গরম বা ঠান্ডা পরিবেশিত, এটি কোনও cookout জন্য নিখুঁত আলু সালাদ। মধু-সরিষা ড্রেসিংয়ের প্লেট পপ আপ এবং সর্বাধিক গ্রিল, ধূমপান, বেকড, এবং broiled meats পপ আপ স্বাদযুক্ত আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8-9 ইউকন সোনার আলু, স্কিনের উপর রাখা, ধুয়ে এবং 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 ছোট shallot, চকলেট ডাইস
- 1/3 কাপ / 80 মিলি শুষ্ক সাদা ওয়াইন
- 1/3 কাপ / 80 মিলি ডিওজেন সরিষা
- 1/3 কাপ / 80 মিলিগ্রাম মধু
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লজম চিপ, কাটা
- 1 টি চামচ / 15 এমএল ক্যাপাসার
- 2 চামচ / 10 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- মুরগির মাটি কালো মরিচ (স্বাদ)
এটা কিভাবে
1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ 6 কাপ / 1.4 এল জল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং আলু কাটা আলু যোগ করুন। কাঁকড়া টender পর্যন্ত 12-15 মিনিটের জন্য রান্না, কিন্তু কোমল না। আলু ড্রেন এবং একপাশে সেট। পাত্রে, জলপাই তেল গরম করুন এবং স্নেহজাত সরিষার যোগ করুন এবং আধা সরু পর্যন্ত 2-3 মিনিট রান্না করুন। ওয়াইন যোগ করুন, সরাতে এবং 30 সেকেন্ডের জন্য বাবল দিন। ডিয়োন সরিষা, মধু, এবং লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন বা মধুর মাধ্যমে মিশিয়ে না হওয়া পর্যন্ত।
তাপ বন্ধ করুন আলু, ক্যাপশার এবং কাটা চিপ যোগ করুন। সলিডের মধ্যে স্লাইসে ভাঁজ করে রাখুন। মোটা পরিবেশনকারী পাত্রে আলু সালাদ রাখুন এবং আরামদায়ক পরিবেশন করুন, অথবা বায়ুযুক্ত পাত্রে রাখুন এবং পরিবেশন করার 2 ঘন্টা আগে refrigerate করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 400 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 760 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 84 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |