচা শসা কীভাবে যথেষ্ট প্রোটিন পেতে পারে?
একটি কাঁচামাল প্রোটিন ভাল সূত্র একটি কাঁচামাল খাদ্য জন্য
সবকিছু প্রোটিন আছে, তাই বিভিন্ন খাবার খাওয়া প্রভাব সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড জমা হয়। ফল ও সবজি তুলনায় বাদাম এবং বীজ অনেক প্রোটিন আছে কিন্তু কাঁচা খাদ্যের খাদ্য পরামর্শকারীরা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন হিসেবে ভাল শাকসব্জি চাচ্ছেন।
বিভিন্ন সবুজ শাক সব্জি ব্যবহার করে (প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে এক পাউন্ডের মতো!) শরীরটি প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড পায় যা অন্যান্য খনিজার সাথে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পেয়ে থাকে।
প্রতিটি সময় একবার, আপনি যে কেউ একটি সপ্তাহ বা অন্য কিছু অদ্ভুত স্টান্ট জন্য কলা ছাড়া কিছুই খাওয়া সম্পর্কে শুনতে। এই ব্যক্তি সম্ভবত একটি জাল, এবং বি। যদি তারা বাস্তব হয় যথেষ্ট প্রোটিন না। কিন্তু তাদের যা দরকার তা বেশি প্রোটিন না, কিন্তু ভাল থেরাপিস্ট পেতে ।
বাদাম, বীজ এবং সবুজ শাক সবজি সহ বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার খান, যদি আপনি সুস্থ হতে চান এবং একটি কাঁচা শ্যাভেন ডায়েটে যথেষ্ট প্রোটিন পান।
আপনি একটি রকেট বিজ্ঞানী হতে হবে এটা আউট সব চিত্র?
পুষ্টির বিষয় এবং তথ্যটি বজায় রাখার বিষয়ে সবকিছুই জানা অসম্ভব। তবে বেশীরভাগ মৌলিক তথ্যই দৈনিক ভিত্তিতে ভাল পুষ্টি পছন্দ করার জন্য আপনাকে সাহায্য করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কোনও প্রধান খাদ্য পরিবর্তনের প্রারম্ভে আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সতর্কতা এবং গণনা করতে হবে। সময়ের সাথে সাথে, সুস্থ জীবনযাত্রার সূত্রটি নিয়মিত হয়ে যায় এবং আপনাকে এত গণিত করতে হবে না। আপনার স্বাদ পরিবর্তন এবং আপনার নতুন জীবনধারা আলিঙ্গন হিসাবে, এটি পরিশেষে আপনার শরীরের খুশি এবং সব তার ট্রিলিয়ন কোষ খুশি যে একটি উপায় খাওয়া সহজ এবং আরো পরিপূর্ণ হবে।
উচ্চ প্রোটিন কাঁচামাল এবং রেসিপি
এখানে কিছু কাঁচা vegan খাবার ধারণা এবং রেসিপি যা কাঁচা vegans এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষী কাঁচা vegans জন্য মহান উচ্চ প্রোটিন উত্স আছে:
ব্রেকফাস্ট জন্য, একটি কাঁচা vegan oatmeal রেসিপি চেষ্টা করুন এবং শাঁস বীজ, শসা খাবার বা শুধু একটি মুষ্টিমেয় বাদাম সঙ্গে এটি বন্ধ। যদি আপনার আগে থেকেই পরিকল্পনা করার জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে, তাহলে ঘরে তৈরি সূর্যমুখী এবং শ্বেতবর্ণের একটি ব্যাচ চেষ্টা করুন। ব্যস্ত সময়গুলির জন্য, যান উপর সবুজ মসৃণ করার চেষ্টা করুন, সবুজ শাক প্রচুর, কিছু সাদাসিধা বাদাম দুধ এবং এমনকি কিছু কাঁচা vegan প্রোটিন পাউডার বা হংসী প্রোটিন যদি আপনি চান।