কমলা এবং টাঙ্গাইলের প্রকার

1২ এর 1২

শীতকালীন অরঞ্জি এবং Tangerines সৌন্দর্য

ঠিক যেমনটি মনে হয় সারা পৃথিবী থেকে আসা সবজি আসছে, উজ্জ্বল ও মিষ্টি সতেজ ফল যেমন কমলা এবং ট্যানজেনেরস উত্তর আমেরিকার গরম আবহাওয়াতে আসছে এবং শীতকালীন খাবার থেকে রসাতলে ত্রাণ আনতে হবে। নভেম্বরে ঋতুস্রাবের ফলগুলি মৌসুমে আসার শুরুতে এবং বেশিরভাগ অংশে, জুন মাসে মৌসুম শেষ থাকে।

Oranges এবং Tangerines মধ্যে পার্থক্য কি?

বেশি না. কমলা এবং টাঙ্গাইল একই প্রজাতির বিভিন্ন প্রজাতি। কমলা এবং টাটার হয়, যখন টাঙ্গাইল হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, ছোট এবং sweeter। ট্যানজুরির জাতের পীচও হ্রাস পেতে থাকে, যা তাদের ছড়িয়ে ছিটিয়ে সহজ।

অরেঞ্জ এবং টিনয়ার মৌলিক

সব সাইট্রাস ফলগুলির জন্য, কমলা এবং টাঙ্গাইলের সন্ধান করুন যা তাদের আকারের জন্য ভারী মনে করে এবং বিভিন্ন ধরনের ঘন ত্বকের চেয়ে পাতলা পাতলা। একটি শীতল কিন্তু না ঠান্ডা স্পট তাদের সংরক্ষণ করুন এইগুলির অধিকাংশই হাত থেকে খেয়ে ফেলার জন্য কল্পিত কিন্তু আরো মার্জিত উপস্থাপনা জন্য তাদের "supremes" মধ্যে কাটা বিবেচনা।

02 এর 12

রক্তের কমলা

রক্তের কমলাগুলি তাদের গভীর লাল মাংসের জন্য বিখ্যাত, যদিও এই ছবিটি দেখায়, তাদের ভিতরে তাদের রঙের গভীরতার মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। বাইরে থেকে, তারা তাদের অন্যথায় কমলা স্কিনস নেভিগেশন লাল blush একটি বিট নাও হতে পারে বা হতে পারে।

তারা একটি ছোট কমলা, বেশ মিষ্টি, এবং ভাল ফল (বরং রস ছাড়া) হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যদি শুধুমাত্র তাদের সুন্দর রঙ বন্ধ দেখাতে, যেমন মিনা সঙ্গে এই সাইট্রাস সালাদ হিসাবে।

রক্তের কমলা উত্তর আমেরিকায় ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় না, তবে নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত তাদের মৌসুমে বিশেষ বাজারে পাওয়া যায়।

12 এর 03

কারলা কার অরঞ্জেস

ক্যারা কারা কমলালেবেরা ডিসেম্বর এবং এপ্রিল মাসে ক্যালিফোর্নিয়াতে আশ্চর্যজনকভাবে মিষ্টি নাবিক বাচ্চা সংগ্রহ করে। তাদের উজ্জ্বল কমলা স্কিনগুলি অভ্যন্তরীণ যেগুলি সরস এবং প্রায়ই মাত্র একটি বিট গোলাপী গোপন করে - তাদের সতেজ ফল সালাদগুলির জন্য নিখুঁত করে তোলে। তাদের কম অ্যাসিড এবং একটি চমৎকার zingy কামড় তাদের মাধুরী পিছনে এবং খুব কম আছে, যদি থাকে, বীজ আছে।

12 এর 04

ক্লিমেন্টস (উর্ট কাটিজ)

ক্লিমেন্টস (প্রায়ই আমেরিকায় "ক্যাটেস" বা "মিটিস" হিসাবে বিক্রি হয়) খুব ছোট কমলা এবং তাদের মধুর মতো মিষ্টি স্বাদে টাঙ্গাইলের মতো। তাদের ছোট আকার মানে clementines ভাল হাত আউট খাওয়া হয়। আমি তাদের ছোট নভেম্বর থেকে জানুয়ারী ঋতু সময় snacking এবং পরে ডিনার আচরণের সময় তাদের একটি বাটি রাখুন। তাদের টাইট, চকচকে কমলা স্কিনগুলি তাদের প্রদর্শনের জন্য নিখুঁত করে তোলে এবং নৈমিত্তিক, ভোজ্য কেন্দ্রপিণ্ডগুলি তৈরি করে। অনুরূপ আকারের ম্যান্ডারিনস ভিন্ন, clementines বীজতলা হয়।

05 এর 12

Kumquats

কমপক্ষে বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া "কমলা" কুমকাতরা এই জাদুকরী সামান্য সাইট্রাস ফল একটি বিট খাদ আছে এবং সম্পূর্ণরূপে ভোজ্য peels এর জাদু উপাদান আছে। তারা ঠিক যেমন খাওয়া।

06 এর 12

Kishus

কিশোর কিশোর ক্ষুদ্র tangerines (তারা clementines দৈত্য দেখান!) এবং তাদের সেরা সময়ে, মিছরি হিসাবে মিষ্টি হিসাবে হয়। ফেব্রুয়ারী এবং মার্চ তাদের জন্য দেখুন।

