এই চিনাবাদাম ভঙ্গুর ভ্যানিলা নির্যাস যোগ সঙ্গে তৈরি করা হয়। এটি একটি আমেরিকা এর প্রিয় গৃহ্য candies এক জন্য মৌলিক সূত্র, এবং এটি করা খুব সহজ।
আরো দেখুন
পুরাতন ফ্যাশনেবল মুরগির পিনাট ভঙ্গুর
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ চিনি
- 1 কাপ ভুট্টা সিরাপ (সাদা)
- 1/2 কাপ জল
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- ২ কাপ চিনাবাদাম (লবণযুক্ত)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 চামচ বেকিং সোডা
এটা কিভাবে
- একটি 15 এক্স 10-ইঞ্চি জেলি রোল প্যান এবং একপাশে সেট করুন।
- একটি বৃহৎ ভারী সসপ্যান মধ্যে চিনি, ভুট্টা সিরাপ এবং জল একত্রিত করুন চর্বি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত, একটি ফোঁড়া, stirring আনুন। মিছরি থার্মোমিটারে 260 ডিগ্রি সেলসিয়াস (খুব কঠিন বলের পর্যায়ে), এবং মাঝে মাঝে কাঠের চামচ দিয়ে মাড়ান। মাখন এবং চিনাবাদাম জুড়ুন কাঠের চামচ সঙ্গে ক্রমাগত stirring, 310 ° থেকে ফুটন্ত অবিরত। চিকন একটি খুব গভীর সুবর্ণ রং চালু হবে।
- তাপ থেকে সরান এবং ভ্যানিলা এবং সোডা যোগ করুন। মিছরি খুব ফেনা হয়ে যায় হিসাবে, দ্রুত সরান অবিলম্বে প্রস্তুত প্যান মধ্যে ঢালা এবং একটি চামচ সঙ্গে সম্ভব হিসাবে পাতলা হিসাবে ছড়িয়ে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুল, তারপর একটি রোলিং পিন বা ক্র্যাক যাও মাংসের কাঠামো ব্যবহার। প্যান আউট এবং ছোট টুকরা মধ্যে বিরতি। শক্তভাবে আবৃত কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্যাজুন চিনাবাদাম ভঙ্গুর
মধু ভুট্টা চিনাবাদাম সঙ্গে চিনাবাদাম ভঙ্গুর
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 215 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 19২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |