মাংস ছাড়া কোরিয়ান বারবিকিউ? এই কোরিয়ান BBQ tofu রেসিপি প্রোটিন-ভর্তি tofu স্বাস্থ্য বেনিফিট সঙ্গে কিছু বড় স্বাদে boasts।
কোরিয়ান বারবিকিউ সস বেকড কোরীয় BBQ tofu জন্য একটি চমৎকার marinade তোলে - জল সঙ্গে একটি বিট মাত্র এটি পাতলা এটি। কোরিয়ান বারবিকিউর সস কোন হাতে নেই, তবে কেবল যে কোরিয়ান খাদ্য সরবরাহ করতে পারে সেই অনন্য মসলাযুক্ত, লবণাক্ত ও মিষ্টি সংমিশ্রণকে তছনছ করা? বেকিং tofu জন্য এই কোরিয়ান বারবিকিউ সস-অনুপ্রাণিত marinade চেষ্টা করুন এটি নিরামিষ ও শ্যাভ্যান, এবং যদি আপনি একটি ময়দার আঠা থেকে মুক্ত সয়া সস ব্যবহার করেন, তবে এটি গ্লুটেন-এবং গম-মুক্ত।
প্রদত্ত পরিমাণে আনুমানিক, তাই আপনার পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্যহীনভাবে অনুভব করুন। বেকড tofu করতে আরও সহজ উপায় জন্য নিচে স্ক্রল টফু দিয়ে রান্না করা নতুন? এই কোরিয়ান BBQ টফু রেসিপি প্রথম চেষ্টা করুন - এটা তাই চকচকে আপনি আরো রেসিপি মধ্যে tofu চেষ্টা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 চামচ সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ. ধান ভিনেগার
- 3 cloves রসুন, minced সূক্ষ্ম এবং চূর্ণ
- 2 টেবিল চামচ কেচপ, হুইসিন সস বা বারবিকিউ সস
- 1 টেবিল চামচ. ম্যাপেল সিরাপ
- 1 চা চামচ. চিনি
- 1 টেবিল চামচ. তিল তেল
- 2 টি চামচ গরম সস, বা স্বাদ (আমি Sriracha সস ব্যবহৃত)
- 1 অতিরিক্ত দৃঢ় ব্লক tofu, কিউব, ত্রিভুজ বা স্ল্যাব মধ্যে ভাল pressed এবং কাটা
এটা কিভাবে
- প্রথম, tofu প্রস্তুত বেশিরভাগ শৌখিন তোফু রেসিপিগুলির মতোই, যদি আপনি টফুটি প্রথমটি চাপান টেপুতে আপনার ত্বককে আরও মজুদ করার জন্য তফুরের মিশ্রণ করা যায় যা আপনি সেগুলিকে জুড়ুন। নিশ্চিত না যে কিভাবে এটা করতে? Tofu টিপুন কিভাবে এই সহজ ধাপে ধাপে গাইড দেখুন
- টাটু ছাড়াও সব উপকরণগুলি একটি মারিনাড তৈরির জন্য তল্লাশি করে।
- টফুটি একটি বিস্তীর্ণ অগভীর পাত্রে রাখুন এবং আটা দিয়ে ঢেকে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে টফুর প্রতিটি টুকরোটি ভালভাবে লেপা হয়। কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য মরিনডে টফুকে অনুমতি দিন।
- 375-এ প্রাক তাপ চুলা
- হালকাভাবে অ-লাঠি স্প্রে সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট গ্রীস বা আপনি একটি অ-লাঠি স্প্রে আছে না, যদি কোনও ধরনের তেল, একটি বিট ব্যবহার।
- ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, তারপর টফু টুকরাটি চালু করতে আরেকটি 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। টফু টুকরা হালকাভাবে crisped করা উচিত নয় এবং নরম এবং squishy করা উচিত, কিন্তু পুড়ে না।
- কোরিয়ান BBQ tofu পরিবেশন করুন
এই রেসিপি মত?
এই নিরামিষ এবং vegan tofu রেসিপি প্রেমময়? আপনি tofu সঙ্গে কিছু আরো অবিশ্বাস্য জিনিস করতে পারেন এখানে:
- নিরামিষ রেশম গুঁড়ো-ফ্রাই
- রেসিকি টফু ব্যবহার করে রেসিপি
- একটি সম্পূর্ণ তালিকা tofu রেসিপি
- টফু এর পুষ্টির মূল্য কি?
কোরিয়ান BBQ Sauce সম্পর্কে
সাধারণত, কোরিয়ান বিবিসি সস তৈরি করা হয় সয়া সস, রসুন, বাদামি শর্করার, চালের ওয়াইন ভিনেগার, চিল-লরিস সস, আদা, তিলের তেল এবং কালো মরিচ। যেখানে আপনি যান উপর নির্ভর করে, এই সস বিভিন্ন বৈচিত্র আছে। এটি সাধারণত বোতলজাত বারবিকিউ সস মত স্বাদ আশা করবেন না - কোরিয়ান বারবিকিউ সস তার নিজস্ব একটি স্বাদ আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 229 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 873 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |