আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ ময়দা bulgogi
- 1 পেঁয়াজ, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 2
- স্কালিয়ানস , কাটা
- 2 গাজর, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ বীজ স্প্রাউট
- 2 কাপ অন্যান্য কামড় আকারের সবজি (মরিচ এবং ব্রোকলি মত ভালো রঙিন)
- 1 কাপ জল
- আপনার পছন্দের 1 কাপ মাশরুম (Enoki, shiitake, বাটন বা একটি সংমিশ্রণ)
- 1 ব্লক tofu
- লবণ বা স্বাদ যাও সয়া সস
এটা কিভাবে
- একটি স্যুপ পাত্র বা একটি বড় ডগা, একটি দম্পতি জন্য stir-fry marinated bulgogi এবং পেঁয়াজ (গুলি)। সব পাত্রের মধ্যে marinade রাখুন, কোন তরল পরিত্যাগ করবেন না।
- সবজি যোগ করুন (মাশরুম ছাড়া) এবং জল দিয়ে আবরণ।
- একটা ফোঁড়া আনতে.
- কম উষ্ণতর হ্রাস করুন
- 5 মিনিট পরে মাশরুম, টফু এবং স্কালিয়ন যোগ করুন।
- 3-4 মিনিট পরে বন্ধ করুন
- লবণ এবং সয়া সস সঙ্গে স্বাদ সিজন।
* নুডুলস যোগ করা হলে, মাশরুমের সাথে সেলফেন (ড্যামমিন) যুক্ত করুন বা শেষে প্রাক-রান্না নুডলস যুক্ত করুন।