12 এর 07

Mandarins

ম্যান্ডারিনস, প্রায়ই ম্যান্ডারিন কমলা নামে পরিচিত, ছোট এবং মিষ্টি একটি টিনর জাত যা। তারা কিছু বীজ আছে, যা বীজহীন clementines (যা ম্যান্ডারিন বিভিন্ন হয়) চেয়ে snacking জন্য শুধুমাত্র কম tiniest বিট তোলে, কিন্তু তাদের একটি দীর্ঘ ঋতু আছে - জানুয়ারী থেকে মে

অনেক মানুষ কেবল একটি ক্যান থেকে mandarins থাকতে পারে। যদি আপনি তাদের মধ্যে একজন হন, নিজেকে একটি চিকিত্সা এবং কিছু স্বাদ এখনও তারা মিষ্টি কিভাবে মিষ্টি স্বাদ করতে কিছু mandarin কিনতে।

08 এর 1২

নাবিক Oranges

নাভী কমলা কম্বলের কম্বিনেশন হয়। তারা মিষ্টি, বীজহীন, এবং ক্লাসিক কমলা-আকারের নিখুঁত খাবার খেয়ে নিখুঁত, কিন্তু একটি মটরশুটি এবং কমলা সালাদ মত জিনিষ সুস্বাদু।

নাভী কমলাগুলি তুলনামূলকভাবে পুরু স্কিনস এবং না-স্টেম শেষের উপর একটি চরিত্রগত ডিম্ব রয়েছে। নাভি কম্বলে রস খাওয়ার জন্য যথেষ্ট রসিক, যদি আপনি চান। এই রসটি এত মিষ্টি হতে থাকে যে, এটি সহজেই খোঁপা যায়, তাই কয়েক ঘন্টার মধ্যে নাভি থেকে কোনও রস ব্যবহার করুন।

নাভী কমলা ঋতু নভেম্বর থেকে জুন মাসে।

12 এর 09

Satsumas

Satsumas tangerines হয়, ছোট ম্যান্ডারিন কমলা বিভিন্ন। তারা বীজ বোনা হয় এবং তাদের ত্বক ফ্যাটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয় যা তাদের ছড়িয়ে ছিটিয়ে সহজ। এটি একটি সিত্রিত ফল যা আপনি এটি কিনতে যখন মসৃণ, টাইট চামড়া নেই প্রয়োজন। সাসসামাস সাবধানে চয়ন করুন, তবে, ছিদ্রের ছিদ্রটি সনাক্ত করা কঠিন হয়ে পড়ার পর থেকেই। ক্লিমেন্টস মত, satsumas বীজ বোনা হয়। দুটি প্রায়ই বিক্রি হয় এবং একে অপরকে বিক্রি করা হয় - যদিও পার্থক্যটি সহজেই বলা যায় যে ক্লিমেন্টাইনগুলি টাইট পিল এবং স্যাটসামাসের ছিদ্রযুক্ত পিলে রয়েছে।

Satsumas তুলনামূলকভাবে Citrus জন্য ঠাণ্ডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপসাগরীয় উপকূলে তাদের ক্রমবর্ধমান এলাকা প্রসারিত (যদিও অধিকাংশ satsumas ক্যালিফোর্নিয়া থেকে আসা)। নভেম্বর থেকে জানুয়ারিতে সিজনের মধ্যে তাদের জন্য দেখুন

12 এর 10

সেভিল অরঞ্জেস

সুস্বাদু কম্বল মিশিয়ে তৈরির জন্য নিখুঁত (আপনি যেহেতু এত পরিমাণ চিনি যুক্ত করতে পারেন, তাই তাদের প্রাকৃতিক খামারে ক্লোয়িং জেলিতে সুন্দর ফয়েল হিসাবে কাজ করে যা খুব মিষ্টি ফল ব্যবহার করে) এবং তাদের রস রান্না করার জন্য চমৎকার এসিড। ককটেল এবং সালাদ পোষাক, বিশেষ করে, লবন বা সিংহের তুলনায় সুস্বাদু কমলা থেকে পাওয়া সুবাসের বৃহত্তর পরিসীমা থেকে উপকৃত হতে পারে। সুস্বাদু কম্বল ছোট এবং ডিসেম্বর থেকে শুরু প্রাপ্যতা একটি সংক্ষিপ্ত উইন্ডো আছে এবং শুধু ফেব্রুয়ারি মধ্যে পেয়ে।

12 এর 11

মানডারিন

Tangerines উজ্জ্বল কমলা স্কিনস এবং কমলা looser oranges তুলনায় peels সঙ্গে কমলা কম হয়। খাওয়া এবং স্যালাড যোগ করার জন্য গ্রেট, এবং আপনি একটি সামান্য মিষ্টি এবং উজ্জ্বল জন্য ক্লাস tangerines এছাড়াও ক্লাসিক কমলা রস নিতে পারেন। তাদের নভেম্বর থেকে মে থেকে একটি চমৎকার দীর্ঘ সিজনের আছে

12 এর 12

ভ্যালেন্সিয়া কমলা

ভ্যালেন্সিয়া কমলা, পাতলা পাতলা, কিছু বীজ এবং খুব সরস। তারা ক্লাসিক কমলা রস oranges কিন্তু ফল হিসাবে খাওয়া পুরোপুরি সুস্বাদু হয় (শুধু বীজ মন)।