এই হাওয়াইয়ান স্টাইলের আলু সালাদ অতিরিক্ত সুবাসের জন্য সতেজড স্প্যাম রয়েছে। এই রেসিপি হালকা স্প্যাম জন্য কল, কিন্তু আপনি নিয়মিত স্প্যাম একটি ফ্যান যদি, তারপর, সব উপায়ে, যে পরিবর্তে ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় বাদাম আলু (বড় টুকরো টুকরো করে কাটা - একবার রান্না করে শীতল করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা হবে)
- 1 টি বড় সবুজ পেঁয়াজ (ধুয়ে দেওয়া এবং কাটা কাটা)
- 1/3 কাপ / 80 মিলি সমতল পাত পার্সলে
- 2 টি ডিম (কাঁচা)
- 1/3 কাপ / 80 মিলি লাইট
- স্প্যাম (ডাইংস)
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিটার তেল
- ড্রেসিং জন্য:
- 1 1/4 কাপ / 300 মিলিগ্রাম মেয়নেজ
- 1/4 কাপ / 60 মিলি হলুদ সরিষা
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিটার সাদা ভিনেগার
- 1 1/2 চামচ / 7.5 মিলিগ্রাম সামুদ্রিক লবন
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ / 5 মিলিলিটার চিনি
- 1/2 চা চামচ / 2.5 মিলিগ্রাম গোল মরিচ
এটা কিভাবে
- 6-7 কাপ লবণাক্ত জল (প্রায় 1 চা চামচ লবণ) একটি বড় পাত্র মধ্যে উষ্ণ করা আনুন।
- পিল এবং বড় চাঁদের মধ্যে আলু কাটা, পাত্র যোগ করুন, এবং 15-20 মিনিটের জন্য উনান। আটা স্নেহময় হওয়া উচিত, কিন্তু এখনও একটি দৃঢ় যখন রান্না করা উচিত।
- আলু একটি ঠান্ডা জল বড় বাটি এবং 10 মিনিটের জন্য 1-2 কাপ বরফ মধ্যে রাখুন। আলুটি দ্বিতীয়বার ধুয়ে নিন এবং 1/2-ইঞ্চি অংশে কাটা। একপাশে সেট করুন
- আলু বরফ স্নান মধ্যে ঠান্ডা হয়, যখন একটি skillet মধ্যে তাপ 1 টেবিল চামচ তেল এবং ড্রেস স্প্যাম যোগ করুন।
- সবুজ জুড়ে সুবর্ণ বাদামী এবং সামান্য crunchy পর্যন্ত মাঝারি উপর ভাজা। তাপ থেকে সরান এবং কাগজ টাওয়ার সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি প্যান বা প্লেট সম্মুখের স্কপি।
- বড় প্লাস্টিক বা কাচের বাটি মধ্যে, সালাদ ড্রেসিং উপাদানগুলি একত্রিত। আলু, স্প্যাম, পেঁচা 3/4 (আঠা জন্য বিশ্রাম সংরক্ষণ), স্প্যাম, এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।
- একটি বড় রান্নাঘর চামচ ব্যবহার, আলতো করে সব উপাদান একত্রিত। বাদাম পরিবেশন আউট এবং বাকি parsley সঙ্গে শীর্ষ স্কপ।
- প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে আচ্ছাদন এবং পরিবেশন আগে 2 ঘন্টা ফ্রিজ মধ্যে আলু সালাদ শীতল যাক। 24 ঘন্টা পর্যন্ত আগাম হতে পারে।