এটি একটি তাই না টেন স্ট্যাক নিতে এবং চমত্কার কিছু কিছু এটি চালু করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই বৃত্তাকার স্টেক একটি flavorful মসলা মিশ্রণ marinated হয়, গ্রিল গরম এবং দ্রুত, এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে উত্কীর্ণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড (700 গ্রাম) শীর্ষ বৃত্তাকার স্টেক, 1-ইঞ্চি পুরু
- 1 বড় আভাকাডো, ডাইংস
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার) কাটা লাল পেঁয়াজ
- 1/3 কাপ (80 মিলিলিটার) হিমায়িত মার্জারিটা পান করুন মিশ্রণ, (বা 1/4 কাপ (60 এমএল) চুন রস ব্যবহার করুন)
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিলিটার) তাজা সিলানো, কাটা
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) সবজি তেল
- 2-4 রসুন রসুন, minced
- 2 চামচ (10 মি)
- স্থল জিরা
- 1 1/2 চা চামচ (7.5 এমএল) মটর লবন
- 1 টি চামচ (5 এমএল)
- গোল মরিচ
এটা কিভাবে
- মার্গারিটা মিশ্রণ, সিলানো, সবজি তেল, রসুন, জিরা, লবণ ও মরিচ মেশান।
- রিজার্ভ মিশ্রণ 2 টেবিল চামচ এবং একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে বাকি রাখুন।
- কোট থেকে বাঁকানো, মিশ্রণ স্টেক যোগ করুন। সীল ব্যাগ এবং 2-8 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে।
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- ব্যাগ থেকে স্ট্যাক সরান এবং marinade বাতিল।
- গ্রিল উপর চিকেন রাখুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত, প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট।
- এদিকে, আভাকাডো এবং পেঁয়াজ সঙ্গে marinade এর 2 tablespoons একত্রিত।
- সমানভাবে মেশানো পর্যন্ত টস
- গ্রিল থেকে স্ট্যাক সরান, 5 মিনিট জন্য মাংস বিশ্রাম দিন এবং পাতলা টুকরা মধ্যে অঙ্কুর। আভাকাডো সালসা সঙ্গে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1499 |
| মোট চর্বি | 153 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 52 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 75 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 146 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5,45২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |