ভ্যাজিযন গাজর কেক সবসময় একটি আঘাত, এবং এটি একটি গ্লাইডার হিসাবে ব্যবহার এবং ডিম replacer সম্পর্কে আপনি চিন্তা করতে হবে না যে যথেষ্ট আর্দ্রতা সরবরাহ হিসাবে এটি করা সহজ। পুরো গম ময়দা সঙ্গে এই শ্যাগান গাজর কেকের রেসিপি ময়শ্চারাইত জন্য একটি তারিখ এবং কমলা রস ব্যবহার করে যাতে এটি চিনি-মুক্ত পরিশ্রুত করা হয়। আনারস রস মনোযোগ এছাড়াও এই চিনি বিনামূল্যে গাজর কেক রেসিপি ভাল কাজ করে।
এই vegan পিষ্টক মধ্যে সম্পূর্ণ গম আটা ব্যবহার করে এটি একটি বিট ভারী করে তোলে, কিন্তু carrot পিষ্টক সাধারণত একটি খুব হালকা পিষ্টক যাইহোক না। VeganChef.com এর বেভারলি লিন বেনেট এর সৌজন্যে সৌজন্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ গমের আটা সবজি
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 1/4 কাপ জল
- 1 1/4 কাপ তারিখ (কাটা)
- 1 কাপ কুচি
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1 টি চামচ মাটি আদা
- 1/2 চা চামচ গ্রাউন্ড cloves
- 1/2 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/2 কাপ গাজর (একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে grated বা কাটা)
- 1/2 কাপ আখরোট (কাটা)
- 1/3 কাপ হিমায়িত কমলা রস মনোনিবেশ (thawed)
এটা কিভাবে
- প্রথমে একটি ছোট বাটি মধ্যে, ময়দা একসঙ্গে মিশ্রিত, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ এবং একপাশে সেট।
- পরবর্তী, একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে জল, তারিখ, raisins, দারুচিনি, আদা, cloves, এবং জায়ফল মেশান। এই মিশ্রণটি একটি ফোঁটাতে আনুন, তারপর তাপ কমিয়ে নিন, এবং আলগাভাবে 5 মিনিটের জন্য উনান করতে দিন, এক বা দুইবার বিরতির জন্য।
- পরবর্তীতে, বাটিতে কাঁটাকুড়া বা ভাজা গাজরগুলি রাখুন এবং তাদের উপর গরম পানি, তারিখ এবং রেসিন মিশ্রণ মেশান এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। এই পদক্ষেপ গাজর একটি বিট আপ নরম করতে পারবেন পরবর্তীতে, কাটা আখরোট এবং 1/3 কাপ কমলা রস মনোযোগ গাজর মিশ্রণ এবং ভাল মিশ্রন যোগ করুন।
- ভিজা উপাদানগুলি শুষ্ক উপাদানের যোগ করুন এবং একসঙ্গে ভালভাবে মেশান।
- একটি হালকা greased পিষ্টক প্যান আপনার গাজর বাটি ঢালা।
- 45 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রী পূর্বে একটি প্রাক-গরম ওভেনের চিনি-মুক্ত গোবর গাজর কেক তৈরি করুন, অথবা কেন্দ্রের ভিতরে ঢোকা একটি দাঁত পিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
- ঠাণ্ডা করার জন্য, আপনার চিনির শরবৎ frosting সঙ্গে আপনার ভেষজ গাজর পিষ্টক হিমায়িত করার পরে । একটি ক্রিম পনির frosting কার্তুজ পিষ্টক জন্য প্রথাগত। এই ক্লাসিক vegan ক্রিম পনির frosting রেসিপি বা এই কমলা vegan ক্রিম পনির frosting রেসিপি চেষ্টা করুন বা, একটু আলাদা কিছু জন্য, এই কাঁচা vegan নারকেল মাখন এবং আগাছা অমৃত frosting রেসিপি চেষ্টা করুন । উপভোগ করুন!
আরও Vegan পিষ্টক রেসিপি :
- কম চিট চকলেট আপেলসাস ইসলাম
- লেবু পপি বীজ পিষ্টক
- সহজ ভ্যাবাডাক পিষ্টক পিষ্টক
- চকলেট স্পাইস কেক
- আনারস আপস ডাউন ডাম্প কেক
- সহজ ভেষজ সোডা পিষ্টক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 260 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 230 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |