মাশরুম সঙ্গে ফেনা স্টেক

এই ফাঁকা স্ট্যাক একটি সুস্বাদু মিশ্রণ marinated এবং sautéed মাশরুম সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। এই টেন্ডার, সুস্বাদু পোড়ামাটির মধ্যে একটি কঠিন ফাঁকা স্ট্যাক মধ্যে চালু করার জন্য একটি নিখুঁত উপায়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 থেকে ২ পাউন্ড / 700 থেকে 900 গ্রাম ফলক স্ট্যাক
• 1/2 পাউন্ড / 225 গ্রাম পোর্টব্লো মাশরুম
• 1/2 পাউন্ড / ২২5 গ্রাম চিনি মাশরুম
• 1 বড় শাখা
• 1/4 কাপ / 60 মিলি লিক
• 2 scallions (সবুজ শীর্ষে শুধুমাত্র)
• 1/2 কাপ / 120 মিলি বিলাসমিক ভিনেগার
• 1/4 কাপ / 60 মিলিলা সোয়াস সস, প্লাস 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলা সয়া সস
• 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
• 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিগ্রাম চিনি
• লবনাক্ত
• কালো মরিচ স্বাদ

এটা কিভাবে

1. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিঁড়ি স্টেক।
2. 1/2 চিনি, 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) চিনি এবং ২ টেবিল-চামচ (30 মিলিলিটার) সয়া সস একটি রিলেজেল ব্যাগের সাথে মিশিয়ে 1/2 টি আদা, 1/4 কাপ (60 মিলি) বর্ষপঞ্জী ভিনেগার , 2 টেবিল-চামচ (30 মিলি) জলপাই তেল, ভালভাবে মেশান.
3. স্ট্যাক যোগ করুন এবং 2 ঘন্টা বা তার বেশি বসতে দিন।
4. অর্ধেকের মধ্যে পোর্টোব্লোর মাশরুম কাটা মাশরুম কাটা (পোর্টোব্লো এবং চিমটি) 1/4 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে।
5. অবশিষ্ট আধা কেজি এবং স্কালিয়ন শীর্ষ 1/2 টুকরা মধ্যে কাটা। একটি skillet মধ্যে মাখন 1/2 দ্রবীভূত করা এবং shallots এর 1/2 যোগ করুন

1. এক মিনিটের জন্য মাঝারি ওজনের 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল গরম করুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে portobellos এবং ঋতু যোগ করুন।
2. 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং একটি বাটি তে স্থানান্তর করুন এবং গরম রাখুন।
3. 6 মিনিটের জন্য রান্না করার সময় কমিয়ে ছাড়া cremini মাশরুম সঙ্গে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি
4. পোর্টব্লো টুকরা যোগ করুন এবং গরম রাখুন।
5. একটি ছোট বাটিতে 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) চিনি, 3 টেবিল-চামচ (45 মিলিলিটার) সয়া সস এবং 1/4 কাপ (60 মিলিলি) বর্ষপঞ্জী ভিনেগার মেশান।
6. মাশরুমের মধ্যে যুক্ত করুন এবং 3 মিনিট বা তরল সামান্য হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ।
7. স্কালিয়ন যোগ করুন।
8. Preheat গ্রিল।
9. ব্যাগ থেকে স্ট্যাক অপসারণ এবং marinade নিষ্পত্তি।
10. গ্রিল স্টিকগুলি সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত, প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 8-10 মিনিট। গ্রিল থেকে সরান এবং স্ট্রাইপ ক্রস শস্য মধ্যে কাটা। মাশরুম সঙ্গে পরিবেশন করা

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	570
মোট চর্বি	34 জি
সম্পৃক্ত চর্বি	13 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	16 গ্রাম
কলেস্টেরল	150 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	911 মিলিগ্রাম
শর্করা	18 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	47 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)