ঋতু চন্দ্র নববর্ষ খাদ্য ঐতিহ্য

09 এর 01

ঋতু চন্দ্র নববর্ষ খাদ্য ঐতিহ্য

যারা এই দিনটি উদযাপন করে, তারা জানেন যে, চন্দ্র নববর্ষটি * বড় * ছুটির দিন, যা উদযাপন কয়েক সপ্তাহের জন্য (ভাল, টেকনিক্যালি 15 দিন, কিন্তু কেন নিজেকে সীমাবদ্ধ করে?) পরিবার ডিনার এবং দলগুলোর সাথে। ফায়াররার এবং অন্যান্য শব্দ নির্মাতারা (খারাপ দুর্ভাগ্য এবং মন্দ প্রফুল্লতা বন্ধ ড্রাইভ ভাল) সঙ্গে প্রচুর parades উল্লেখ না। নগদ উপহারগুলি লাল খামে দেওয়া হয়, এবং বিভিন্ন ধরনের জুয়াখেলা (আসন্ন বছরের জন্য সকল প্রসিদ্ধতা এবং ভাগ্যকে প্রতীকী করে) পরিবার ও বন্ধুদের সমাবেশে বলা হয়।

এবং খাবার. তার বিশেষ খাবার ছাড়া ছুটি কি? চাঁদ নববর্ষের ক্ষেত্রে, খাদ্য একসঙ্গে একত্রিত করা এবং উদযাপনের একটি বড় অংশ নয়, এটি নতুন বছরের সৌভাগ্য জন্য পর্যায়ে সেট।

ভোজ-স্টাইলের উত্সব জনপ্রিয় (আবার, এটি প্রচুর পরিমাণে) তবে বিশেষ খাবার বিশেষ করে মূল্যবান। সৌভাগ্য যে, চন্দ্র নববর্ষের খাবার মৌসুমী (এবং এইভাবে স্থানীয়) প্রতিও প্রযোজ্য। আমি এখানে কিছু সন্ধান করার জন্য জড়ো করেছি।

02 এর 09

দীর্ঘায়ু জন্য গোবর সবুজ শাকসবজি

সবুজ শাক , সম্পূর্ণ রান্না, দীর্ঘায়ু প্রতীক স্টিমিং বা সাইউয়েটিংয়ের কাজটি সম্পূর্ণভাবে কাজ করার জন্য (যে, আনকুটে) আপনার টেবিলের উপর পড়ে যায় সেগুলি সম্পর্কে আকর্ষণীয় উপায়। মুরগির সবুজ শাক (উপরে বর্ণিত) যদি ইতিমধ্যে আপনি কোথায় থাকেন সে সম্পর্কে ইতিমধ্যে, তারা একটি চমৎকার পছন্দ।

09 এর 03

দীর্ঘ জীবন জন্য লং নুডলস

লম্বা, অবিচ্ছিন্ন নুডলস লম্বা জীবনকে প্রতীক করে দেয়, যা ভাগ্যের এক চিত্র এবং একটি স্বতন্ত্র চাদরতে সুস্বাদু যা আমি বিশেষভাবে পূজা করি। যদি আপনি তাদের বাড়ীতে করে থাকেন , তবে আপনার কাটিং বোর্ডের মাপের মাত্রা সীমিত হবে।

04 এর 09

প্রাচুর্যের জন্য সমগ্র মাছ

মাথা (ভাল প্রারম্ভ) এবং পুচ্ছ (ভাল শেষ) অক্ষত সঙ্গে সম্পূর্ণ মাছ অতিরিক্ত ভাগ্যবান কারণ মাছের জন্য চীনা শব্দ প্রচুর জন্য শব্দ মত অনেক শব্দ।

05 এর 09

সম্পূর্ণতা জন্য সম্পূর্ণ মুরগির

পুরো মুরগিগুলি ধোঁয়াটে বা রোস্টযুক্ত এবং টেবিলে তাদের সম্পূর্ণ আকারে আনা হয় যেমনটি প্রচুর পরিমাণে প্রতীক, কাজ এবং পরিবারে সম্পূর্ন বা সম্পূর্ণতার সাথে প্রতীক।

06 এর 09

বোল্ড আত্মা জন্য লবস্টার

লবস্টার আবারও পূর্ণতা এবং সৌভাগ্যকে প্রতিনিধিত্ব করার জন্য পুরো পরিবেশিত করেছিল, এটি "সমুদ্রের ড্রাগন" নামেও পরিচিত, তাই এটি শক্তি, শক্তি এবং সাহসী আত্মা প্রকাশ করে। (উল্লেখ্য, মুরগির বা অন্যান্য হাঁস সঙ্গে লবস্টার পরিবেশন ফিনিক্স symbolizes, শক্তিশালী বিবাহ এবং পরিবারের একটি চিহ্ন।)

09 এর 07

মিষ্টি জন্য মিষ্টি

সব ধরনের মিষ্টি নতুন বছর মধ্যে একটি মিষ্টি আনয়ন, ভাগ্যবান হয়। মিষ্টি Dumplings সঙ্গে ঐতিহ্যগত যান, বা শুধু মেনুতে আপনার প্রিয় ডেজার্ট যোগ করুন।

09 এর 08

ফরচুন জন্য Dumplings

বিভিন্ন ধরনের ডাম্পলিংস (ভাগ্যবিহীন ভরাট, এদের মধ্যে অনেকে একসাথে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করে) বিভিন্ন অঞ্চলে প্রচলিত। শুরু করতে এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করুন:

• সবুজ রসুন পোকার Dumplings
• লেক সবুজ Dumplings
• সুইস Chard Dumplings

09 এর 09

ভাগ্য ও সমৃদ্ধির জন্য সাইট্রাস

সর্বাধিক ঋতু, স্যাটারস ফলস যেমন কমলা , টাংগিনের, এবং দ্রাক্ষাফলের সাথে যুক্ত সৌভাগ্যজনক সৌভাগ্য যে ভাগ্যবান বলে মনে করা হয়, কারণ তারা সোনার রঙ। তারা যে ঋতুতে থাকে সেগুলি (চন্দ্র নববর্ষের সঠিক তারিখে একটি সুনির্দিষ্ট পরিমাণের কাছাকাছি চলে যায়, তবে এটি দেরী-জানুয়ারি বা ফেব্রুয়ারী পরিসরে) এবং টেবিলটিতে একটি উজ্জ্বল মিষ্টি যোগ করে। কিছু কিছু ভাগ্যবান যেমন তাদের সবুজ পাতা সঙ্গে tangerines এখনো সংযুক্ত তাদের পাতা দীর্ঘ ভাগ্য এবং ভাগ্য , বা pomelos, বড় পিঁড়াকুড় ফলের যে grapefruits মত চেহারা মত দেখাচ্ছে সঙ্গে ভাল ভাগ্য আনা, একটি নাম যে সমৃদ্ধি মত শব্দ আছে ।

বিভিন্ন সংস্কৃতি ও পরিবার তাদের নিজস্ব ঐতিহ্য যোগ করে, অবশ্যই, এবং বিশেষ ছুটির টেবিলের উপর নতুন নতুন বছরের সূপ, ডাম্পলিং এবং কেক হল কেন্দ্রবিন্দু।

দল এবং মিষ্টি এবং অর্থ এবং ফাটল উপহার সঙ্গে, অনেক সংস্কৃতির একটি তীব্র housecleaning একটি চন্দ্র নববর্ষের ঐতিহ্য অন্তর্ভুক্ত। কম মজা, সম্ভবত, কিন্তু তবুও সন্তোষজনক। খাদ্য স্পেশাল টাস্ক জন্য স্প্রিং পরিষ্কার আপনার রান্নাঘর কিভাবে দেখুন।