কুমির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্যান্ডউইচ জন্য একটি কুলকাপ কাঁধ crock পাত্র, আপনার প্রিয় বারবিকিউ সস সঙ্গে, পরিপূর্ণতা রান্না করা হয়।
এটি একটি দুর্বল বা হাড়ের কাঁধ (বা বস্টন গুঁতা) ব্যবহার করে টানা শুয়োরের মাংস কাঁধের জন্য একটি মৌলিক রেসিপি, কিন্তু আপনার শুয়োরের মাংস কাঁধ ধীর কুকার মধ্যে মাপসই করা হবে এবং আপনি দৃঢ়ভাবে কভার লাগাতে হবে নিশ্চিত করা হবে।
আপনি অতিরিক্ত আছে, আপনি এটি নিশ্চল করতে পারেন। বা leftover টানা শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে এই সৃজনশীল রেসিপি একটি কটাক্ষপাত করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পোকার কাঁধ বা বস্টন গুঁড়ো (প্রায় 4 থেকে 7 পাউন্ড, হাড় বা বাজে) *
- 1/4 কাপ জল
- 1 ড্যাশ কোশার লবণ
- 1 ড্যাশ টাটকা জমিতে কালো মরিচ
- ঐচ্ছিক: 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/2 থেকে 1 কাপ বারবিকিউ সস (পরিবেশন জন্য আরো)
এটা কিভাবে
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে জল এবং ছিটিয়ে দিয়ে ধীর কুকার মধ্যে পোকার কাঁধ রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন
- কভার এবং 1 ঘন্টা উচ্চ জন্য রান্না করা। কম করে নিন এবং 7 থেকে 9 ঘন্টার বেশি সময় রান্না করুন, খুব টেন্ডার পর্যন্ত।
- রোস্ট সরান এবং চর্বি এবং juices বাতিল। শুকিয়ে বা শুকিয়ে কাটা এবং তারপর ধীর কুকারে মাংস ফিরে।
- মুরগির মাংসে কিছু বারবিকিউ সস মিশ্রিত করুন - প্রায় 1/2 টা 1 কাপ সস।
- কভার করুন এবং প্রায় 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর্যন্ত লম্বা গরম করুন, গরম হওয়া পর্যন্ত।
- পাশে কোলেস্টেরল এবং অতিরিক্ত বারবিকিউ সস দিয়ে উষ্ণ বিভাজক স্যান্ডউইচ বন পরিবেশন করুন।
* যদি এক টুকরা টুকরো করে ফেলার জন্য রোস্টটি খুব বড় হয়, তাহলে তা বড় বড় অংশে কাটা বা তা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধূসর কুকারের ভেতর ঢোকাতে হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 678 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 251 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 459 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 69 গ্রাম |