মাশরুম সম্পর্কে সব

মাশরুম খাদ্যে গভীরতা এবং হৃদয়গ্রাহী যোগ করে গভীর woodsy গন্ধ পূর্ণ যা ভোজ্য কুঁড়ি হয়। ভোজ্য মাশরুমের অ্যান্টোলোড বিভিন্ন ধরনের আছে, কিন্তু তাদের স্বাদ হিসাবে বিভিন্ন হিসাবে তাদের চিকিত্সা এবং অনেক ভাবে একই ভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

• 05 এর 01

  কিভাবে মাশরুম কেনা

  মাশরুম তাজা এবং ভাল গন্ধ দেখানো উচিত। মাশরুম যে একটি শুকনো, ছাঁচ, বা একটি সুগন্ধি, woodsy সুগন্ধি বরং মুষল গন্ধ কোন whiff আছে এড়িয়ে চলুন। এছাড়াও মাশরুম যে shriveled, desiccated, অন্ধকার, ভিজা, অথবা ছাঁচনির্মাণ চেহারা এড়ানো। সঠিক জমিন বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণভাবে, মাশরুমগুলি তুলনামূলকভাবে দৃঢ় হওয়া উচিত নয়, লিপ বা স্কুইশি নয়।

• 02 এর 02

  কিভাবে মাশরুম স্টোর করবেন

  ফ্রিজে একটি কাগজ ব্যাগ মধ্যে মাশরুম সংরক্ষণ করুন বা কাগজ towels মধ্যে আবৃত এবং তারপর আবদ্ধভাবে প্লাস্টিকের সঙ্গে আবৃত। একটি প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে মাশরুম সংযুক্ত করা তাদের আরো ঘাম এবং আরো দ্রুত লুণ্ঠন করতে হবে। বন্য মাশরুমগুলি এইভাবে সংরক্ষণ করা কয়েক দিনের জন্য শেষ হবে; চাষ করা মাশরুম একটি সপ্তাহ বা দুই পর্যন্ত স্থায়ী হবে।

• 03 এর 03

  কিভাবে মাশরুম পরিষ্কার করবেন

  মাশরুম স্পঞ্জের মতো এবং তারা যে কোনও জল পান করতে পারে। জল মাশরুমগুলি কতটা উন্মুক্ত বা কমিয়ে আনবে বা তারা পানিতে ভরা এবং নিমজ্জিত হবে। তুলনামূলকভাবে পরিষ্কার মাশরুম সহজভাবে একটি pastry বুরুশ বা শুকনো কাগজ towel সঙ্গে পরিষ্কার ব্রাশ করা যাবে। আরো পরিষ্কার করার ক্ষমতা জন্য, একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করুন। যদি আপনি কুণ্ডল বা ধুতে চান তবে মাশরুম ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন, তাদেরকে ঘিরে ফেলুন, দ্রুত জল থেকে এবং কলম্বরে বা কাগজের টাওয়ারগুলির স্তরগুলি তুলে আনুন যাতে জল মাশরুমগুলি দ্রুত ডুবিতে পারে।

  একগুচ্ছ যে আমি আরও মশুরুম বা কোনও ফাঙ্গা দিয়ে ম্যাদো এবং কাঠের বিট দিয়ে ঢুকিয়েছি যেখানে তারা বেড়েছে: তাদের একটি কাগজের ব্যাগ রেখে শুরু করে, জোরালোভাবে ঝাঁকান, এবং ব্যাগ থেকে মাশরুম উত্তোলন করুন। এই ময়লা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ আলগা এবং ব্যাগ পিছনে এটি ছেড়ে হবে। যেমন মাশরুম সাধারণত উপরে বর্ণিত জলের পাঁজর প্রয়োজন, কিন্তু এটি পরিষ্কার করা একটি ভাল শুরু!

• 04 এর 05

  মাশরুম ধরনের

  সেখানে প্রচুর পরিমাণে মাশরুম আছে, এবং আরো অনেক কিছু তাদের বাজারে তাদের পথ খুঁজে পাচ্ছেন। আরও শেখার জন্য চাষ করা মশশুদের এই গাইড এবং বন্য মশুর এই গাইড দেখুন।

• 05 এর 05

  কিভাবে মাশরুম রান্না করা

  অনেক সূক্ষ্ম মাশরুম ধীর, স্টিউটিং তাপ দ্বারা ধ্বংস হয় মাশরুমগুলি খুব ভাল তাপে দ্রুতভাবে রান্না করে যখন তারা তাদের তরলটি মুক্তি দেয় তখন তা দ্রুত দ্রুত রান্না হয়। সুনির্দিষ্ট জন্য মুথুরা কিভাবে saute দেখুন।

  মাশরুম সুস্বাদু গ্রিল (যদি তারা যথেষ্ট বড় হয়), স্যুপে রান্না করা হয় এবং স্টাফিংয়ে ব্যবহার করা হয়। এই মাশরুম স্যুপ এই ক্রিম আমার বাড়িতে একটি প্রিয়, হিসাবে এই মাশরুম-স্টাফড শীতকালীন স্কোয়াশ